Recept med gurka

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

gurka, gurkor, slanggurka, snackgurka, minigurka

• Prinsessans laxbiffar med dipp och gurksallad

  Biffar av lax och räkor med ingefära, chili och lime, serverade med ris, broccoli- och gurksallad samt limedipp.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Provençalska potatisplättar med grönsakssalsa

  Knapriga plättar av riven potatis och lök med smak av getost, serverade med en syrlig grönsakssalsa. Salsan görs först så att den hinner dra.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Pulled chicken sub

  Urgröpta minibaguetter fyllda med pulled chicken, majssallad och avokadokräm. Passar buffé och fester.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• QP-ostron

  Gratinerade ostron på sjögrässallad med smörsås med miso och sichuanpeppar, toppade med gurka och forellrom. En avancerad festförrätt.

  Förrätt–12 port.Medel

• Quesadilla med bönröra

  Quesadilla med skinka och ost, serverad med färsk bönröra med tomat, gurka och tacosås.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Quinoa- och avokadosallad med thousand island-dressing

  Matig sallad med quinoa, ägg, avokado och knapriga grönsaker, med krämig thousand island-dressing. Bra som matlåda.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Ragu på musslor med gurka och confiterad potatis

  Ragu av blåmusslor i en kraftig musselbuljong med majonnäs, serverad med stekta pilgrimsmusslor, smörkokt potatis och gurka.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ramslöksvelouté med regnbågslax och vårgrönt

  Ugnsbakad regnbågslax med en grön ramslöksvelouté och vårgrönsaker som ärtor, rädisor och spenat. Lätt och vårfärsk middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rice noodles med crispy tofu

  Risnudlar med krispig tofu, picklade morötter, gurka och färska örter. Snabb vardagsmiddag utan kött.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Rispappersvårrullar med hoisindip

  Vårrullar att rulla vid bordet: rispapper med stekt kyckling, avokado, gurka, morot och groddar, med hoisinsås att doppa i. Kul och barnvänligt.

  Huvudrätt45 min12 port.Medel

• Riven fetasallad med rostade bönor

  Sallad på rucola, gurka, oliver och granatäpple med ugnsrostade vita bönor och riven fetaost. Dressingen görs på apelsin och granatäppelsirap.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Robins rökiga lammlägg

  Rökt och grillat lammlägg fyllt med lammkorv, serverat med ljummen grönsakssallad, balsamicovinägrett och tzatziki. Kräver kolgrill och tid.

  Huvudrätt2 h1 port.Svår

• Rostad blomkål med morötter i garam masalayoghurt

  Ugnsrostad blomkål med kryddig yoghurt med garam masala, riven morot och gurka, rostad kokos och lime. Vegetarisk rätt som går att bygga ut med lax.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rostad potatissallad med lax och dilldressing

  Ugnsrostad potatis med stekt lax, gurka och romansallad i dilldressing. Mättande sallad som lämpar sig för buffé.

  Sallad45 min8 port.Medel

• Rostad rödbetssallad med gurka och vitost

  Ugnsrostade rödbetor och haricots verts med gurkband, vitost och hasselnötter. Servera ljummen eller kall.

  Sallad40 min4 port.Medel

• Rostad sötpotatis och biffsallad

  Sallad med rostad sötpotatis och marinerad ryggbiff, gurksalsa och sesam. Bra till bjudningen eftersom allt går att förbereda.

  Sallad1 h 30 min6 port.Svår

• Rostade grönsaker med stekost och tzatziki

  Ugnsrostad potatis, aubergine, zucchini och lök med stekost och tzatziki. Vegetarisk plåtmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rostbiff med mimosasallad

  Rostbifffrutor fyllda med krämig sallad av frukt, gurka och ris. Smidig bufféframställning.

  Sallad–8 port.Medel

• Rostbiffsallad med wasabidressing

  Bulgursallad med rostbiff, gurka och salladsblad med wasabidressing på gräddfil. Snabb och bra som matlåda.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Rostbiffsallad med örtdressing och krasse

  Kall rostbiff med strimlade grönsaker och krämig örtdressing av majonnäs, gräddfil och färska örter. Enkel förrätt eller buffémat.

  Förrätt–4 port.Medel

• Räk- och torskpolenta med gurka och tomat

  Krämig polenta med parmesan, blandad med ugnsbakad torsk, räkor och friska kuber av gurka och tomat. Ljuvligt vårigt med dill och persilja.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Räkcocktail

  Räkcocktail i glas med sallad, avokado och gurka och en citronig dressing på crème fraiche.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Räkcocktail med färsk koriander

  Klassisk förrättsallad med räkor, avokado, gurka och romansallat i cocktailglas, med korianderdressing.

  Förrätt–4 port.Medel

• Räksallad med citronmarinerad fänkål

  Sallad med räkor, matvete, gurka och tunt hyvlad fänkål i citron och dill. Serveras med varm vitlöksbaguette.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Räksalsa med gurka och lime

  Frisk räksalsa med gurka, koriander, dill och lime. Passar som förrätt eller topping på pannkakor och galetter.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Rågsurdegsfriterat ostron med primörer och ostronemulsion

  Friterade ostron i rågsurdeg, serverade med ostronemulsion, gravad citron, syrad lök, gurkjuice och hyvlade primörer. Avancerad förrätt för festmiddag.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Röd kycklingcurry

  Snabb curry med kyckling, paprika och morot i en tomatsås med grädde och röd currypasta. Serveras med ris och kall gurka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Röd och grön köttfärsröra med pasta

  Snabb färssås med paprika, senap och dill som serveras till pasta. Enkel vardagsmiddag som barnen oftast tycker om.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Röd sallad med nötströssel

  Sallad på röda bladsorter, rödlök, gurka, rostad paprika, oliver och fetaost med en knaprig blandning av rostade nötter och frön. Lätt och snabbgjord.

  Sallad30 min10 port.Medel

• Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost

  Vegetariska biffar av kikärtor och riven rödbeta, serverade med gurkyoghurt och bulgur med fetaost och spenat.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rökt lax och gurk- och avokadosallad med curry

  Frisk sallad på gurka och avokado med curry och citron, serverad på rökt lax och knäckesticks.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Saffranslax med fänkål och potatisstomp

  Lax stekt med garam masala och saffran, serverad med fänkål och en potatisstomp med rostad mandel. Frisk vardagsrätt med mynta och gurka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Saganakiburgare

  Vegetarisk burgare med stekt grekisk ost, olivmajonnäs och krispiga grönsaker. Går snabbt att göra på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sallad med couscous, getost och jordgubbar

  Pärlcouscoussallad med jordgubbar, getost, gurka och valnötter i honungsdressing. Fräsch och enkel sommarsallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Sallad med drakfrukt, gurka, mynta och jordnötter

  Fräsch sallad med drakfrukt, gurka och mynta som får crunch av jordnötter. Klar på tio minuter och bra som tillbehör till asiatiskt eller grillat.

  Sallad10 min4 port.Lätt

• Sallad med kräftstjärtar, ägg och bulgur

  Matig sallad med bulgur, kräftstjärtar, ägg och grönsaker. Funkar som lunch eller lättare middag och kan serveras på ett stort fat.

  Sallad40 min4 port.Medel

• Sallad nicoise med grillad tonfisk

  Nicoise med grillad tonfisk, ägg, bönor, sparris, potatis och surdegsbröd, toppad med dijondressing. Fin att duka upp på ett stort fat.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Salsa med färska jordgubbar och avokado

  Frisk salsa av jordgubbar, avokado och gurka med chili, lime och basilika. Passar till grillat eller som tilltugg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Sesam- och vitlöksmarinerad gurka

  Snabbmarinerad gurka med mycket vitlök, soja och sesamolja. Fungerar som tillbehör till dumplings och asiatisk mat.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Sesamnudlar med honungskyckling

  Äggnudlar i krämig sesam- och jordnötssås med honungsstekt kyckling och krispiga grönsaker. Klart på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Shawarmarostad kålrot i pitabröd med hummus och grön tahinisås

  Kålrot som rostas i shawarmakryddor och serveras i pitabröd med hummus och grön tahinisås. Vegetarisk plåtmat.

  Bakning40 min4 port.Svår

• Sill med gurka och pepparrot på knäcke

  Inlagd sill på knäckebröd med en krämig gurksallad med pepparrot och smetana. Snabb förrätt eller tilltugg.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Sill med gurka och sesam

  Inlagd sill i en lätt sås av lime, sesamolja och chili, med gurka och salladslök. Funkar på buffé och midsommar.

  Huvudrätt15 min6 port.Medel

• Sill med somriga pickles

  Snabb sillbord till midsommar: 5-minuterssill med krispiga pickles av morot, rödlök, gurka och sockerärtor, serverad med pepparrot, dill och knäckebröd.

  Huvudrätt1 h8 port.Medel

• Sillagurka

  Enkelt inlagd gurka i söt ättikslag med kryddpeppar och lagerblad, ett klassiskt tillbehör till sill och midsommarbordet.

  Frukost–4 port.Medel

• Siris taco-dipp

  Veganskt lagerdipp av svarta bönor, avokado, växtbaserad ost och färsk salsa, serverad med rostade rotfruktsstavar, gurka och tortillachips.

  Tillbehör40 min4 port.Svår

• Skånsk snabbkalops med inlagda rödbetor

  Snabb version av kalops med strimlad lövbiff, lök och morot i brun sås. Serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Skördesushi

  Vegetariska rullar av gurka och zucchini fyllda med kål, rotsaker och pepparrotsfärskost. Rullas med hjälp av en kökshandduk.

  Huvudrätt–4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=gurka