Recept med vatten

Kategori

Övrigt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

vatten, kokande vatten, varmt vatten, kallt vatten, ljummet vatten, vatten till buljongen, vatten till redning, kolsyrat vatten, fingervarmt vatten, kokhett vatten, delar vatten

• Julpaté

  Klassisk julpaté med färsfyllning i mördeg, som fylls med gelé när den kallnat. Behöver förberedas i god tid och göras dagen innan.

  Huvudrätt6 h 15 min1 port.Svår

• Julpäron

  Små päron som läggs in i saffransdoftande sockerlag med kanel och ingefära. Hållbara i kylen och bra till julbordet.

  Efterrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Julsenap med citrus

  Hemgjord grov senap av hela senapsfrön, honung och citrusskal. Bör mogna i kylen över natten.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Julskinka med fikon- och valnötsgriljering (glutenfri och utan ägg)

  Julskinka med en glutenfri och äggfri griljering av fikon och valnötter. Ger en söt, nötig yta.

  Huvudrätt30 min1 port.Lätt

• Julskinka på rågbröd med sötsur kålsallad

  Småbröd med julskinka, rödkålssallad i söt och sur lag och senap. Smörgås att äta på julen.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Julsmörgås med honungs- och senapsmarinerad lax

  Knäckebröd med tunt skivad lax i senapsmarinad, pepparrotsgurka och dill. Julig förrätt som kan förberedas.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Jämtländsk "vilt"-gryta

  Vegetarisk gryta som liknar viltgryta, med quorn eller sojastrimlor, torkad svamp, enbär, portvin och grädde. Går fort att laga och passar med potatis eller ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Jämtpizza med svamp

  Små tunna pizzor med svamp, kallrökt skinka, tomat och getost. Görs i omgångar och passar på buffé.

  Tillbehör1 h 30 min12 port.Svår

• Järpar med gurka och rotfruktsmos

  Hemgjorda järpar av blandfärs med gurka, persilja och krämigt rotfruktsmos. Klassisk svensk husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Järpar med tomat- och olivsås

  Avlånga färsbiffar som sjuder i tomatsås med timjan och oliver, serverade med pasta. Barnvänlig middag på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kaffemousse med tahinichokladsås

  Lätt kaffemousse av vispad grädde och äggvita, serverad med tahinichokladsås och rostade nötter. Enkel dessert i glas.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Kalkonfilé med fänkålsgratäng

  Ugnsstekt kalkonfilé tillsammans med fänkål som gratinerats i ostsås på fänkålskokvatten. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kalkonschnitzel med citrusglaze

  Grillade kalkonschnitzlar med söt och het glaze på apelsinmarmelad, mango chutney och sesamolja. Bra för många.

  Huvudrätt30 min6 port.Lätt

• Kalkontournedos med portersky

  Rimmad och lönnglaserad kalkonfilé med skysås på porter, yorkshirepuddingar och sallad med päron och ädelost. Ett omfattande helgmenyförslag.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Kall avokadosoppa med tacostekt kyckling

  Sval, len soppa på avokado, grädde och kycklingbuljong med tacokryddad kyckling, majs och tomat.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kall inkokt lax

  Lax som sakta tillagas i en het, söt-sur lag och serveras kall med dillmajonnäs. Bra att göra i förväg.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kall kryddig yoghurtsoppa

  Kall soppa av yoghurt, grädde och indiska kryddor med koriander. Bra som förrätt en varm dag.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Kall morotssoppa med rostad paprika och krispig topping

  Kall morotssoppa med rostad paprika, toppad med krispig gurka, äpple och selleri. Fin förrätt som kan göras i förväg.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Kallrökt lax med linssallad och pepparrot

  Kallrökt lax på en ljum linssallad med senap och färsk pepparrot. Lätt förrätt som går att göra på 15 minuter.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Kalops med smak av balkan

  Kalops med högrev och rotfrukter, kryddad med paprika och vegeta, och med en klick kajmak. Serveras med surkål.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kalvbräss med hummer och skummig tryffelsås

  Kokt kalvbräss med skivad hummer, gröna grönsaker och en skummig sås med tryffelolja. Festlig förrätt som kräver lite planering.

  Förrätt–4 port.Svår

• Kalventrecote med brynt lök

  Ugnsstekt kalventrecote med brynd lök, spetskål, rabarber och rödvinssås. En festmåltid.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kalvfilé i marsalasås

  Panerad kalvfilé i skivor med bacon och en sås på marsala och kalvfond.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kalvfilé med cognacsflamberad vitvinssås och örtolja

  Kalvfilé serverad med flamberad cognacssås, syrlig örtolja, stekt svartrot och jordärtskockschips. Avancerad middag för bjudning.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kalvfrikassé med sparris

  Klassisk fransk kalvfrikassé med smålök, champinjoner och sparris i en len citronsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kalvfärsbiffar i tomatsås

  Små biffar på kalvfärs med timjan, kokta i tomatsås med paprika och körvel, toppade med ost och serverade med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kalvfärsbiffar med parmesan, vitlök och persilja

  Biffar på kalvfärs med parmesan, vitlök och persilja. Serveras med nykokt pasta och sallad.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Kalvfärsbiffar med rödbetor, serveras med gräddsås och potatisskivor

  Saftiga kalvfärsbiffar med rödbeta, serverade med ugnsrostade potatisskivor och krämig sås. Allt tillagas till stor del på samma plåt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kalvkött med dill och citron

  Mör kalvgryta i en len dillsås med citron, serverad med kokt potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kalvstek med smörig timjansky och varm couscoussallad

  Långstekt kalvstek med smörig timjansås och varm couscoussallad på zucchini, tomat och paprika.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Kalvsylta med röd sallad

  Skivad kalvsylta med en riven sallad av vitkål, inlagd rödbeta och äpple i senapsdressing. Lätt och frisk lunch.

  Sallad–2 port.Medel

• Kamben med grillad sötpotatisaioli och syrad rödlök

  Förkokta kamben som grillas och glaseras med bbq, serverade med rökig aioli på grillad sötpotatis och snabbpicklad rödlök.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kanderad jalapeño

  Skivade jalapeños inlagda i söt och het sockerlag med äppelcidervinäger. Håller sig i kylen och passar till ost, smörgåsar och grillat.

  Huvudrätt20 min2 port.Lätt

• Kanderade apelsin- eller grapefruktskal

  Sockerkokta skalremsor av apelsin eller grapefrukt, som kan doppas i choklad. Passar som godis eller dekoration.

  Huvudrätt2 h1 port.Svår

• Kanderade äpplen till Halloween

  Äpplen på pinne som doppas i het sockerlag, rullas i kokos och dekoreras med vit choklad. Kräver sockertermometer och en vuxen i köket.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Kanel- och russinbagels

  Hemgjorda bagels med kanel, russin och honung som kokas innan de grädds. Kan kalljäsas över natten.

  Bakning1 h 30 min4 port.Svår

• Kanelbulle anno 2017

  Stora satser kanelbullar med mandelmassa i fyllningen och vackert tvinnad knut. Kräver lite teknik men ger mycket.

  Bakning–30 port.Svår

• Kanelkokta päron med vaniljfärskost

  Päron som mjukkokas i kanelsockerlag och serveras med en vispad vaniljkräm på crème fraiche och kvarg. Enkel och elegant efterrätt.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Kanelkryddad lammfärssås med aprikoser

  Doftande lammfärssås med kanel, spiskummin och torkade aprikoser, serverad med ris och en frisk sallad på apelsin och spenat.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kantarellgryta

  Enkel grönsaksgryta med kantareller, potatis och bönor, avrundad med crème fraiche. Vegetarisk vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kantarellmacka med pepparrotsslaw och picklad rödlök

  Tortillamackor med stekt kantarell, krämig pepparrotsslaw på cashewnötter och snabbpicklad rödlök. Veganskt och rikt på smak.

  Förrätt25 min4 port.Svår

• Kantarellomelett

  Mjuk äggkaka med kantareller, mozzarella och ruccola. Snabb lunch eller brunch.

  Frukost15 min2 port.Medel

• Kantarellpaj

  Smördegspaj med ostfyllning och en krämig äggstanning, toppad med stekta kantareller och lök. Passar buffé eller lunch.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Kantarellpaj med tofustanning

  Veganskt anpassad pajskal med kantarellfyllning och krämig tofustanning. Mjölkfri paj som funkar på buffé.

  Tillbehör1 h 30 min1 port.Svår

• Kantarellrisotto

  Enkel risotto som kokar under lock med kantarellfond och vin. Svamp, smör och ost rörs i på slutet.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kantarellrisotto med dill och hasselnötter

  Krämig risotto med kantareller, dill och rostade hasselnötter, smaksatt med svampfond.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kantarellsoppa med knaperstekt bacon

  Krämig kantarellsoppa med knaperstekt bacon och vitlöksbröd med parmesan och sriracha. Festlig höstförrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Kantarelltoast med parmesankräm och syrad lök

  Rostat surdegsbröd med parmesankräm, smörstekta kantareller, syrad lök och krasse. Elegant svamprätt för hösten.

  Förrätt30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=vatten