Recept med ryggbiff

Kategori

Kött & chark

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

ryggbiff, biff

• Argentinsk machobiff med bönröra

  Grillad entrecôte och starka korvar med en fräsch bönröra på kidneybönor, tomat och rödlök. Lätt sommarmiddag.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Biff i jordnötssås med stekt avokado

  Strimlad biff i het jordnötssås med kokos och ingefära, serverad med ris och stekt panerad avokado.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Biff med choronsås och spenat- och parmesansallad

  Stekt ryggbiff med choronsås, pommes frites och en sallad på spenat, pinjenötter och parmesan. Restaurangklassiker att laga hemma.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Biff med citronpotatis och vaniljkryddad sås

  Stekt ryggbiff i krämig sås med vaniljstång och lök, tillsammans med citronpotatis. Festlig middag för två.

  Huvudrätt1 h2 port.Svår

• Biff med fryst örtsmör och rostade morötter

  Stekt biff med rivet fryst örtsmör, sky på kalvfond och ugnsrostade morötter med lök. Festmiddag med förberedd detalj.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Biff med öl- och svampsås

  Biff med hemmagjorda pommes frites och krämig öl- och svampsås. Pommesen förfrityr man i förväg.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Biffgryta med ris

  Snabb gryta på biffstrimlor med paprika, tomatpuré och yoghurt, serverad med ris och en fräsch morotssallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Bifftartar

  Klassisk tartar på hängmörad biff med rostad mandel, parmesan och harissa. Serveras som förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Family dinner

  Kinesisk familjemiddag med fyra små rätter: räkor i tomatsås, ångkokt fläsk med bönpasta, wokad biff med broccoli och förvälld sallad, plus ris.

  Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår

• Grillad biff med rostad potatis och zucchini-chimichurri

  Ryggbiff från grillen, ugnsrostad potatis, halstrad hjärtsallad och en grov chimichurri på riven zucchini.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Grillad pepparbiff med dragonsmör

  Grillade biffar med kryddig pepparkrydda och en kall rulle dragonsmör att skiva över. Smöret kan göras i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Grillad ryggbiff med sydfransk bruschetta

  Grillad ryggbiff med bruschetta av rostad paprika, haricots verts och oliver på lantbröd med apelsinfärskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grillad ryggbiff på rucolabädd med sesamdressing

  Grillad ryggbiff med örtsmör, rostade tomater, rucola och en nötig sesamdressing med miso. Lagom festligt för helgen.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Hasselbackspotatis med biff och rödvinssås

  Smörstekt ryggbiff med krispig hasselbackspotatis och kraftig rödvinssås med lök. Festlig helgmiddag.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Hel grillad ryggbiff

  Hel ryggbiff marinerad i rödvin, vitlök och peppar och grillad med lock tills den är rosa. Passar gott för större sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min12 port.Svår

• Helstekt ryggbiff med rödvinssås, rostade rötter, betor och vitlökssvamp

  Ugnsstekt ryggbiff med en rödvinssås som görs i förväg, rostade rödbetor och rötter och vitlökssvamp. En festmåltid som mestadels kan förberedas dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Kolgrillad biff med spansk potatissallad

  Grillad biff med ljummen potatissallad på paprika, tomat och oliver, och en ostkräm på yoghurt. Sommarmiddag med spanska smaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kolgrillad ryggbiff ”Ranchstyle”

  Grillad ryggbiff med chimichurri, ranchdressing, hjärtsallad och grillade padrónpaprikor. Flera tillbehör, men alla kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kummin- och korianderpannbiffar

  Färdiga pannbiffar som glaseras med honung, spiskummin och chili och toppas med färsk koriander. Mycket snabb middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta med soltorkad tomat och saffran

  Pasta i en saffranskryddad gräddsås med strimlad biff, soltorkade tomater, svamp och purjolök, toppad med rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta med strimlad ryggbiff

  Pasta med strimlad ryggbiff, rostad paprika och en len sås av sojabönor och crème fraiche. Klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Plankstek med bearnaisesås

  Ryggbiff serverad på planka med duchessepotatis, bearnaisesås, grillade tomater och baconlindade haricots verts. Klassisk festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Rubbad ryggbiff med två sorters stomp, rödvinssås och syltade kantareller

  Kryddrubbad ryggbiff med potatis- och morotsstomp, rödvinssås, syltade kantareller och grönkålschips. Helgmiddag med många delar som kan göras i förväg.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Rulader i tomatsås

  Köttrulader fyllda med äpple, katrinplommon och bröd, omlindade med bacon och småkokta i tomat- och rödvinssås. Serveras med ris och passar till fest.

  Tillbehör–6 port.Svår

• Ryggbiff med potatis- och jordärtskocksgratäng och svampsky

  Lyxig middag med stekt ryggbiff, krämig gratäng på potatis och jordärtskocka och en sky på skogschampinjoner och rödlök.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Ryggbiff med rostad sötpotatis, harissasmör och fetaostkräm

  Stekt ryggbiff med ugnsrostad sötpotatis, fetaostkräm och brynt smör med harissa och honung. Färgstark middag med hasselnötter på toppen.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Råbiff med gruyèrekräm

  Hackad råbiff på rågbröd med ostkräm, picklad och friterad jordärtskocka, hasselnötter och krasse. En fin förrätt eller helgrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Råbiff med tartarsås, gulbetor, dill och potatischips

  Handhackad råbiff med syrlig tartarsås, brynt smör-betor och hemgjorda potatischips. Festlig förrätt.

  Förrätt–4 port.Svår

• Senapsgriljerad ryggbiff med rödbetor och pepparrot

  Stekt ryggbiff med gratinerat senapslock, serverad med färsk rödbets- och pepparrotssallad. Blir klar på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Steak sandwich med tryffelmajonnäs

  Macka med stekt biff, tryffelmajonnäs och snabbpicklad lök på rostat surdegsbröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Stekt biff med svampsås och pressgurka

  Biff i krämig svampsås med potatismos och snabbpickling av gurka. Middag för två på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Stekt ryggbiff med smetanabearnaise och klyftpotatis

  Rosastekt ryggbiff med krämig bearnaise av smetana och dragon, ugnsstekt klyftpotatis och haricots verts. Enkel biffmiddag för två.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Strimlad biffsallad med valnötter och ädelost

  Grillad ryggbiff i honungsglaze, strimlad och serverad på sallad med grillat päron, ädelost och valnötter och en het senapsdressing.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Taco madness

  Tre varianter av festliga tacos på hembakade tortillabröd: friterad fisk med koreansk gurksallad, tonfisk med mangosalsa och lökringar samt marinerad biff med hoisinsås. Ett omfattande projekt för en tillställning.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tagliata på ryggbiff

  Skivad ryggbiff på rucola med kantareller, långrostade tomater och parmesan. Serveras med cheddarpotatis och aioli.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Tortillas med bönor och biff

  Tortillabröd fyllda med tärnad biff, paprika, tomat och svarta bönor. Snabb och mättande kvällsmat.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ångbåtsbiff

  Biff med söt, mjuk stekt lök i en buljongsås, serverad med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=ryggbiff