Recept med torsk

Kategori

Fisk & skaldjur

Allergener

Fisk

Vanlig enhet

g

Även kallad

torskryggfilé, msc-märkt torskryggfilé, skinnfri torskfilé, torsk, torskfilé, torskfiléer, torskrygg, torskryggar, fryst torsk, fryst torskrygg, portionsbitar torskfilé, portionsbitar torsk

• Fisktacos med guacamole och mangosalsa

  Hemgjorda tortillabröd med pankopanerad friterad torsk, guacamole och mangosalsa. Lite jobb men ger en festlig middag.

  Huvudrätt45 min2 port.Svår

• Frasig fisk med franska ärter

  Panerad fisk med gräddfilssås och smörstekta ärtor med lök. Serveras med potatis eller ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Frasig torsk med citronyoghurt

  Ugnsbakad torsk under ett pestoströbröd, serverad med potatis, sockerärtor och citronyoghurt. Snabb fiskmiddag som barnen brukar gilla.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Frasig torsk med romsås

  Mjölad torsk stekt krispig i smör, serverad med potatis, gurkstavar och en gräddfilssås med dill och rom.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fylld torskfilé med remoulade

  Torskbitar fyllda med riven morot och squash, panerade och stekta, med örtig remouladsås och potatismos.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Gratinerad torsk med gröna ärter

  Ugnsgratinerad torsk under crème fraiche, serverad med kokt potatis, gröna ärtor och persilja. Snabbt och enkelt.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Gremoulatatorsk

  Ugnsbakad torsk med färsk persiljekrydda, tomatsallad och potatis. Frisk och lättlagad fiskrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grillad fisk med kapris och kronärtskocka

  Grillad eller stekt fisk med en fräsch topping av marinerade kronärtskockor, kapris och persilja.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grillad saltimboccatorsk med linssallad

  Grillad torsk lindad i lufttorkad skinka och salvia, med en nötig linssallad. Lätt men lite festlig middag.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Grön curry med fisk

  Thailändsk grön curry med hemgjord currypasta och stekt torskrygg på spenat. Lite mer jobb men passar bra när man vill göra något extra.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Halstrad fisk på grönsaksbädd

  Lätt middag med grillpannestekt torsk på broccoli, morot och haricots verts, toppad med rostade sesamfrön.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Halstrad torsk med grape- och fänkålssallad

  Stekt torsk serverad med potatis, grapefruktssallad med fänkål och rädisor och citrusdoftande gräddfil.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Havets Wallenbergare

  Wallenbergare på torsk och grädde med potatismos, ärter, brynt smör och pepparrot. Klassisk svensk fiskmiddag.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Italiensk fiskgratäng

  Torsk i tomatsås med oregano under ett lock av ostig mjölksås. Enkel gratäng som serveras med potatis och gröna bönor.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Italiensk fiskrätt

  Mild fisk i enkel tomatsås med lök, vitlök, svamp och basilika. Serveras med potatis, ärtor och majs.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Jätteräkor och fisk med grönsaker

  Torsk och jätteräkor som ugnsbakas i en kryddig sås av paprika, tomat, koriander och kokosmjölk.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kapristorsk i paket

  Torsk som tillagas i foliepaket med kapris, tomat, purjolök och broccoli. Lättlagad enportionsrätt.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Klassisk fransk Bouillabaisse

  Traditionell fiskgryta med saffran, vitt vin och flera sorters fisk och skaldjur, serverad med rouille och rostat bröd. Tar tid och görs till fest.

  Soppa–10 port.Svår

• Klimatsmart barnmat – ärtpuré med bakad torsk

  Ugnsbakad torsk med äggsås, ångade grönsaker och en slät puré av ärtor och broccoli. Mild och barnvänlig fiskmåltid.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kokt lättrimmad torsk med tillbehör

  Ångkokt torsk som saltats lätt, med glaserade morötter, smält smör med ägghack och potatis. Klassisk svensk fiskmåltid.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Kokt torsk med brynt smör

  Torskrygg som saltas och sjuds mjuk i vatten och serveras med brynt smör, pepparrot och rädisor.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Kokt torsk med grönsaker och blomkålspuré

  Mjuk puré på kokt torsk, morot och potatis med blomkålspuré vid sidan, anpassad för små barn från sex till åtta månader.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Kokt torsk med ägg och persilja

  Mild torsk i panna med vit sås, hackat ägg och persilja. Gammaldags husmanskost med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kokt torsk med örtsås

  Sjuden torsk med varm smörsås av hackat ägg, purjolök och örter. Enkelt och klassiskt.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Kreolsk fiskpanna

  Fiskfilé som puttrar i en kryddig tomatsås med pärllök, paprika och broccoli. Serveras med vildris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krispig torsk i ugn

  Ugnsbakad torsk med krispigt täcke av bröd, ost och örter. Enkel fiskrätt som serveras med potatis och sallad.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Krispig torsk med dillslungad potatis

  Torsk med senap och krispigt kryddigt ströbröd, serverad med dillvänd potatis, gurksallad och citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kryddig torsk med limepotatis

  Kryddstekt torsk med potatis i lime-, mynta- och smetanasås och sojabönor. Fräscht och lite starkt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lakritsfisk på fänkålsbädd

  Ugnsbakad torsk på en bädd av fänkål med grädde, ost och lite lakrits. Serveras med bulgur och morötter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lax- och torskspett med basilikaaioli

  Spett av marinerad lax och torsk som grillas snabbt och serveras med hemgjord aioli med färsk basilika. Bra till sommarens buffé.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Laxinlindad torskrygg med grönkålstimbal

  Ugnsbakad torskrygg täckt av kallrökt lax, serverad med små timbaler på grönkål och en len fläderblomssås. Ett tilltalande alternativ för helgmiddagen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Limemarinerad torskrygg med mangoceviche

  Rå torsk marinerad i lime, serverad i salladsblad med mango, gurka, chili och koriander.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lisa Lemkes fiskgratäng med räk- och dillsås

  Fiskgratäng med torsk i krämig sås med räkor och dill, inramad av potatismos. Räkskalen blir en smakrik fond.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lyxig torskfilé med pepparrotssmör och dillpotatis

  Ugnsbakad torsk med pepparrotssmör, serverad med dillpotatis, sockerärtor och selleri. En ljus sommarmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lättrimmad torsk med grön paprikasalsa

  Lättsaltad torsk i tunna skivor med paprikasalsa och syrad chili. Frisk och lätt förrätt.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Majsans ugnsfisk

  Ugnsbakad fisk under ett lager av majonnäs, crème fraiche och senap. Serveras med kokt potatis och tomatsallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Mexikansk fiskgryta

  Fisk och ris tillagade i samma panna med chili, tomatpuré och selleri. Persilja på toppen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Modern torsk med äggsås

  Saltlagd torskrygg med krämig äggsås, syrad schalottenlök och ugnsbakad potatis med Västerbottensost. Mer arbete än vardag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Nigiri - Frida Ronges recept

  Handformad nigiri med skivad fisk eller grönsak på sushiris, med lite wasabi mellan. Enkelt att variera med det du har.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Nudlar med ingefärsfisk

  Nudlar med vit fisk i krämig sås smaksatt med färsk ingefära. Snabb vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Ostgratinerad curryfisk

  Torsk i currysås med champinjoner och spenat, gratinerad med ost. Serveras med ris eller potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ostgratinerad torsk med tomater

  Torskfilé som ugnsbakas under ostlock med gräddsås och tomater. Går att göra med fryst fisk.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pancettatoppad torskrygg med potatismos, rödbetor & grönkålschips

  Sous vide-tillagad torskrygg med pancetta, mos av potatis och palsternacka, rödbetor och grönkålschips. Festmiddag i flera delar.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Panerad fisk i airfryer

  Torskfilé i krispig pankopanering som tillagas i airfryer. Snabb och enkel fiskrätt till vardags.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Panerad fiskburgare med äppel- och selleriremoulad

  Panerad torsk i hamburgerbröd med frisk remoulad på rotselleri och äpple. Kan steks eller göras i airfryer.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Panerad torsk med ansjovissmör, fänkål och gurka

  Panerad torsk stekt i smör med ansjovissmör och en fräsch sallad av fänkål, gurka och rödlök. Snabb vardagsrätt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Paprikabakad torskrygg med ljummen broccoli- och löksallad

  Långsamt ugnsbakad torskrygg med paprikapesto, serverad på ljummen potatis- och broccolisallad med parmesan.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Pestobakad torsk med fetaost

  Ugnsbakad torsk med pesto och fetaost, serverad med potatispuré och en enkel tomatsallad. Fiskmiddag på 45 minuter.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=torsk