Sill med gurka och pepparrot på knäcke
Inlagd sill på knäckebröd med en krämig gurksallad med pepparrot och smetana. Snabb förrätt eller tilltugg.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- nordisk
Innehåller: ägg, fisk, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1Ägg
- ¼Gurka
- 2 mskPepparrot, riven; färsk
- 16 bitSill
- 1 dlSmetana
- Salt
- Svartpeppar
- Knäckebröd
- Dill
Gör så här
- 1
Skala och hacka det hårdkokta ägget fint.
- 2
Skala gurkan och hyvla nudlar av den fasta delen. Släng kärnhuset.
- 3
Riv pepparroten fint och låt sillen rinna av.
- 4
Blanda gurknudlar, ägg, pepparrot och smetana och smaksätt med salt och peppar.
- 5
Bryt knäckebrödet i bitar och fördela gurksalladen på dem.
- 6
Lägg sill ovanpå och garnera med dill.