Järpar med tomat- och olivsås

Name: Järpar med tomat- och olivsås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port pasta (gärna gemelli); 1 vitlöksklyfta; 1 dl vatten; 1/2 dl ströbröd; ca 500 g blandfärs; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 msk olja; 1 burk körsbärstomater (à 400 g); 1 tsk timjan; 140 g oliver pimiento

Avlånga färsbiffar som sjuder i tomatsås med timjan och oliver, serverade med pasta. Barnvänlig middag på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten

Ingredienser

Portioner

4 portPasta
1 klyftaVitlök
1 dlVatten
½ dlStröbröd
500 gBlandfärs
½ tskSalt
1 krmSvartpeppar
1 mskOlja
1 burkKörsbärstomat
1 tskTimjan
140 goliver pimiento

Gör så här

1
Koka pastan enligt förpackningen.
2
Rör ihop pressad vitlök, vatten och ströbröd och låt svälla en stund. Blanda sedan med färs, salt och peppar.
3
Forma åtta avlånga bullar och bryn dem runt om i olja.
4
Häll över tomaterna, tillsätt timjan och oliver och sjud under lock i cirka 6 minuter.
⏱ 6 min
5
Servera järparna i såsen med pastan.