Kalvsylta med röd sallad
Skivad kalvsylta med en riven sallad av vitkål, inlagd rödbeta och äpple i senapsdressing. Lätt och frisk lunch.
- Tid
- –
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Medel
Innehåller: senap
Ingredienser
Portioner
dressing
- 1 mskCitron
- 1 mskVatten
- 1 mskRapsolja
- 1 tskDijonsenap
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- 1
Rör ihop dressingen av citron, vatten, rapsolja, senap, salt och peppar och smaka av.
- 2
Förväll vitkålen kort i kokande vatten och låt rinna av.
- 3
Grovriv rödbetorna och äpplena och vänd ihop dem med kålen och dressingen. Låt dra en stund.
- 4
Servera salladen med skivad kalvsylta.