Recept med kardemumma

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

kardemumma, mald kardemumma, kardemummakärna, kardemummakärnor, krossade kardemummakärna, stötta kardemummakärna, stött kardemumma

• Kebab på spett

  Kryddiga lammfärsspett i ugn eller på grillen, med yoghurtsås med vitlök. Lagom för en grillkväll med många gäster.

  Huvudrätt1 h10 port.Svår

• Kinesisk gryta

  Fläskgryta med paprika och ananas i sötsyrlig sås med ingefära och kardemumma.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Klassiska frasvåfflor med hallonmascarpone

  Frasiga våfflor av en smet som får svälla i kylen, serverade med hallonmascarpone, pistagekräm och citronsocker. Efterrätt för helgen.

  Efterrätt–8 port.Svår

• Knäckig hallon- och äppelpaj med råkräm

  Paj av hallon och äpple med knäckig havretopp och kall råkräm. Typisk fikapaj som är lätt att göra i förväg.

  Bakning1 h8 port.Svår

• Koftas kari

  Indiska köttbullar av lammfärs som kokar i en kryddig tomat- och yoghurtsås. Serveras med kokt ris.

  Bakning–4 port.Svår

• Koftas med ajvaryoghurt och kardemummaris

  Kryddiga färsbullar med spiskummin och chili, ugnsbakade och serverade med kardemummadoftande ris och ajvaryoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kolaäppelpaj

  Äppelpaj med kolasås, smuldeg av havre och smör, serverad ljummen med vaniljglass. Går att baka på under en timme.

  Efterrätt45 min8 port.Svår

• Kryddig basmatisallad med mango

  Sallad på basmatiris kokat med gurkmeja, kardemumma och nejlika, med mango, gurka, rostad kokos och salladslök. Passar till grillat och naan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kryddig chokladkaka med apelsin och mjölkchoklad

  Mjuk kaka av mandelmassa och kakao med kanel, nejlika och kardemumma, toppad med spritsad mjölkchokladgrädde smaksatt med apelsin.

  Bakning–10 port.Medel

• Kryddig granola

  Hemgjord granola med kanel, ingefära och kardemumma som bakas krispig i ugnen. Bra att ha i burk till frukost eller mellanmål.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Kryddig granola med kokos

  Hemgjord granola med havregryn, kokos, nötter och kanel, rostad i ugn och blandad med torkad frukt.

  Frukost30 min1 port.Medel

• Kryddig kaffemarinad

  Marinad av starkt kaffe, timjan och kardemumma som passar till grillat kött eller grönsaker.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Kryddig kyckling med kokos och banan

  Mild indisk-inspirerad kycklinggryta med kanel, kardemumma och grädde, toppad med banan, kokos och cashew.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kryddig mango med kokospudding

  Kokospudding som gräddas i vattenbad och serveras med mango i kryddad sockerlag av citrongräs, chili och lime.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Kryddig mjuk pepparkaka med äpple och ingefära

  Mjuk kryddig kaka med riven äppel, serverad med syrliga inlagda äpplen och smetana. Julig fikakaka.

  Bakning50 min12 port.Svår

• Kryddig pekankola

  Kola på grädde, mörkt socker och sirap med kryddor och hela pekannötter. Kyls i form och skärs i bitar.

  Bakning45 min45 port.Medel

• Kryddig rapsgriskarré med melon – och kokossallad

  Långsamt ugnsstekt karré med kryddig rub, serverad med sallad på melon, kokos, cashewnötter och mynta samt ris.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Kryddig äppelchutney

  Hemkokt chutney på äpple, aprikos och rödlök med ingefära, kanel och cayenne. Passar till kött, fisk och indisk mat.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kryddiga äppelcupcakes

  Kryddiga muffins med mandelmjöl, äppeltopping med kokossocker och en fluffig färskostfrosting. Bakade utan vetemjöl.

  Efterrätt1 h12 port.Svår

• Kryddkokta aprikoser

  Torkade aprikoser kokta i honung och hela kryddor. Serveras till ostbricka med lufttorkad skinka och nötter.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Kryddoftande smulpaj

  Kryddig smulpaj med kanelstekta äpplen och smuldeg av havregryn, mjöl och farinsocker. Serveras med vaniljsås.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Kryddsocker

  Hemblandat kryddsocker med kanel, kardemumma och ingefära. Bra att ha i burk för bakning och på gröt.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Kryddstekt lammragu med bönor och nötströssel

  Kryddig lammgryta med röda bönor, toppad med hackade nötter och serverad med couscous eller quinoa.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kullakonst

  Smörgåsbord med hemgjord rabarbermarmelad, färsk småost, friterat tunnbröd och charkuterier. Bra brunch- eller förrättsbricka.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Kyckling med massamancurrygryta

  Helstekt kyckling med sojaglaze, serverad till en kryddig massamancurry med potatis, morot och sockerärtor.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Kycklinggryta med ärter och chili

  Kycklinggryta med kardemumma, ingefära, morötter och ärtor, med lite hetta från chili. Passar bra med indiskt bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lakrits- och citronsnurror

  Jästa snurror med kardemumma, smörkräm av lakrits och citronskal, vridna och toppade med pärlsocker. Tar en stund men blir lyxiga.

  Bakning1 h 30 min12 port.Svår

• Lakritssemla med hallon

  Semlor där degen smaksatts med lakrits, fyllda med lakritsmandelmassa och hallonvispad grädde. Ger 18 stora bullar.

  Bakning2 h18 port.Svår

• Laktosfri semla

  Semlor för den som undviker laktos, med kardemumma i degen och mandelmassa och grädde i fyllningen. Ger 12 stycken.

  Huvudrätt2 h 30 min12 port.Svår

• Lammfärsgryta Bombay

  Indiskt kryddad lammfärsgryta med kokosmjölk, serverad med ris och en sallad av kokt blomkål, spenat och persilja.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel

  Kryddigt basmatiris med aprikos, rostad mandel, apelsin och granatäpple, serverat med grillad lammkorv, yoghurt och pitabröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammlägg med saffran

  Långkokt lammlägg med lök, kanel, kardemumma och saffran. Får puttra på låg värme i ungefär tre timmar.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Lingonkaka

  Saftig kaka i långpanna med lingon och kardemumma, toppad med vaniljkvarg och fler bär. Ger 20 bitar.

  Bakning35 min20 port.Medel

• Lussebullar - grundrecept

  Grundrecept på lussebullar med saffran och kardemumma. Degen jäser två gånger och räcker till runt 30 bullar.

  Bakning2 h32 port.Svår

• Lussebullar med nötkräm

  Lussekatter fyllda med nötkräm och bestrukna med hackade nötter. Saftiga och lagom söta, ger 24 stycken.

  Bakning45 min24 port.Medel

• Lyxmüsli med nötter och frön

  Hemgjord müsli med nötter, frön, kokos och torkad frukt som rostas i ugnen. Nyttig frukost med mycket fibrer.

  Frukost1 h4 port.Medel

• Lökbiffar – Garam masala bhaji

  Knapriga lökbiffar med kikärtsmjöl och indiska kryddor. Passar som tillbehör eller vegetarisk lunch.

  Huvudrätt25 min6 port.Medel

• Mandel- och äppelkaka med hemgjord vaniljsås

  Mandelkaka med brynt smör, syrliga äpplen och smuldegstopping, serverad med hemkokt vaniljsås. Äggvitorna går åt i kakan och äggulorna i såsen.

  Bakning1 h 30 min10 port.Svår

• Mandelgifflar med amerikanska blåbär

  Jästa gifflar fyllda med mandelmassa, ingefära och blåbär, toppade med mandelspån. Ger 12–14 stycken.

  Bakning1 h 30 min12 port.Svår

• Mandelkaka med kardemumma, jordgubbskompott och rabarber

  Mjuk mandelkaka med kardemumma, jordgubbskompott och inlagd rabarber, toppad med grädde och färska jordgubbar.

  Bakning1 h6 port.Svår

• Mandelpaj med mörk chokladganache

  Pajskal av mandel, dadlar och frön med mörk chokladganache. Kyls minst två timmar, enkelt att göra utan mjöl.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Margaux och Evelines kanelbullekakor

  Små, platta kakor som smakar kanelbulle men görs utan jäsning, med olja i stället för smör. Smidig bakning som ger många kakor till fikat.

  Bakning40 min30 port.Medel

• Masala chai

  Kryddigt indiskt te kokt på mjölk med kardemumma, kanel och svartpeppar. Värmande dryck för flera koppar.

  Bakning30 min6 port.Lätt

• Mazarinkaka med äpple och kanel

  Saftig mandelkaka med citron och kardemumma, med äppelklyftor nedtryckta i smeten. Bakas i form eller som små kakor och serveras gärna med vaniljgrädde.

  Efterrätt45 min15 port.Medel

• Mazarinsemla

  Mandelkaka med kardemumma som toppas med vispad grädde i stället för att göras som bulle. Ett enkelt sätt att få semmelsmak utan jäsning.

  Bakning45 min10 port.Medel

• Merguezgryta med kardemummafraiche

  Kryddig tomatgryta med merguezkorv, zucchini och paprika, serverad med couscous och kardemummakyld crème fraiche.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Mersu kakor från 1770 f.Kr.

  Mjuka mördegskakor med fyllning av dadelsirap och pistage. Receptet är inspirerat av mycket gamla texter från Mesopotamien.

  Bakning30 min12 port.Lätt

• Mild curry med rostad pumpa

  Krämig, mild curry med hemmagjord kryddpasta och ugnsrostad pumpa. Värmande höstmat som får koka länge.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=kardemumma