Rostbiff med mimosasallad
Rostbifffrutor fyllda med krämig sallad av frukt, gurka och ris. Smidig bufféframställning.
- Tid
- –
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk, senap
Ingredienser
Portioner
- 16 skivaRostbiff, tunna; färdig
Fyllning
- 1 frpfruktcocktail
- ½Gurka
- 1 dlRis
- 1 dlCrème fraiche
- ½ dlMajonnäs, 0,5 - 0,75
- 2 tskDijonsenap
Gör så här
- 1
Rör ihop crème fraiche, majonnäs och senap eller curry. Låt frukten rinna av väl. Spara lite frukt och gurka till garnering.
- 2
Vänd ner frukt, gurka och ris i såsen.
- 3
Rulla strutar av två rostbiffskivor vardera och placera dem tätt på ett fat. Fyll med salladen och garnera.