Grillad broccoli med blåmögelost och rostade hasselnötter

Name: Grillad broccoli med blåmögelost och rostade hasselnötter
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: asiatisk
Ingredients: 500 g broccoli; 150 g Castello® Burger blue skivad blåmögelost; 2 msk olivolja; 50 g rostade hasselnötter; ½ dl hackad färsk persilja; rivet skal av 1 citron; 3 msk japansk soja; 1 dl olivolja; 2 msk sesamfrön

Grillad broccoli med smältande blåmögelost, hasselnötter och en sojadressing. Funkar som tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: asiatisk

Innehåller: gluten, mjölk, nötter, sesam, soja

Ingredienser

Portioner

500 gBroccoli
150 gÄdelost
2 mskOlivolja
50 gHasselnöt
½ dlPersilja, hackad; färsk
1Citron, rivet; skal
3 mskSoja
1 dlOlivolja
2 mskSesamfrö

Gör så här

1
Dela broccolin i fyra delar på längden och pensla med olivolja. Lägg i en gjutjärnspanna eller på en plåt.
2
Grilla på hög värme i cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
3
Lägg på ostskivorna och grilla klart under lock på indirekt värme i 5-7 minuter.
⏱ 7 min
4
Grovhacka nötterna och rör ihop dem med persilja och citronskal.
5
Vispa ihop soja, olivolja och sesamfrön till en dressing.
6
Ringla dressingen över broccolin och strö över nötblandningen.