Brasiliansk hamburgare med rostad majskräm
Hamburgare i bröd med söt och rökig rostad majskräm, jalapeño och valfria tillbehör som bacon, ägg och avokado.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
- Kök
- latinamerikansk
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Häll av majsen och krama ur vätskan. Hacka löken och jalapeñon fint.
- 2
Hetta upp hälften av oljan och rosta majsen under omrörning tills den fått färg och doftar popcorn, cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
- 3
Stek löken i övrig olja på låg värme tills den tar färg.
- 4
Rör ihop majs, lök, smetana, jalapeño och ketchup och smaka av med salt och peppar.
- 5
Stek eller grilla hamburgarna och brödskivorna.
- 6
Bygg hamburgare med majskräm och tillbehör efter eget val.