Recept med gurka

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

gurka, gurkor, slanggurka, snackgurka, minigurka

• 3x Krustader till fredagsmyset

  Tre sorters krustader som tilltugg: skinka med karamelliserad lök, feta med gurka och mynta samt räkor med chilimajonnäs.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Asiatisk burgare med chilipicklad gurka och hoisinsås

  Färsburgare med ingefära och soja i bröd med hoisinsås, majonnäs, picklad gurka, jordnötter och koriander.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Asiatisk gurk- och avokadosallad

  Snabb gurksallad med avokado och en dressing av soja, honung och sriracha. Bra tillbehör till asiatisk mat.

  Sallad–4 port.Medel

• Asiatisk nudelsallad med krispig tofu

  Kall nudelsallad med gurka, morot och spenat i limedressing, toppad med krispig stekt tofu, jordnötter och mynta. Glutenfri och laktosfri.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Asiatisk nudelsallad med räkor

  Kall nudelsallad med knapriga grönsaker, räkor, cashewnötter och en dressing med soja och ingefära. Bra lunch eller lättare middag.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Asiatisk nudelsallad med räkor

  Nudelsallad med räkor, mango, avokado och cashewnötter i en dressing av citrus och ingefära. Snabb vardagslunch.

  Sallad20 min4 port.Svår

• Asiatisk räksallad

  Kall nudelsallad med räkor, strimlade grönsaker och koriander i dressing av soja, lime och chilisås. Frisk lunch eller lätt middag.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Asiatisk råbiff till Läckberg

  Rå högrevsfärs i salladsblad med marinerade champinjoner, gurka, krispig lök och chilimajonnäs. Serveras som asiatiska tacos.

  Förrätt–4 port.Medel

• Asiatiska lammfärsrullar

  Wraps med het färs i jordnötssås, gurka, salladslök och sallad. Rullas i folie så att de går att äta med händerna.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Avokado- och gurktartar på rispapper

  Fräsch tartar på avokado, gurka och rödlök med ponzudressing, serverad på friterat rispapper.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Avokado- och ädelostsallad med valnötter

  Snabb sallad med krämig avokado, kraftig ädelost och krispiga valnötter. Äts som förrätt eller lätt middag med bröd.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Avokadosallad med svarta bönor

  Sallad med avokado, broccoli, gurka och svarta bönor i enkel vinägrett. Bra på buffé eller som lätt lunch.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Baguette med harissa och grönsaker

  Baguette fylld med harissakräm och färska grönsaker. Enkel, fräsch lunch som är klar på några minuter.

  Frukost–4 port.Medel

• Baguette med rostbiff äpple och currydressing

  Matig baguette med rostbiff, äpple och gurka och en dressing med curry. Bra mat att ta med på utflykt.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Bakat ägg med snabb pressgurka

  Krämig äggstanning i små glas, bakad i ugn och toppad med syrligt tärnad gurka. Elegant förrätt som kan göras i förväg.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Bakpotatis med räkröra

  Ugnsbakad potatis fylld med krämig räkröra med dill, gurka och rödlök.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bang bang kyckling

  Kall nudelrätt med strimlad kyckling, gurka och en kraftig sesamdressing med sichuanpeppar och chiliolja. Allt rörs ihop vid bordet.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Bang bang-kyckling

  Kall kyckling, pocherad och sönderrivd, med het och nötig sås på jordnötssmör och brynt smör. Serveras med jasminris och gurka.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Bi Bim Bap med räkor

  Koreansk risskål med räkor, picklad gurka, syrlig salladskål och böngroddar, toppad med ett löpande stekt ägg.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Biff teriyaki med crunchy gurksallad och ris

  Marinerad flankstek med hemlagad teriyakisås, serverad med en krispig sallad på gurka och kålrabbi samt ris. Lite mer tid än en vanlig vardagsmiddag men enkel att lyckas med.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Biffig nudelsallad med mango

  Sallad av glasnudlar, strimlad biff, mango, broccoli och grönsaker med lime, koriander och sambal oelek. Serveras ljummen eller kall.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Biffsallad (Yam nuea)

  Thailändsk sallad på rosa stekt rostbiff, krispiga grönsaker och en syrlig lime- och fisksåsdressing.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Biryani med irakisk sallad och tsatsiki

  Kryddigt ris med kokt kyckling, nötkött, potatis, mandel och russin, serverat med färsk grönsakssallad och yoghurtsås med gurka och mynta.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Blandad sallad med hallonvinägrett

  Blandad bladsallad med rädisa, gurka och rödlök i en röd hallonvinägrett.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Blomkålstaboulle med stekt lax och romsås

  Fräsch tabbouleh där rivd blomkål ersätter bulgur, med stekt lax och en rom- och dillsås. Klar på kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Svår

• Blue Cheese-dipp

  Kall dipp på blåmögelost och crème fraiche som serveras med grönsaksstavar och chips.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Bosnisk filodegspaj fylld med fetaost

  Hemgjord utdragen deg rullad runt en fyllning av ost och ägg, serverad med fräsch tomat- och gurksallad.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Bowl med matvete och långbakad karré

  Långbakad fläskkarré i söt och senapig marinad på en bowl med matvete, gurka, sockerärtor och koriandersås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Brynt asiatisk biff med bästa nudelsalladen och ingefärsdressing

  Stekt entrecôte med femkryddsmak på en sallad av risnudlar, sallad, rädisor och gurka, med syrlig ingefärsdressing och rostade nötter.

  Sallad15 min4 port.Svår

• Bulgursallad med böckling

  Syrlig bulgursallad med färska grönsaker och örter, toppad med böckling.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bulgursallad med halloumi och citrusröra

  Ljummen bulgursallad med stekta grönsaker och halloumi, serverad med en citronig kvargröra och rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Burgare för grillen

  Grillade nötfärsburgare med färska grönsaker och en söt dressing med chili.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Butterchicken

  Indisk kycklinggryta i en krämig tomatsås med smör och kryddor, serverad med ris, hemgjort naanbröd och raita. Ger flera moment men mycket smak.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bönsallad med tacofärs

  Matig bönsallad med kryddad nötfärs, grönsaker, majs och tacosalsa. Snabb vardagsmåltid.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Bönsallad med tomat, gurka och chili

  Färgglad sallad på två sorters bönor, tomat, gurka och chili. Bra som picknickmat eller tillbehör.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Bönsallad med tomater, oliver och fetaost

  Medelhavssallad med vita bönor, grönsaker, oliver och fetaost. Fungerar som lunch eller tillbehör.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Bönsallad med tomater, oliver och fetaost

  Snabb sallad på bönor, gurka, paprika, oliver och fetaost med enkel vinägrett.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Börek - frasig filodegspaj med spenat och feta

  Filodegsrullar med spenat, feta och sumak som gräddas frasiga, serverade med tomat- och gurksallad och tsatsiki.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Börek med färs och spenat

  Knapriga rullar av filodeg fyllda med kryddig färs, spenat och fetaost, serverade med tzatziki och sallad. Mer arbete men bra som helgmiddag.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Camarones en aguachile

  Mexikansk räkrätt där rå räka marineras i lime och serveras i en het, syrlig chilivätska med gurka, rädisa och avokado. Går fort att laga men behöver tid i kylen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Carpaccio på pilgrimsmussla

  Tunnskivade rå pilgrimsmusslor med mango, gurka, chili, krutonger av rågbröd och brynt smör.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ceviche från Västkusten

  Fräsch ceviche på torsk, lax och räkor med mango, avokado och lime, serverad i snäckskal med rostad majs.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Ceviche med mango och koriander

  Rå fisk som marinerats i lime och chili och blandas med mango, gurka och koriander. Frisk förrätt som tar några timmar i kylen men lite arbete.

  Förrätt2 h 40 min4 port.Svår

• Ceviche på handskalade räkor med mango, chili kumquats och avokadokräm

  Frisk rätt med räkor, mango, gurka och chili i lime, serverad med len avokadokräm och cashewnötter.

  Förrätt15 min2 port.Svår

• Ceviche på kristallbädd

  Fräsch ceviche av räkor och pilgrimsmusslor med avokado, chili och koriander, serverad i salladsblad på krossad is.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ceviche på pilgrimsmussla och avokado

  Rå pilgrimsmussla marinerad i citrusjuice med avokado och gurka, en elegant förrätt för bjudningar. Klar på 20 minuter.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Champinjonsoppa med baguetter

  Len champinjonsoppa med potatis och purjolök, serverad med varma baguetter, gurka och hamburgerkött som pålägg. En soppa som mättar.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Champinjonsoppa med tunnbrödsrulle

  Len champinjonsoppa med timjan och grädde, serverad med tunnbrödsrullar fyllda med hamburgerkött, gurka och pepparrotsvisp.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=gurka