Stekt torsk med curryremoulad

Name: Stekt torsk med curryremoulad
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 900 g potatis; 1 förp pickles (à 390 g); 1 1/2 dl majonnäs; 2 tsk curry; salt; peppar; 1/2 påse fryst grönmix (à 500 g); 600 g torskfilé; 1 dl vetemjöl; 2 msk rapsolja

Mjölad och stekt torskfilé med potatis, grönsaker och en snabb curryremoulad på pickles.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, fisk, gluten

Ingredienser

Portioner

900 gPotatis
1 frpPickles
1 ½ dlMajonnäs
2 tskCurry
Salt
Peppar
½ påseGrönmix, à 500 g; fryst
600 gTorsk
1 dlVetemjöl
2 mskRapsolja

Gör så här

1
Tina fisken om den är fryst.
2
Koka potatisen.
3
Sila och finhacka picklesen och rör ihop dem med majonnäs och curry. Salta och peppra.
4
Värm grönmixen enligt paketet.
5
Salta och peppra torsken och vänd den i vetemjöl.
6
Stek fisken i olja på medelvärme i cirka 2 minuter per sida.
⏱ 4 min
7
Lägg upp fisk, potatis, grönsaker och remouladsås.