Recept med timjan

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

timjan, färsk timjan, timjankvist, timjankvistar, torkad timjan, citrontimjan

• Buljongkokt kött med tillbehör

  Långkokt nötkött med rotfrukter och krydda i buljong, serveras med äppelmos och pepparrot.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Buljongkokt lamm med grönsaker

  Lammkotletter som kokas mjuka i buljong med grönsaker, serveras med buljongen, cornichons och senap. Fransk, lätt och festlig.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Burgundisk kyckling

  Snabb version av en fransk klassiker där färdigstekt kyckling får sjuda med bacon, lök, svamp och rödvin. Servera med pasta eller klyftpotatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Burgundisk oxfilé m rotfruktspytt

  Förstekt oxfilé med svamprörd topping och rödvinssås, serverad med ugnsstekt rotfruktspytt. Går att förbereda i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Burratadipp med prosciutto, cornichons och honung

  Krämig burrata toppad med knaprig prosciutto, saltgurka, valnötter och honung, serverad med rostat bröd. Enkel och festlig förrätt eller tilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Bön-och rotfruktssoppa med pancetta och parmesan

  Matig soppa med rotfrukter, kidneybönor och pancetta, toppad med parmesan. Kokar ihop på 40 minuter.

  Soppa40 min4 port.Medel

• Bönbullar med gräddsås

  Veganska bullar av bönor och kikärtor med krämig tofusås och stekt potatis. Serveras med lingon.

  Bakning1 h4 port.Svår

• Bönragu med savoykål

  Vegetarisk ragu på vita bönor, savoykål och morot, smaksatt med timjan, chili och vitt vin.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Bönratatouille

  Ratatouille med kidneybönor och mozzarella, en mättande vegetarisk rätt med sommargrönsaker.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Bönröra med kycklingkorv

  Tomatig bönröra med vita och röda bönor, morot och timjan, serverad med kycklingkorv och knäckebröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Cajun-rub

  Torrt kryddmix med salt, peppar, råsocker och cayenne att gnugga in i kött före grillning.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Cajungryta med ris

  Rejäl korvgryta med cajunkorv, paprika, majs och tomat, serverad med ris. Snabb vardagsmiddag med lagom hetta.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Caponata med halstrad gös

  Sicilianskt inspirerad grönsaksröra på bland annat aubergine och zucchini med oliver och kapris, serverad till mjölad, stekt gös.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Carbonara-lasagne

  Krämig lasagne med ricotta, ost och krispig pancetta, där ägg gräddas ovanpå. Rik helgrätt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Caribbean-rub

  Torr kryddblandning med ingefära, kryddpeppar, timjan och nejlika som gnids in i kött före grillning.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Carribbean rub till luffarstek, med sötpotatis och chimichurri

  Torr kryddblandning med ingefära, kryddpeppar, timjan och nejlika som gnids in i luffarsteken innan grillning. Serveras med sötpotatis och chimichurri.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Cassoulet med grillad anka

  Fransk bönagryta med korv, sidfläsk och ankbenskött, serverad med grillat ankbröst och stekt anklever.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Catarinas citronrisotto

  Krämig risotto med citron, parmesan och smör, toppad med färska örter. Kan lyxas till med stekt pilgrimsmussla.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Champinjonsoppa med baguetter

  Len champinjonsoppa med potatis och purjolök, serverad med varma baguetter, gurka och hamburgerkött som pålägg. En soppa som mättar.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Champinjonsoppa med tunnbrödsrulle

  Len champinjonsoppa med timjan och grädde, serverad med tunnbrödsrullar fyllda med hamburgerkött, gurka och pepparrotsvisp.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar

  Len champinjonsoppa med timjan och vinäger, med tunnbrödsrullar fyllda av avokado, gurka och pepparrotsfärskost. Vegetarisk lunch eller middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Champinjonsoppa och varma mackor

  Len champinjonsoppa med potatis och grädde och gratinerade mackor med skinka, tomat och ost.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Chorizoconfiterad lax med rostade grönsaker

  Lax som långsamt gars i chorizoolja tillsammans med potatis och rostade grönsaker. Mustig helgrätt med rostade citroner.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Choucroute – smakrik korvgryta

  Fransk surkålsgryta med fläsk, korv och potatis som kokas i kryddig buljong.

  Huvudrätt2 h 20 min4 port.Svår

• Chèvre chaud-sallad med skinka

  Varm sallad med gratinerad getost på baguette, serranoskinka, oliver och grönsaker. Förrätt eller lätt middag.

  Förrätt15 min4 port.Svår

• Ciabatta med körsbärstomater, morot & kålrabbi

  Ciabattamacka med rivna rotfrukter, sallad och hemgjord tomatsås. Passar som lunch eller mellanmål.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Citron och purjolöksgryta

  Snabb linsgryta med purjolök, potatis, citronzest och timjan, toppad med basilika och pumpakärnor.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Citron- och olivfisk

  Vit fisk som sjuder i krämig sås med citron, timjan och oliver. Serveras med ris och spenat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Citron- och timjancrème

  Frisk yoghurtkräm med citron, honung och timjan som passar till grillat, fisk och kyckling.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Citrongräddsås med timjan

  Len sås med citron och timjan på grädde och rotselleri. Passar till fisk och kyckling.

  Tillbehör50 min4 port.Medel

• Citronkyckling med rostade grönsaker

  Kycklingfilé marinerad i citron, soja och timjan och stekt i panna, med honungsrostad potatis, morot och fänkål från ugnen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Citronstekt kyckling med grekisk filopaj

  Citronstekt kyckling med grekisk paj av filodeg, grönsaker, fetaost och äggstanning, serverad med rucolasallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Citrontorsk med bönragu och rödbetssallad

  Pannstekt torsk med citronskal, serverad med varm ragu av vita bönor och en frisk sallad på rödbetor och örter. Bra med ris eller gryn.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Citrusinkokt fänkål

  Fänkål som kokas mjuk i apelsin, citron och vitt vin, serverad kall med apelsinfiléer och timjan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Clam Chowder - amerikansk musselsoppa

  Tjock amerikansk musselsoppa med potatis, selleri och grädde. Passar till vardag och fest.

  Soppa–4 port.Medel

• Coeur de filet provencale, Gabriel Jonssons recept

  Stekt oxfilé med örtsmör, gratinerade tomater, råstekt potatis och baconlindad sparris, serverat på ett gemensamt fat. Festmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Confit byaldi - Mammas ratatouille

  Ratatouille av tunna grönsaksskivor på högkant, ugnsrostad länge och långsamt. Serveras med bröd och sallad.

  Tillbehör3 h 30 min4 port.Svår

• Coq au vin på kycklingfilé

  Snabbare version av coq au vin: kycklingfilé i rödvinsgryta med bacon, svamp och purjolök. Serveras med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Cottage pie

  Engelsk köttfärspaj med grönsaker i sås och ostigt potatismos som gratineras i ugnen. Bra familjemat som tål att förberedas.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Couscous från Västkusten

  Couscous med purjolök, paprika, bambuskott, musslor och makrill i curry. Snabb fiskrätt med yoghurt eller gräddfil.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Crostini med getostcrème och blåbär

  Små crostini med len getostkräm som smaksatts med blåbär, toppade med torkade bär. Krämen går att förbereda ett par dagar före.

  Förrätt45 min25 port.Medel

• Cruditésallad med rostade rotfrukter

  Salladsskål med hyvlad fänkål och äpple, spenat och ugnsrostade rotfrukter. Funkar som tillbehör eller som lättare måltid med bröd.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Dansk sjömansbiff

  Allt-i-ett-gryta där stekta färsbiffar varvas med lök och potatis och kokas i öl och buljong med timjan och lagerblad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Dovhjortsinnanlår med potatispuré, två såser och grönkålschips

  Dovhjortsinnanlår med luftig potatispuré, rödvinssås, kantarellsås och krispiga grönkålschips.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Duvbröst med smördegsvårrulle och portvinssås

  Stekt duvbröst med friterad vårrulle på lever och hjärta, portvinssås med bär och morötter. Avancerad festrätt för två.

  Huvudrätt1 h 15 min2 port.Svår

• Ernsts optimala fläskmacka med äpple, ingefära och chili

  Stor macka med grillat äppelrimmat fläsk, chili- och ingefärsglaze, öl- och äppelkompott och hembakad baguette med timjan.

  Bakning–4 port.Svår

• Ernsts vilda julkorv med smak av örter, ingefära och porter

  Hemgjord korv av älg- och vildsvinsfärs med kokt potatis, örter, ingefära och porter. Rimmas kort i salt och socker före stekning.

  Frukost–4 port.Svår

• Falukorvsgryta med lökmajonnäs

  Enkel gryta med falukorv och rotfrukter, serverad med hemgjord majonnäs på rostad schalottenlök och vitlök.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=timjan