Recept med smetana

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

smetana, arla köket® smetana

• Ansjovissnacks

  Smaksatt röra på ansjovis, kokt ägg, potatis och äpple som toppar mörkt bröd. Ett litet tilltugg med svenska smaker.

  Frukost15 min4 port.Medel

• BBQ Chicken

  Ugnsbakade kycklinglår penslade med hemgjord BBQ-sås, serverade med ris och krispig waldorfsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• BBQ-kotlett med krämig kål

  Kotlett med söt och syrlig BBQ-glaze, ugnsrostad potatis med vitlök och stekt kål i smetana.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bakat ägg med snabb pressgurka

  Krämig äggstanning i små glas, bakad i ugn och toppad med syrligt tärnad gurka. Elegant förrätt som kan göras i förväg.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Blinier med räkröra

  Små jästa plättar av bovetemjöl och öl, toppade med räkröra på smetana, citron och dill. Bra som tilltugg på buffé, räcker till cirka 15 stycken.

  Förrätt30 min15 port.Medel

• Blinier med sillsallad, ägg royale och krispig sallad

  Plockmat med boveteplättar och sillsallad, bakad äggkräm och krispig sallad. Fint till påsk eller midsommar.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Blomkål med brynt smör- och citronsås

  Ugnsbakad blomkål på krispiga parmesanbottnar med brynt smörsås, basilikaolja och picklade senapsfrön. En avancerad förrätt med flera delmoment.

  Förrätt20 min4 port.Svår

• Borsjtj på anka

  Ukrainsk rödbetssoppa kokad på ankskrov med grönsaker, katrinplommon och kål. Serveras med stekt ankbröst, smetana och dill.

  Soppa3 h8 port.Svår

• Brasiliansk hamburgare med rostad majskräm

  Hamburgare i bröd med söt och rökig rostad majskräm, jalapeño och valfria tillbehör som bacon, ägg och avokado.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Broccoliplättar med citronsmetana

  Plättar med broccoli, dill och prästost som serveras med citronsmetana. Passar som mellanmål eller lättare middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Chicken nuggets med rostade rotfrukter och dragondipp

  Panerade kycklingbitar med ugnsrostade rotfrukter och krämig dragondipp. Barnvänligt och lite roligare än vanlig kyckling.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Churros med dragonmajonnäs

  Friterade churros med chorizosås och dragonmajonnäs. Mer en tilltugg än dessert.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Citrondoftande pasta med kycklingbacon och gröna ärtor

  Pasta i lätt smetanasås med kycklingbacon, ärtor, spenat och citron. Klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Club sandwich med currystekt ost

  Trippeldäckare med krispig halloumi i curry, grönsaker och en kryddig smetanasås. Vegetarisk lunch eller middag.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Crostini med smetana, rödlök, lime och rom

  Crostini med spritsad smetana, rom, rödlök och lime. Snabbt tilltugg för många.

  Tillbehör30 min30 port.Lätt

• Cruditéer med löjromsdipp

  Råa grönsaker med en syrlig smetanadipp toppad med löjrom. Ett lätt och vackert tilltugg eller förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Dantes chorizopasta

  Snabblagad krämig pasta med färsk chorizo, grillad paprika, vitlök och vitt vin. Toppas med riven parmesan.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med vitlökskräm

  Stekt fläskytterfilé med ugnsrostade rotfrukter, gurka och en enkel vitlökskräm på smetana.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Frasiga våfflor med potatis och lagrad ost

  Salta potatisvåfflor med lagrad ost som toppas på två sätt: med smetana, räkor och löjrom, eller med pesto, burrata och tomat. Passar som förrätt.

  Förrätt30 min8 port.Svår

• Fänkålsfritters med löjrom och smetana

  Stekta plättar av riven potatis och fänkål, toppade med smetana, löjrom och rödlök. Kan förberedas dagen innan.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Gammaldags matjessill

  Matjessill med ägg, dill, rödlök och kaviar i en krämig röra som påminner om gubbröra. Snabb att göra till midsommar eller smörgåsbord.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Hanna och Emmas herrgårdspaj

  Smakrik pajskal med sesam fylld med äggstanning och lagrad herrgårdsost, toppad med smetana och löjrom. Passar kräftskiva och midsommar.

  Tillbehör1 h6 port.Medel

• Havrevåfflor med kardemumma och äppelkompott

  Havrevåfflor kryddade med kardemumma, serverade med hemlagad äppelkompott och citronsmetana.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Inlagd sill med apelsin och Krämig senap- och dragonsill

  Två sillvarianter: söt inlagd sill med apelsin och en krämig senapssill med dragon. Görs i förväg och serveras med färskpotatis.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Italiensk kycklingragu

  Pasta med långsamt sjuden kycklingragu på vin, grönsaker och hemgjord buljong, avrundad med smetana och ost.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kantarellpaj med västerbottensost och smashad potatis

  Glutenfri matpaj där krossad potatis bildar skalet, fylld med kantareller och västerbottensost i äggstanning.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Knäckesnittar med matjessill, färskpotatis och gräslök

  Knäckebröd med krossad färskpotatis i smetana, matjessill och gräslök. Midsommartilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Korvburgare med syrade grönsaker

  Grillad eller stekt korv i bröd med paprika, syrad kål och smetanadressing. Går snabbt att göra till middag.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Krispiga ostflarn med rom och smetana

  Tunna krispiga flarn av riven Västerbottensost med citronsmetana, rödlök, dill och rom. Elegant tilltugg.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Krispigt ris med färsk tonfisk och löjrom

  Friterade riskuddar toppade med tonfisktartar, smetanakräm och löjrom. En festlig förrätt där riset förbereds dagen före.

  Förrätt1 h2 port.Svår

• Kryddig mjuk pepparkaka med äpple och ingefära

  Mjuk kryddig kaka med riven äppel, serverad med syrliga inlagda äpplen och smetana. Julig fikakaka.

  Bakning50 min12 port.Svår

• Kryddig torsk med limepotatis

  Kryddstekt torsk med potatis i lime-, mynta- och smetanasås och sojabönor. Fräscht och lite starkt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krämig löjromspasta

  Krämig spagetti med smör, parmesan, citron och löjrom. Elegant förrätt som är klar på en halvtimme.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Krämig löksill

  Krämig sill med smetana, majonnäs och lagrad ost, serverad på rågbröd eller knäckebröd. Bra på bordet vid smörgåsbord eller kräftskiva.

  Huvudrätt–5 port.Medel

• Kyckling- och grönsaksspett med rostad majsröra

  Grillspett med kyckling, zucchini och rödlök serverade med en rostad majsröra på smetana, koriander och citron.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kycklingklubba Big time BBQ med morotssallad

  Grillade kycklingklubbor penslade med hemkokt BBQ-sås, serverade med ugnsrostad potatis- och morotssallad med gräddfil. Helgmåltid.

  Sallad1 h 30 min4 port.Svår

• Kycklingklubbor med krämig avokadoröra

  Ugnsstekta kycklingklubbor med ingefära, serverade på linssallad med mango och en krämig avokadoröra.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Köttfärsgulasch med baguette

  Gulasch på blandfärs med paprika, morot och riven potatis som sjuder ihop i en gryta, serverad med smetana och ugnsvarma baguetter.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärslimpa

  Kryddig lammfärslimpa med ugnsrostade rotfrukter och krämig chèvresås. Allt tillagas på samma plåt.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Laxburgare med dill och ärtdressing

  Grillade laxburgare i bröd med en frisk dressing på ärtor, dill, citron och pepparrot.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Laxsnittar med gräslök- och pepparotssmetana

  Små brödbitar med rökt lax och krämig smetana smaksatt med pepparrot och gräslök. Tilltugg till buffé.

  Förrätt30 min10 port.Lätt

• Lviv Syrnyk

  Ukrainsk ostkaka på färskost med russin och citrusskal, täckt med chokladglasyr. Tar några timmar inklusive svalning.

  Huvudrätt3 h12 port.Svår

• Lövbiff med ölbräserad lök och rostad mandelpotatis

  Mört lövbiff som får puttra i öl med purjolök, serverad med ugnsrostad mandelpotatis, senapskräm och tomatsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Mandelmusslor med fikon och smetana

  Mördegsmusslor med mandel, fyllda med vaniljsmetanakräm och ugnsrostade fikon med kanel och honung.

  Efterrätt1 h 40 min15 port.Svår

• Musselpasta med bönor och persilja

  Pasta med vinkokta musslor i en lätt smetanasås, haricots verts och färska tomater. Snabb och festlig middag för två.

  Huvudrätt30 min2 port.Lätt

• Nasu Dengaku misogrillad aubergine med nötströssel

  Grillad aubergine med söt misoglaze, serverad med smetana, rostat nötströssel och sallad. Japaninspirerad vegetarisk rätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Ostpaj i filodeg med smetana, rom och lök

  Krispig paj i filodeg med västerbottensost, grevé och spenat, toppad med smetana, stenbitsrom och rödlök. Fungerar som förrätt eller på buffé.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Paprikalasagne med charkuterier

  Lasagne utan köttfärs med grillad paprika, tomat och pesto, varvad med kvargsås. Serveras med rå grönsallad och lufttorkad skinka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smetana