Basilikamarinad
Marinad av färska örter, vitlök och citron. Passar till grillat kött och fisk.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Ingredienser
Portioner
- 1 stVitlök
- 1 krukaBasilika
- 1 mskRosmarin
- 1 mskTimjan
- 1 stCitron
- 2 krmSvartpeppar
- 1 dlZeta extra jungfruolivolja classico
Gör så här
- 1
Hacka basilika, rosmarin och timjan fint.
- 2
Blanda örterna med vitlök, citronskal, peppar och olivolja i en skål.
- 3
Lägg köttet eller fisken i en påse, häll marinaden över och knyt ihop påsen.
- 4
Marinera i kyl minst en timme, gärna längre.
⏱ 1 h
- 5
Skrapa av marinaden och salta strax före grillning.