Kanderad jalapeño
Skivade jalapeños inlagda i söt och het sockerlag med äppelcidervinäger. Håller sig i kylen och passar till ost, smörgåsar och grillat.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Lätt
Ingredienser
Portioner
- 12Jalapeño
- 2 ½ dlÄppelcidervinäger
- ½ dlVatten
- 7 dlStrösocker
- ½ tskGurkmeja
- 3 tskVitlökspulver
Gör så här
- 1
Rensa ur en del av fröna beroende på hur stark du vill ha dem och skiva jalapeñon.
- 2
Koka upp vinäger, vatten, socker, gurkmeja och vitlökspulver i en kastrull. Rör tills sockret lösts, sänk värmen och koka in lagen så den blir lite tjockare.
- 3
Fyll en burk med chilin och häll lagen över så att allt täcks. Låt svalna, sätt på lock och förvara kallt.