Recept med kardemumma

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

kardemumma, mald kardemumma, kardemummakärna, kardemummakärnor, krossade kardemummakärna, stötta kardemummakärna, stött kardemumma

• Apelsingryta

  Fräsch gryta på griskött, paprika och apelsin med ingefära och kardemumma. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Astrids värmande chai

  Hemlagad chai på te, mjölk och kryddor som kardemumma, ingefära och nejlika. Snabb varm dryck.

  Bakning10 min2 port.Lätt

• Aubergine- och kikärtscurry med spenat- och kardemummaris

  Vegetarisk curry med aubergine och kikärtor i tomat och yoghurt, serverad med kardemummadoftande ris och spenat.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Babka med choklad

  Jäst söt bulle med virvlar av choklad och nötkräm, tvinnad till bröd och bakad i form. Härlig fikabit med kardemumma.

  Bakning1 h 30 min2 port.Svår

• Berits sommarskorpor

  Små krispiga skorpor med havregryn, solrosfrön och kardemumma. Torkar i ugnens eftervärme och håller länge i burk.

  Bakning1 h 30 min35 port.Svår

• Blåbärspaj med hemgjord vaniljsås

  Blåbärspaj med mördegslock och hemgjord vaniljsås med crème fraiche. Degen vilar en timme.

  Bakning1 h 15 min8 port.Svår

• Bondbönsris med dill

  Persiskt dillris med bondbönor och krispig botten (tahdig), kryddat med kanel, spiskummin och rosenblad.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Bullar med choklad och mandelmassa

  Tvinnade bullar med chokladfyllning, riven mandelmassa och mandelspån, penslade med sockerlag. Stor sats på cirka 25 bullar.

  Bakning–25 port.Svår

• Butterchicken

  Indisk kycklinggryta i en krämig tomatsås med smör och kryddor, serverad med ris, hemgjort naanbröd och raita. Ger flera moment men mycket smak.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Cheesecake med jordgubbar och kardemumma

  Gräddad cheesecake med brynt smör och kardemumma i kexbotten, kondenserad mjölk i fyllningen och jordgubbar överst. Bäst efter ett dygn i kylen.

  Efterrätt–14 port.Medel

• Chiapudding på yogoat med smak av äpple och vanilj

  Chiapudding som får stå i kylen över natten, gjord på fruktyoghurt och äppeljuice. Passar som frukost eller mellanmål.

  Frukost1 h 30 min2 port.Svår

• Chicken Tikka Masala - Erik Videgårds recept

  Hemlagad chicken tikka masala med egen garam masala, marinerade grillade kycklingspett och en lång smakrik tomatsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ciderkokta äpplen med nougatrulle

  Hela äpplen som sjuder mjuka i kryddad äppelcider, serverade med knapriga filodegsrullar fyllda med nougat och nötter. Festlig efterrätt.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Cinnamon buns - Tareq Taylors recept

  Rejäla kanelbullar med kardemumma i degen och vit glasyr. Degen jäser kallt över natten och bullarna bakas i form av kanelrulle.

  Bakning–12 port.Svår

• Crème anglaise med rabarber och Madeleinekaka

  Små mandelkakor med kardemumma, serverade med vaniljsås och kokt rabarber. Elegant vårdessert.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Crêpes med söt valnötsblandning

  Tunna pannkakor fyllda med söt valnötsblandning smaksatt av kardemumma och rosenvatten, rullade och stekta. Serveras med grädde och chokladsås.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Curry med kokosmjölk och blomkålssallad

  Mild curry med strimlad fläskytterfilé i kokosmjölk, serverad med ris och en fräsch blomkålssallad med körvel.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Enkel rabarberdessert i glas

  Dessert i glas med rabarberkompott, rostat havresmul och mascarponekräm. Frisk vårdessert.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Ernsts glödgade glögg

  Glögg av rött vin, kryddor och fikon som hälls över en brinnande sockertopp utomhus. Show och julstämning.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ernsts jularom

  Hemkokt jularom på vanilj, kanel, ingefära, pomeransskal, nejlika och stjärnanis. Sjuds ihop och silas till en doftande kryddlag på flaska.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Familjens favoritmüsli

  Enkel hemgjord müsli med havre, dinkel, pumpakärnor, valnötter och honung, rostad i ugnen. Håller sig några veckor och passar till yoghurt.

  Frukost45 min1 port.Medel

• Frasig filodegssnurra med nötter och frukt

  Stor filodegssnurra fylld med mandelmassa, fikon och pistage. Räcker till 16 bitar på fikabordet.

  Bakning1 h16 port.Medel

• Frozen smoothie med kardemumma

  Tjock smoothie på frysta bär och banan med kardemumma, toppad med chiapudding och mandelsmör. Växtbaserad och frisk.

  Dryck15 min2 port.Medel

• Fruktsallad med mynta och kardemumma-mascarpone

  Färgglad fruktsallad med apelsin, mango, melon och nektarin, med mynta, lime och en len mascarpone smaksatt med kardemumma. Smidig dessert som kyls före servering.

  Efterrätt1 h6 port.Svår

• Färsspett

  Kryddiga färsspett med riven lök och potatis som grillas eller steks. Går bra med lamm-, älg- eller nötfärs.

  Huvudrätt30 min10 port.Medel

• Glutenfria frasvåfflor

  Glutenfria våfflor av majsstärkelse och mjölmix som får svälla i kylen och blir frasiga. Serveras med grädde, sylt och bär.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Golden milk mix med torkade kryddor

  Hemmagjord kryddmix med gurkmeja, ingefära och kanel till en varm, mild dryck. Mixen håller länge i burk.

  Huvudrätt10 min1 port.Medel

• Havreplättar med banan

  Fluffiga plättar på havremjöl och banan med kardemumma och kanel. Glutenfria om havren är det.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Heta mandariner med pepparkaksgrädde

  Varma mandariner i madeirasockerlag med kryddig grädde. En enkel julefterrätt för sex personer.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Hjortronparfait och krumkakerån på mormors vis

  Frusen hjortronparfait serverad med hemgjorda krumkakor. Klassisk dessert som förbereds i förväg.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Inkokta päron med kardemummamaräng

  Pocherade päron med knapriga kardemummamaränger och vispad grädde. Lätt dessert som går att förbereda dagen före.

  Efterrätt1 h6 port.Medel

• Jordgubbs- och nektarinbullar

  Söta jästbullar med kardemumma som fylls med kompott av jordgubbar och nektarin och doppas i jordgubbsglasyr.

  Bakning1 h 30 min12 port.Svår

• Kanelsnurror med äpplen

  Jäsade kanelsnurror med äppeltärningar i fyllningen. Receptet ger 36 bullar, perfekt till kalas och fikabord.

  Bakning1 h 30 min36 port.Svår

• Kardemummacouscous

  Couscous som svälls i ugnen med kardemummabuljong, blandad med rotfrukter och russin. Bra buffétillbehör.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Kardemummakrutonger

  Smörstekta brödtärningar med kanel, kardemumma och socker. Knapriga att strö över fruktsallad eller dessert.

  Efterrätt10 min1 port.Lätt

• Kardemummariddare med gubbar & honung

  Äggbröd smaksatt med kardemumma, stekt gyllene och serverat med honung och jordgubbar. Enkelt mellanmål eller dessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Kardemummaskorpor

  Hemgjorda skorpor med kardemumma, rostad mandel och apelsinskal som bakas två gånger. Ger ett fyrtiotal.

  Bakning1 h 30 min40 port.Svår

• Kardemummate

  Varmt te med hela kardemummakärnor, honung och en skvätt mjölk. Gott efter en promenad.

  Bakning10 min1 port.Lätt

• Kardemummaäpplen med peppar och citron

  Äppelskivor som dras i kryddig sockerlag med kardemumma, apelsinskal och peppar. Serveras med mandelskorpor och grädde eller glass.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Klassiska frasvåfflor med hallonmascarpone

  Frasiga våfflor av en smet som får svälla i kylen, serverade med hallonmascarpone, pistagekräm och citronsocker. Efterrätt för helgen.

  Efterrätt–8 port.Svår

• Koftas kari

  Indiska köttbullar av lammfärs som kokar i en kryddig tomat- och yoghurtsås. Serveras med kokt ris.

  Bakning–4 port.Svår

• Koftas med ajvaryoghurt och kardemummaris

  Kryddiga färsbullar med spiskummin och chili, ugnsbakade och serverade med kardemummadoftande ris och ajvaryoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kryddig basmatisallad med mango

  Sallad på basmatiris kokat med gurkmeja, kardemumma och nejlika, med mango, gurka, rostad kokos och salladslök. Passar till grillat och naan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kryddig chokladkaka med apelsin och mjölkchoklad

  Mjuk kaka av mandelmassa och kakao med kanel, nejlika och kardemumma, toppad med spritsad mjölkchokladgrädde smaksatt med apelsin.

  Bakning–10 port.Medel

• Kryddig granola

  Hemgjord granola med kanel, ingefära och kardemumma som bakas krispig i ugnen. Bra att ha i burk till frukost eller mellanmål.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Kryddig granola med kokos

  Hemgjord granola med havregryn, kokos, nötter och kanel, rostad i ugn och blandad med torkad frukt.

  Frukost30 min1 port.Medel

• Kryddig kyckling med kokos och banan

  Mild indisk-inspirerad kycklinggryta med kanel, kardemumma och grädde, toppad med banan, kokos och cashew.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kryddig mango med kokospudding

  Kokospudding som gräddas i vattenbad och serveras med mango i kryddad sockerlag av citrongräs, chili och lime.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=kardemumma