Familjens favoritmüsli

Name: Familjens favoritmüsli
Total time: 45 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 5 dl fiberhavregryn; 5 dl dinkelflingor; 1 dl pumpakärnor; 1 dl valnötter; 1/2 dl svarta sesamfrön; 1/2 dl honung; 1/2 dl rapsolja; 1 1/2 dl vatten; 1 krm salt; 3 tsk kardemumma; 1 påse torkad blandad frukt (à 250 g)

Enkel hemgjord müsli med havre, dinkel, pumpakärnor, valnötter och honung, rostad i ugnen. Håller sig några veckor och passar till yoghurt.

Tid: 45 min
Portioner: 1
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, nötter, sesam

Ingredienser

Portioner

5 dlFiberhavregryn
5 dlDinkelflingor
1 dlPumpafrö
1 dlValnöt
½ dlSesamfrö
½ dlHonung
½ dlRapsolja
1 ½ dlVatten
1 krmSalt
3 tskKardemumma
1 påseFrukt, à 250 g; torkad

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader. Blanda alla torra ingredienser utom frukten i en skål.
2
Rör ihop olja och vatten och häll över grynen. Bred ut på långpanna med bakplåtspapper.
3
Rosta mitt i ugnen i 25–30 minuter och rör om då och då så att det inte bränns.
⏱ 25 min
4
Finhacka den torkade frukten och rör ner när müslin svalnat.
5
Förvara i burk med lock, håller 3–4 veckor.