Lyxmüsli med nötter och frön

Name: Lyxmüsli med nötter och frön
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Ingredients: 100 g nötter (t ex mandel, hassel-, val-, och pecannötter); 3 1/2 dl rågflingor; 3 1/2 dl fiberhavregryn; 1/2 dl psylliumfrön; 1/2 dl solrosfrön; 1/2 dl hela linfrön; 1 dl kokosflingor; 2 tsk malen ingefära; 2 tsk malen kardemumma; 3 msk råsocker; 2 dl vatten; 3/4 dl solrosolja; 1 dl torkade aprikoser; 1 dl torkade katrinplommon

Hemgjord müsli med nötter, frön, kokos och torkad frukt som rostas i ugnen. Nyttig frukost med mycket fibrer.

Tid: 1 h
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, nötter, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

100 gNötter
3 ½ dlRågflingor
3 ½ dlFiberhavregryn
½ dlPsylliumfrön
½ dlSolrosfrö
½ dlLinfrö
1 dlKokos
2 tskIngefära
2 tskKardemumma
3 mskRörsocker
2 dlVatten
¾ dlOlja
1 dlTorkade aprikoser
1 dlKatrinplommon

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader och hacka nötterna grovt.
2
Blanda nötter, rågflingor, havregryn, psylliumfrön, solrosfrön, linfrön och kokos med ingefära, kardemumma och råsocker.
3
Rör ihop vatten och olja, stänk över och krama ihop med händerna. Bred ut på smord plåt.
4
Rosta mitt i ugnen i cirka 35 minuter och rör om ofta.
⏱ 35 min
5
Klipp aprikoser och katrinplommon i bitar, blanda i när müslin svalnat och förvara i tät burk.