Kokt torsk med örtsås
Sjuden torsk med varm smörsås av hackat ägg, purjolök och örter. Enkelt och klassiskt.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, fisk, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Droppa citron på torsken och salta. Lägg fisken i en gryta med en deciliter vatten i botten.
- 2
Sjud i några minuter tills fisken är färdig.
- 3
Rör ihop ägg, purjolök, gräslök, persilja och kapris i en skål.
- 4
Bryn smöret lätt, häll det varmt över såsens ingredienser och servera till fisken.