Röd och grön köttfärsröra med pasta

Name: Röd och grön köttfärsröra med pasta
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök; 1 röd paprika; 1 msk olja; 400 g köttfärs; 1 dl crème fraiche; 2 dl köttbuljong (tärning + vatten); 2 msk senap; 1 msk soja; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1/2 knippe dill; 4 port pasta; grönsallad eller annan sorts sallad; gurka

Snabb färssås med paprika, senap och dill som serveras till pasta. Enkel vardagsmiddag som barnen oftast tycker om.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk, selleri, senap, soja

Ingredienser

Portioner

1Lök
1Paprika
1 mskOlja
400 gNötfärs
1 dlCrème fraiche
2 dlKöttbuljong
2 mskSenap
1 mskSoja
½ tskSalt
1 krmSvartpeppar
½ knippeDill
4 portPasta
Sallad
Gurka

Gör så här

1
Hacka löken fint och tärna paprikan. Fräs båda i olja.
2
Lägg i färsen och stek den smulig.
3
Rör ner crème fraiche, buljong, senap, soja, salt och peppar och låt sjuda ca 5 minuter.
⏱ 5 min
4
Hacka dillen och vänd ner. Servera över nykokt pasta, med sallad och gurka.