Sesam- och vitlöksmarinerad gurka
Snabbmarinerad gurka med mycket vitlök, soja och sesamolja. Fungerar som tillbehör till dumplings och asiatisk mat.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- kinesisk
Innehåller: gluten, sesam, soja
Ingredienser
Gör så här
- 1
Kvarta gurkorna på längden och skär dem i grova bitar på snedden, 2-3 cm.
- 2
Salta gurkan i en bunke och låt stå cirka 30 minuter. Häll bort vätskan i ett durkslag.
⏱ 30 min
- 3
Hacka eller riv vitlöken fint och vänd ihop gurkan med vitlök, socker, soja och sesamolja.