Recept
877 recept som matchar ”morot”
Italiensk korvsoppa
Tomatsoppa med salsiccia, paprika, morot och pesto. Färdig på en halvtimme.
Soppa25 min4 port.Medel
Italiensk kycklingragu
Pasta med långsamt sjuden kycklingragu på vin, grönsaker och hemgjord buljong, avrundad med smetana och ost.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Japchae - nudelwok med tofu
Vegansk wok med sötpotatisnudlar, shiitake, krispig marinerad tofu och blancherad spenat i en sötsalt sås.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Jennies chicken fingers
Panerade kycklingstrimlor marinerade i soja, serverade med limemajonnäs, sweet chilisås, jasminris samt gurka och morot.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Jennies pasta bolognese
Mustig köttfärssås med grönsaker, rött vin och örter som puttrar länge och blandas med tagliatelle. Frysvänlig vardagsklassiker.
Tillbehör50 min4 port.Svår
Jordnötssmörssoppa
Len morotssoppa med garam masala, lime och jordnötssmör. Klar på tjugo minuter.
Soppa20 min4 port.Medel
Jul Seitan
Vegansk julskinkealternativ av vetegluten smaksatt med morot och rotselleri, grillad med senap och sirap. Förbereds i etapper dagen före.
Huvudrätt–4 port.Medel
Julgryta
Värmande julgryta av skinka, julkorv, äpple och morot i skinkspad. En enkel brunchrätt som tar vara på julens rester.
Frukost–4 port.Medel
Kabanoss med ljummen potatissallad
Stekt kabanoss till en ljummen potatissallad med senapsdressing och knaprig rawsallad. Enkel och mättande.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kaffe- och konjaksglaze
Söt och rökig glaze av ketchup, kaffe, konjak och farinsocker som passar att pensla på skinka eller stekt kött.
Huvudrätt10 min1 port.Medel
Kalkonfilé i ugn
Ugnsbakad kalkonfilé med rostade rotfrukter, kvarngryn och grönkål, serverad med en klick örtcrème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kalkonfrikadeller i tomatsås
Små kalkonbullar med citron och persilja som kokas färdigt i tomatsås med vitt vin och grönsaker. Serveras med pasta och parmesan.
Bakning–4 port.Svår
Kall morotssoppa med rostad paprika och krispig topping
Kall morotssoppa med rostad paprika, toppad med krispig gurka, äpple och selleri. Fin förrätt som kan göras i förväg.
Förrätt30 min6 port.Medel
Kallrökt lax med råstekt blomkål och prästfärskost
Tunt skivad kallrökt lax med snabbstekt blomkål, krämig färskost blandad med prästost och en fräsch morotssallad med nötter. Lätt förrätt.
Förrätt45 min4 port.Medel
Kalops med smak av balkan
Kalops med högrev och rotfrukter, kryddad med paprika och vegeta, och med en klick kajmak. Serveras med surkål.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kalvbräss med hummer och skummig tryffelsås
Kokt kalvbräss med skivad hummer, gröna grönsaker och en skummig sås med tryffelolja. Festlig förrätt som kräver lite planering.
Förrätt–4 port.Svår
Kalvfilé med potatisrosor och svampsås - "Lucky biff med Lukes rosepotato"
Stekt kalvfilé med potatisrosor som gratineras i muffinsform, svampsås och stekta primörer. Snygg middag med lite pyssel.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Kalvfärslimpor och krämig rödkål med soja
Små färslimpor av kalv i ugn med kokt potatis och en krämig rödkålssallad smaksatt med ingefära, soja och senap.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kalvkorv med waldorfsallad och tryffelsky
Kalvkorv serverad med tryffelsky, dijonmajonnäs och en frisk waldorfsallad på spetskål, äpple och selleri.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kalvkött med dill och citron
Mör kalvgryta i en len dillsås med citron, serverad med kokt potatis.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kantarellgryta
Enkel grönsaksgryta med kantareller, potatis och bönor, avrundad med crème fraiche. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kassler- och baconburgare med coleslaw
Burgare på rostat formbröd med stekt kassler, knaprigt bacon och ost, serverade med coleslaw av fänkål, äpple och morot. Funkar på fredagsmys och barnkalas.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kasslergratäng med broccoli och gula morötter
Snabb gratäng med kassler, fryst grönsaksmix och potatismos under ett lager ost.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kassleromelett med lök och tomat
Ugnsomelett med kassler, rödlök, körsbärstomater och riven ost, serverad med riven morot. Matig brunch eller vardagsmiddag.
Frukost45 min4 port.Medel
Kikärtsbiffar med curry, morot, mango och ris
Vegetariska biffar på kikärtor och riven morot, kryddade med curry. Serveras med ris och en söt chutneycrème.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kinesisk sallad med tofu
Krispig sallad på vitkål, morot och paprika med stekt tofu, yoghurtdressing och brynt sojasmör. Passar picknick.
Sallad30 min4 port.Svår
Kinesiska dumplings
Hemgjorda dumplings med två fyllningar, en med fläsk och kinesisk gräslök och en vegetarisk, som ångstekts.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Klassisk bolognese
Långkokt köttfärssås med morot, selleri och tomat, som får puttra en timme. Räcker till många och går bra att frysa.
Tillbehör–8 port.Medel
Klassisk kalops med rödbetor
Långkokt kalops på högrev med lök, morot och kryddpeppar som serveras med syrligt inlagda rödbetor och potatis. Husmanskost som passar helgen.
Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår
Klassisk kalops – husmanskost som värmer
Traditionell kalops med mört nötkött, morot och lök i kryddig sky. Bjuds med potatis och inlagd rödbeta.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Klassisk kyckling i currysås
Kokt kyckling i en len currysås som görs på kycklingbuljongen, serveras med ris.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Klassisk köttsoppa med varm macka
Klassisk köttsoppa på grytbitar, rotfrukter och purjolök, serverad med varma ost- och skinkmackor från våffeljärn.
Soppa2 h4 port.Svår
Kokosgryta med curry och röda linser
Vegansk gryta med röda linser, morot, paprika och zucchini i kokosmjölk och curry. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kokt färsk oxbringa med rotfrukter
Mör kokt oxbringa med kryddor och rotfrukter som pressas och skivas, serverad med pepparrotssås och grönsaker kokta i buljongen.
Huvudrätt–6 port.Svår
Kokt kycklingfilé med rotfrukter och skummig persiljesås
Kyckling som sjuder tillsammans med rotfrukter i kryddad buljong, serverad med en luftig persiljesås gjord på kokspadet.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kokt lax med dillhollandaise
Mild kokt lax med dillhollandaise på smör och äggula. Klassisk middag som tar knappt en halvtimme.
Tillbehör–4 port.Svår
Kokt rimmad kyckling
Rimmad och kokt kyckling som kan ätas varm eller kall, till exempel i sallad eller på smörgås. Rimningen tar 1-2 dygn.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kokt rimmad oxbringa
Långsamt kokt rimmad oxbringa som pressas kall, skivas och gratineras under spritsat potatismos.
Huvudrätt–6 port.Medel
Kokt torsk med grönsaker och blomkålspuré
Mjuk puré på kokt torsk, morot och potatis med blomkålspuré vid sidan, anpassad för små barn från sex till åtta månader.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kokta färska primörer med vinägrett
Mjukkokta vårgrönsaker i balsamvinägrett. Enkelt tillbehör.
Sallad20 min4 port.Lätt
Kokta grönsaker med korv
Enkel husmanskost med kokt potatis, morot och blomkål tillsammans med stekt korv och en kall senapskräm. Funkar bra för hela familjen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Koreansk biff med soya och sesam
Strimlad biff med purjolök, morot och chili i sesam- och sojasås. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Koreansk burgare med sesammajo och chiligurka
Burgare på högrevsfärs smaksatt med soja och gochujang, med sesammajo, picklad chiligurka och krispig rödkålssallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Koreansk friterad tofu med nudelwok
Krispig friterad tofu i het och söt glaze, serverad med en nudelwok full av grönsaker. En rejäl middag med koreanska smaker som kräver lite pyssel men går att förbereda i etapper.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Koreansk het kyckling med sesamwokade grönsaker
Kycklingklubbor med het koreansk glaze, ugnsbakade och serverade med wokade grönsaker och jasminris.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Koreansk sallad med grillad fläskkarré och sesamdressing
Sallad med marinerad, grillad fläskkarré, krispiga grönsaker och en dressing med sesam, gochugaru och sojasås. Koreansk smak.
Sallad40 min4 port.Svår
Korv i kål
Gryta på surkål, bratwurst och bacon som sjuder i kalvfond med mejram och lagerblad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Korv med morots- och pepparrotskräm
Stekt korv med potatismos, gurkstavar och en friskt syrlig kräm av morot, yoghurt och pepparrot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel