Kaffemousse med tahinichokladsås

Name: Kaffemousse med tahinichokladsås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 dl vispgrädde; 2 äggvitor; 1 msk kakao; 1 msk snabbkaffepulver; 1 dl lönnsirap; 90 g tahinipasta; 60 ml lönnsirap; 1,5 tsk japansk soja; 1,5 msk kakao; 2 msk vatten; 1,5 dl blandade nötter, rostade, salta och grovt hackade; ev 2-3 mandelkakor, krossade (eller amarettikakor)

Lätt kaffemousse av vispad grädde och äggvita, serverad med tahinichokladsås och rostade nötter. Enkel dessert i glas.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter, sesam, soja

Ingredienser

Portioner

Kaffemousse

3 dlVispgrädde
2Äggvita
1 mskKakao
1 mskSnabbkaffepulver
1 dlSirap

Tahinichokladsås

90 gTahinipasta
60 mlSirap
1 ½ tskSoja
1 ½ mskKakao
2 mskVatten

Servering

1 ½ dlNötter
2ev 2-3 mandelkakor, krossade (eller amarettikakor), eller amarettikakor; krossade; ev; 2 - 3

Gör så här

1
Vispa grädde, äggvitor, lönnsirap, kakao och kaffepulver med elvisp till en moussekonsistens.
2
Fördela i fyra till sex glas och ställ kallt.
3
Rör ihop tahini, lönnsirap, soja, kakao och vatten till sås.
4
Ringla såsen över moussen och strö på nötter och krossade kakor.