Recept med gurka

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

gurka, gurkor, slanggurka, snackgurka, minigurka

• Mormors lyxsmörgåstårta

  Klassisk smörgåstårta i tre lager med räkor, tonfisk och rik garnering, avsedd för högtider och stora sällskap. Fördelen är att den kan förberedas dagen före.

  Bakning1 h 30 min20 port.Svår

• Mormors revbensspjällsgryta

  Gammaldags revbensspjäll som sjuds med katrinplommon och löks, med gräddsås och sötsur gurksallad.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Morotsbullar med kalkon och bacon

  Morotsbullar med kalkon, bacon, avokado och färskost med honungssenap. Fyllda bullar som blir en hel lunch.

  Bakning1 h 30 min8 port.Svår

• Mujaddara med tsatsiki - Nidals linsgryta

  Linsgryta med bulgur och karamelliserad lök, serverad med färsk tsatsiki. Vegetarisk, billig och snabb.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Munsbitar

  Små smörgåsar på vitt och mörkt bröd med olika pålägg. Gå gärna efter löpandebandprincipen när du gör många.

  Frukost–4 port.Svår

• Na'aukake med ananas- och gurksallad

  Grillad korv med fräsch sallad av ananas, gurka, chili och citron, serverad med tortillabröd och gräddfil.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Nachoplåt

  Nachos med kryddad nötfärs, ost och färska grönsaker, toppat med gräddfil. Fredagsmys för familjen.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Nigiri - Frida Ronges recept

  Handformad nigiri med skivad fisk eller grönsak på sushiris, med lite wasabi mellan. Enkelt att variera med det du har.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Nudelsallad med mango och cashewnötter

  Sval nudelsallad med mango, gurka, kryddörter och nötter i en frisk limedressing. Bra sommarbuffé.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Nudelsallad med oystersås, räkor och papaya

  Risnudlar i oystersås toppade med en fräsch sallad på räkor, papaya och gurka. Lätt middag med asiatiska smaker.

  Sallad35 min4 port.Svår

• Nudelsallad med silkestofu och jordnötssås

  Risnudlar och silkestofu med färska grönsaker och en krämig jordnötssås. En vegetarisk sallad som funkar både varm och kall.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Nudelsallad med sojabönor

  Kall risnudelsallad med sojabönor, gurka och morot i en kryddig dressing av tahini, lime och soja. Veganskt och lätt att ta med på picknick.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Nudlar i miso och grönsaker

  Snabb lunch med nudlar i misobuljong och färska grönsaker. En portion på cirka femton minuter.

  Soppa15 min1 port.Lätt

• Oklahoma smash

  Tunna smashade burgare med karamelliserad lök, smält ost och pickles. Stekta i gjutjärnspanna eller på stekbord.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Omvänd fiskgratäng med blåmusselsås och duchesse

  Ugnsbakad hälleflundra i stället för klassisk gratäng, med blåmusselsås, duchessepotatis med Västerbottensost, syrlig sallad och friterad potatis. Ett festligt projekt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Orientalisk löksallad med russin och pistage

  Frisk sallad med mildlök, gurka, apelsin, pistage och russin, med apelsindressing. Passar till bröd.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Ost med melonsalsa

  Skivad vitost på rucola med färsk, kryddig melonsalsa. Frisk och snabb förrätt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Ost- och morotsgratinerad lax med potatis

  Lax som gratineras i ugnen under morotssoppa och ost, serverad med potatis och gurka. Mycket lite jobb.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ost- och skinkpaj med krispig sallad

  Pajskal med karamelliserad lök, rökt skinka och ost i äggstanning, serverad med krispig sallad i vinägrett. Vardagsmat som går att göra i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Ostron med fryst gazapcho

  Ostron toppade med riven, fryst grön soppa av gurka, äpple och örter. Förrätt till fest.

  Förrätt–4 port.Svår

• Ostronfat

  Ostron med tre olika toppings: klassisk mignonette, picklad jalapeño och kimchi med koriander. Passar som förrätt eller på buffén vid högtider.

  Huvudrätt30 min10 port.Medel

• Panerad torsk med ansjovissmör, fänkål och gurka

  Panerad torsk stekt i smör med ansjovissmör och en fräsch sallad av fänkål, gurka och rödlök. Snabb vardagsrätt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Pannbiff med gräddsås

  Klassiska pannbiffar som sjuder i gräddsås, serverade med kokt potatis och gurka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pannbiff med löksky och pressgurka

  Husmanskostklassiker med saftiga pannbiffar i lökgrädde, serverade med kokt potatis och syrlig pressgurka. Gurkan kan göras dagen före.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pannbiff med tzatziki och delikatesspotatis

  Små pannbiffar av blandfärs med ugnsrostad färskpotatis, hemmagjord tzatziki och sallad. Klassisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pannkaksrullar med skinka

  Pannkakor rullade med skinka, majs och crème fraiche. Praktiskt matlådeblad som går ihop på några minuter.

  Huvudrätt15 min2 port.Lätt

• Paprikarostad kyckling med couscous

  Ugnsrostade kycklinglår med paprikapulver, serverade med kall couscoussallad och yoghurtsås med gurka och vitlök.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Parisare med falukorv i hamburgerbröd

  Stekt falukorv i hamburgerbröd med grönsaker, ketchup, senap och en sås av crème fraiche och bostongurka. Serveras med grönsaksstavar.

  Bakning20 min4 port.Medel

• Pasta pesto med halloumi

  Pasta med stekt halloumi, färska tomater och gurka i en krämig sås på crème fraiche. Går snabbt och är vegetarisk.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pastasallad med lax och sockerärter

  Pastasallad med halstrade laxkuber, sockerärtor och sparris. Vackert grön och passar både vardag och fest.

  Sallad–4 port.Svår

• Pastasallad med varmrökt lax

  Stor pastasallad med varmrökt lax, gurka och sockerärtor i dijondressing. Lämpar sig för buffé eller sommarlunch.

  Sallad30 min10 port.Svår

• Pastasallad på fullkorn med nötpanerade kycklingbitar

  Fullkornspasta i currydressing med friterade kycklingfiléer panerade i hasselnötter. Serveras ljummen.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Pekingkalkon med hoisinsås och srirachamajonnäs

  Plattad kalkon rostad i ugn med kryddor, strimlad i en söt-salt sås och serverad som ätbara paket med bao, gurka, salladslök och sriracha-majonnäs. Lämpar sig för stora sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Pekingkyckling

  Hel kyckling kryddad med five spice och glaserad med hoisinsås, serverad i tortillabröd med gurka och purjolök som i pekingand.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Pepparrotsdipp

  Lätt dipp av färskost och dill som serveras med färska grönsaker.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Pepprig jordgubbssalsa

  Frisk salsa av jordgubbar, gurka och gräslök med krossad peppar. Passar till grillat och fisk.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Persiljesallad med granatäpple

  Färgglad sallad på bulgur, mycket persilja och mynta med granatäpple och harissadressing. Bra tillbehör till middag.

  Sallad20 min4 port.Svår

• Persisk festtallrik

  Persisk festmåltid med saffransris och krispig tahdig, lammgryta med apelsinskal och rosenvatten samt yoghurt med gurka. Flera delar som kan förberedas i omgångar.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pilgrimscarpaccio med mangosalsa

  Tunnskivade pilgrimsmusslor i lime serverade med mangosalsa och crostini. Gå att förbereda och sätta ihop på plats.

  Förrätt1 h10 port.Medel

• Pilgrimsmousseline, gurka, sandefjordsås och forellrom

  Förrätt med mousseline på pilgrimsmussla, gräddsås med forellrom och sockersaltade gurkskivor. Kräver kalla råvaror och lite tålamod.

  Förrätt–4 port.Svår

• Pilgrimsmussla med blodapelsin och koriander

  Tunt skivade pilgrimsmusslor med gurka och klar blodapelsindressing med rosenvatten, toppade med chiliolja. Elegant förrätt utan värme.

  Förrätt–4 port.Medel

• Pilgrimsmusslor med avokadokräm och brynt smör-vinägrett

  Stekta pilgrimsmusslor med avokadokräm, limegurka, rom och frasiga sesamkex. Vinägretten på brynt smör avslutar tallriken. Festlig förrätt.

  Förrätt–4 port.Svår

• Pilgrimsmusslor med citrus, tomat och chili

  Råa tunna pilgrimsmusslor på avokado och gurka med en kall dressing av rivna tomater och citrusjuice. Frisk förrätt utan spis.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Poké bowl med saffranslax

  Skål med rå saffranskryddad lax, doftande ris, edamame- och mangosallad och wasabimajonnäs. Fräsch måltid utan ugn.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Poké bowl med tonfisk och papayasalsa

  Skål med sushiris, marinerad tonfisk, tropisk mango- och papayasalsa, rödkål och koriander. Fräsch måltid för bjudning.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Potatistacos

  Mjuka tortillas fyllda med stekt kryddpotatis, potatisstomp med fetaost och färska grönsaker. Vegetarisk vardagstaco.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pressgurka

  Tunnskivad gurka som pressas och läggs i söt ättikslag med persilja. Klassiskt tillbehör till fisk och kött.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Primörsallad med caesardressing

  Sommarsallad med sparris, tomat, rädisa och rucola, serverad med en krämig hemgjord caesardressing. Passar som lunch eller tillbehör.

  Sallad30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=gurka