Recept med timjan

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

timjan, färsk timjan, timjankvist, timjankvistar, torkad timjan, citrontimjan

• Allt-i-ett-kalastårta

  Smörgåstårta på hönökakor med äggfyllning, fylld med ost, skinka, räkor och mycket garnering. Kan förberedas dagen innan.

  Bakning1 h8 port.Svår

• Amandas bouillabaisse

  Provensalsk fisksoppa med lax, torsk och blåmusslor i en tomatbuljong med saffran och fänkål, serverad med rostat bröd och hemgjord aioli.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Ankbröst med apelsinsås

  Rosastekta ankbröst med en glansig sås på hemkokt fond, apelsin och cognac.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Aubergine- och tomatgryta med gremolata

  Vegansk grönsaksgryta på aubergine, zucchini, kikärtor och tomat, toppad med färsk gremolata och serverad med grillat bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Auberginepasta med rostbiff

  Pasta i krämig sås med stekt aubergine, ajvar och timjan, serverad med skivad rostbiff och färsk basilika.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Baconlindad torsk med potatisgnocchi

  Torskbitar insvepta i bacon och stekta, med gnocchi och salladsärtor i en lätt grädd- och timjansås. Middag för två.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Bakad brieost i bröd med örtsmör

  Hel brieost som bakas inuti ett urgröpt surdegsbröd med vitlöks- och örtsmör. Delas upp genom att dyppa brödbitar i den smälta osten.

  Efterrätt–8 port.Medel

• Bakad jordärtskockssallad

  Ugnsbakade jordärtskockor med svamp, lök och ost, blandade med gröna blad och pumpakärnor.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Bakad och stekt rotselleri med picklade kantareller

  Restaurangnära rätt med bakad rotselleri, svampbuljong, picklade kantareller, rostade brödsmulor och salviamajonnäs. Många delmoment som kan göras i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Bakad potatis på nytt sätt

  Bakad potatis där skalen friteras knapriga och fylls med krämig ostig potatismos. Gratineras i ugnen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bakad selleri med stiltoncréme

  Rotselleri som ugnsbakas mjuk och toppas med kraftig blåmögelostcrème, grönkål och hasselnötter. Ett matigt tillbehör som även fungerar vegetariskt.

  Tillbehör1 h6 port.Medel

• Balsamrostade morötter

  Morotsstavar som rostas i ugn och får en glans av balsamvinäger och färsk timjan. Passar till kött och kyckling.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Berusad kyckling

  Hel kyckling som långbakas på öl och rom ovanpå fylld potatis, kryddad med en torr kryddblandning. Ger även en skummig ölsås.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Biff med choronsås och spenat- och parmesansallad

  Stekt ryggbiff med choronsås, pommes frites och en sallad på spenat, pinjenötter och parmesan. Restaurangklassiker att laga hemma.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Biff med fryst örtsmör och rostade morötter

  Stekt biff med rivet fryst örtsmör, sky på kalvfond och ugnsrostade morötter med lök. Festmiddag med förberedd detalj.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Biffgryta med ris

  Snabb gryta på biffstrimlor med paprika, tomatpuré och yoghurt, serverad med ris och en fräsch morotssallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Blandad bönsoppa

  Rejäl soppa på torkade bönor, röda linser och rotfrukter. Bönorna ska ligga i blöt över natten, så börja dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Blodpudding på traditionellt vis

  Traditionell svensk blodpudding med ister, sirap och äpple, gräddad i vattenbad och serverad med stekt fläsk och lingon.

  Huvudrätt–12 port.Svår

• Blomkålssoppa ”Call a Flower”

  Kryddig vegansoppa på rostad blomkål med spiskummin, koriander och kanel, toppad med pumpakärnor.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Bouef bourguignon med potatismos

  Långkokt gryta på högrev med sidfläsk, rödvin, svamp och steklök, serverad med smörigt potatismos. Passar bra att laga i förväg och frysa.

  Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår

• Bratwurst med syrad savoykål och rostade pumpafrön

  Stekt bratwurst med syrlig savoykål, kokt potatis och rostade pumpafrön. Enkel husmanskost med mustig senap.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bräckt rimmad oxbringa med vinägerrostade grönsaker och grov senapssås

  Tunna skivor rimmad oxbringa som snabbstekts och serveras med ugnsrostade rotfrukter i vinägrett och en len senapssås. Bra sätt att ta vara på kokt kött från helgen.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Bräserad lammbog i ugn

  Långbräserad lammbog i tomat- och vinsås, med gremolata och grovstompad potatis. Gryta för stora sällskap.

  Huvudrätt3 h6 port.Svår

• Bräserad lammbog i vitt vin och tomat med grillad morot, gröna tomater, oliver och libbsticka

  Mört lamm bräserat i vitt vin med grillade morötter, syrliga inlagda gröna tomater, torkade oliver och krämig polenta. Festlig middag.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Bucatini med vegobolognese

  Vegetarisk bolognese på sojafärs, morot och passerade tomater, serverad med bucatini och rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Bulgarisk linssoppa

  Lättlagad vegetarisk linssoppa med paprika, tomat och lagerblad. Billig och mättande vardagssoppa.

  Soppa–4 port.Medel

• Bulgursallad med halloumi och citrusröra

  Ljummen bulgursallad med stekta grönsaker och halloumi, serverad med en citronig kvargröra och rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Burgundisk kyckling

  Snabb version av en fransk klassiker där färdigstekt kyckling får sjuda med bacon, lök, svamp och rödvin. Servera med pasta eller klyftpotatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Burgundisk oxfilé m rotfruktspytt

  Förstekt oxfilé med svamprörd topping och rödvinssås, serverad med ugnsstekt rotfruktspytt. Går att förbereda i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Burratadipp med prosciutto, cornichons och honung

  Krämig burrata toppad med knaprig prosciutto, saltgurka, valnötter och honung, serverad med rostat bröd. Enkel och festlig förrätt eller tilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Bönröra med kycklingkorv

  Tomatig bönröra med vita och röda bönor, morot och timjan, serverad med kycklingkorv och knäckebröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Cajun-rub

  Torrt kryddmix med salt, peppar, råsocker och cayenne att gnugga in i kött före grillning.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Cajungryta med ris

  Rejäl korvgryta med cajunkorv, paprika, majs och tomat, serverad med ris. Snabb vardagsmiddag med lagom hetta.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Caponata med halstrad gös

  Sicilianskt inspirerad grönsaksröra på bland annat aubergine och zucchini med oliver och kapris, serverad till mjölad, stekt gös.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Carbonara-lasagne

  Krämig lasagne med ricotta, ost och krispig pancetta, där ägg gräddas ovanpå. Rik helgrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Caribbean-rub

  Torr kryddblandning med ingefära, kryddpeppar, timjan och nejlika som gnids in i kött före grillning.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Carribbean rub till luffarstek, med sötpotatis och chimichurri

  Torr kryddblandning med ingefära, kryddpeppar, timjan och nejlika som gnids in i luffarsteken innan grillning. Serveras med sötpotatis och chimichurri.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Catarinas citronrisotto

  Krämig risotto med citron, parmesan och smör, toppad med färska örter. Kan lyxas till med stekt pilgrimsmussla.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Champinjonsoppa med baguetter

  Len champinjonsoppa med potatis och purjolök, serverad med varma baguetter, gurka och hamburgerkött som pålägg. En soppa som mättar.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Champinjonsoppa med tunnbrödsrulle

  Len champinjonsoppa med timjan och grädde, serverad med tunnbrödsrullar fyllda med hamburgerkött, gurka och pepparrotsvisp.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar

  Len champinjonsoppa med timjan och vinäger, med tunnbrödsrullar fyllda av avokado, gurka och pepparrotsfärskost. Vegetarisk lunch eller middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Champinjonsoppa och varma mackor

  Len champinjonsoppa med potatis och grädde och gratinerade mackor med skinka, tomat och ost.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Chorizoconfiterad lax med rostade grönsaker

  Lax som långsamt gars i chorizoolja tillsammans med potatis och rostade grönsaker. Mustig helgrätt med rostade citroner.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ciabatta med körsbärstomater, morot & kålrabbi

  Ciabattamacka med rivna rotfrukter, sallad och hemgjord tomatsås. Passar som lunch eller mellanmål.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Citron och purjolöksgryta

  Snabb linsgryta med purjolök, potatis, citronzest och timjan, toppad med basilika och pumpakärnor.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Citron- och olivfisk

  Vit fisk som sjuder i krämig sås med citron, timjan och oliver. Serveras med ris och spenat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Citron- och timjancrème

  Frisk yoghurtkräm med citron, honung och timjan som passar till grillat, fisk och kyckling.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Citronkyckling med rostade grönsaker

  Kycklingfilé marinerad i citron, soja och timjan och stekt i panna, med honungsrostad potatis, morot och fänkål från ugnen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=timjan