Recept med torsk

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Fisk

Vanlig enhet

g

Även kallad

torskryggfilé, msc-märkt torskryggfilé, skinnfri torskfilé, torsk, torskfilé, torskfiléer, torskrygg, torskryggar, fryst torsk, fryst torskrygg, portionsbitar torskfilé, portionsbitar torsk

• Ostgratinerad curryfisk

  Torsk i currysås med champinjoner och spenat, gratinerad med ost. Serveras med ris eller potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ostgratinerad torsk med tomater

  Torskfilé som ugnsbakas under ostlock med gräddsås och tomater. Går att göra med fryst fisk.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pancettatoppad torskrygg med potatismos, rödbetor & grönkålschips

  Sous vide-tillagad torskrygg med pancetta, mos av potatis och palsternacka, rödbetor och grönkålschips. Festmiddag i flera delar.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Panerad fisk i airfryer

  Torskfilé i krispig pankopanering som tillagas i airfryer. Snabb och enkel fiskrätt till vardags.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Panerad fiskburgare med äppel- och selleriremoulad

  Panerad torsk i hamburgerbröd med frisk remoulad på rotselleri och äpple. Kan steks eller göras i airfryer.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Panerad torsk med ansjovissmör, fänkål och gurka

  Panerad torsk stekt i smör med ansjovissmör och en fräsch sallad av fänkål, gurka och rödlök. Snabb vardagsrätt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Paprikabakad torskrygg med ljummen broccoli- och löksallad

  Långsamt ugnsbakad torskrygg med paprikapesto, serverad på ljummen potatis- och broccolisallad med parmesan.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Pestobakad torsk med fetaost

  Ugnsbakad torsk med pesto och fetaost, serverad med potatispuré och en enkel tomatsallad. Fiskmiddag på 45 minuter.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pocherad torsk med vitvinssås

  Mild torsk som pocheras i fisk- och vinbuljong, med citronig grädd-sås och potatis vänd i fänkål och purjolök.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Rimmad torskrygg med gratinerad havskräfta

  Rimmad torskrygg med champagnesås, gratinerade havskräftor och smörad potatis med sockerärtor och dill. Lyxig middagsrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rimmad torskrygg med gyllene sås och knaperstekt sidfläsk

  Saltlakad torskrygg med het smörsås, knaperstekt sidfläsk och klyftad rödbeta. Fisken tillagas skonsamt i ugn.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rosmarinfisk

  Ugnsbakad fisk toppad med lök, oliver, rosmarin och ost under grädde. Serveras med citron och kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ryggfilé med tomat och bacon

  Stekt torskrygg med tomat- och baconröra. Snabb och smakrik fiskmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Räk- och torskpolenta med gurka och tomat

  Krämig polenta med parmesan, blandad med ugnsbakad torsk, räkor och friska kuber av gurka och tomat. Ljuvligt vårigt med dill och persilja.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sardellgrillad torskrygg med sparris och mynta

  Torskrygg i folie med smör av sardell, gräslök och vitlök, serverad med citronmarinerad sparris och potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Skolans panerade fisk med kall dillsås

  Krispig panerad torsk med kall dillsås, kokt potatis och ärtor. Som skolmaten, fast hemmagjord.

  Huvudrätt45 min2 port.Svår

• Smörstekt torsk med kantarellsås

  Mjölad torsk stekt i smör med krämig kantarellsås, haricots verts i rödlök och kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Smörstekt torsk med rostade rotfrukter och citronyoghurt

  Smörstekt torskfilé med ugnsrostade rotfrukter och frisk citronyoghurt med honung.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Smörstekt torskrygg med potatisstomp och spenat

  Smörstekt torsk som saltats lätt i förväg, serverad med grovt mosad potatis med citron och muskot och smörvänd spenat.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Smörstekt torskrygg med tryffelskum

  Smörstekt torskrygg på rostad blomkål med picklad och friterad jordärtskocka, tryffelskum och tångpulver. Avancerad fiskrätt som går att förbereda i flera steg.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Snabb fiskgryta med fänkål och saffran

  Krämig fiskgryta med lax och torsk, fänkål, morot och saffran, en förenklad bouillabaisse. Klar på en halvtimme av fryst fisk.

  Soppa25 min4 port.Medel

• Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor

  Torsk som saltas en kort stund och bakas tillsammans med örtrostade rödbetor, serverad med rödlöksbulgur och knaperstekt sidfläsk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sockersaltad torsk med avokadokräm

  Torsk som saltats lätt med socker och bakas i ugn, serverad med potatissallad, sockerärtor och en krämig avokadodip.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sprödbakad torsk med dillslaw

  Färdig sprödbakad torsk från frysen med kokt potatis och en fräsch dillslaw av morot.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stek torsk med sparris och citronsås

  Stekt torsk med potatis, grön sparris och en snabb citronsås på crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt torsk med curryremoulad

  Mjölad och stekt torskfilé med potatis, grönsaker och en snabb curryremoulad på pickles.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt torsk med kräftröra

  Pannstekt torsk med kall, krämig kräftröra på smetana, tomat och basilika. Serveras med kokt potatis och isbergssallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt torsk med kräfttzatziki

  Mjölad torsk stekt i smör och serverad med potatis och en tzatziki med kräftstjärtar, dill och gräddfil.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt torsk med majs, avokado och picklad lök

  Stekt torsk med majs, avokado och picklad lök som läggs på tortillabröd, ungefär som fisktacos utan panering. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt torsk med äggsås

  Pannstekt torsk med kokt potatis, salladsärtor och kall äggsås på gräddfil. Klassisk vardagsfisk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt torskfilé med bacon, äpple och pepparrotsgrädde

  Stekt rimmad torsk med knaperbacon och äpple, kokt potatis, haricots verts och en vispad pepparrotsgrädde.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Stekt torskrygg med rostade grönsaker och pepparrotssmör

  Pannstekt torskrygg med ugnsrostade rotsaker och fluffigt pepparrotssmör med citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Surf n turf-spett

  Marinerade spett på fläskkarré och torsk, med mangosalsa, ostigt potatismos och dragonsås. Många delar men går att förbereda i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Tacos med panerad torskrygg

  Tacos på hemgjorda tortillas med dubbelpanerad torsk, fruktig rödkåls- och mangosallad och sesammajonnäs. Lyxigt helgmys.

  Huvudrätt45 min2 port.Svår

• Tapenadetorsk med zucchini

  Torsk med oliv-tapenade som bakas i ugn tillsammans med zucchini, paprika och körsbärstomater. Allt i samma form.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torsk i chilibuljong

  Torsk som sjuder försiktigt i en kryddig buljong med tomat, vitt vin och morot. En lätt och stilren fiskmiddag att servera med bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torsk i paket med jordärtskocka och chèvre

  Torsk som ångar i bakplåtspapperspaket med svamp, jordärtskocka, purjolök och chèvre. Elegant och lätt att förbereda.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Torsk i ugn med ägg- och dillsås

  Ugnsbakad torsk med klassisk sås på hackat ägg och dill, serverad med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torsk i vitvinssås med svamp och haricots verts

  Torskrygg i en vitvins- och gräddsås med dragon, serverad med stekt svamp och haricots verts och kokt potatis. Bra som festlig vardag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Torsk med brynt misosmör och gröna grönsaker

  Ugnsbakad torsk med brynt smör smaksatt med miso, serverad med edamame, sockerärtor och ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Torsk med brynt smörcitronette

  Lågtemperaturstekt torsk med brynt smör, citron, kapris och salvia samt gröna grönsaker. Elegant men inte svår.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Torsk med citronsås

  Ugnsbakad torsk med färdig citronsås smaksatt med basilika, serverad med potatis och riven morot. Mycket enkel fiskmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Torsk med ingefära och soja

  Torskfilé som marineras i soja, ingefära, lime och honung, steks i smör och serveras med sherrysås, ris och wokade grönsaker.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Torsk med kaprisstekta haricots verts och ruccolacrème

  Ugnsstekt torskfilé med kaprisfräst haricots verts och en grön sås på rucola och crème fraiche. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torsk med krämig paprika

  Ugnsbakad torsk med strimlad paprika, täckt med crème fraiche och tomatpuré. Enkel middag för stressiga dagar.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Torsk med musselsås

  Ugnsbakad torsk med tomatsås på blåmusslor, fänkål och persilja. Snabb fiskrätt med medelhavskänsla.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Torsk med pak choi

  Ugnsbakad torsk med kokt potatis, apelsinfräst pak choi med chili och ingefära och en gräslöksyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Torsk med pepparrot och stomp

  Ugnsstekt torsk med pepparrotsgräddfil, krossad potatis och en fräsch sallad på fänkål, gurka och dill.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=torsk