Recept med strösocker

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

strösocker, socker, vitt socker, dansukker svenskt strösocker, delar socker

• Julkryddad glass

  Hemgjord glass på äggula och grädde smaksatt med kardemumma, kanel, nejlika, vanilj och stjärnanis. Kräver glassmaskin.

  Efterrätt1 h 20 min6 port.Svår

• Julomelette med matjessill

  Omelett med karamelliserad lök och potatis toppad med matjessill, brynt äppelsmör, gräddfil och lagrad ost. Brunch med julsmaker.

  Frukost30 min2 port.Svår

• Julpäron

  Små päron som läggs in i saffransdoftande sockerlag med kanel och ingefära. Hållbara i kylen och bra till julbordet.

  Efterrätt1 h 30 min15 port.Svår

• Julrulle

  Glutenfri rulltårta av hasselnötter med apelsinsmörkräm. Grädds snabbt i het ugn och toppas med mandelspån.

  Bakning–4 port.Medel

• Julskinka på rågbröd med sötsur kålsallad

  Småbröd med julskinka, rödkålssallad i söt och sur lag och senap. Smörgås att äta på julen.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Julsmörgås med honungs- och senapsmarinerad lax

  Knäckebröd med tunt skivad lax i senapsmarinad, pepparrotsgurka och dill. Julig förrätt som kan förberedas.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Jultallrik med lax och ägghalva

  Tre festliga tilltugg till jul eller buffé: lax med rödbetsrasp, gravad lax med fänkålssallad och ägghalvor med skagenröra.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Jultårta

  Kryddig kaka med kanel, ingefära och nejlika, delad i tre lager med vaniljfrosting på färskost. Dekoreras med pepparkakor och choklad.

  Efterrätt2 h8 port.Svår

• Järpar med gurka och rotfruktsmos

  Hemgjorda järpar av blandfärs med gurka, persilja och krämigt rotfruktsmos. Klassisk svensk husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kaiserschmarren

  Österrikisk pannkaksrätt av luftig smet med russin i rom som rivs i bitar och värms i smör. Serveras med florsocker.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Kaiserschmarrn med äppelsås och russin

  Sönderrivna, smörstekta pannkakstärningar med russin, serverade med varm äppelsås. Klassisk österrikisk dessert som går fort att göra.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Kakor med choklad och olivolja

  Chokladkakor med olivolja i stället för smör. Enkla att rulla och grädda.

  Efterrätt30 min14 port.Medel

• Kalkonfilé med tomat- och ingefärschutney

  Stekt kalkonfilé med het tomatchutney, rostad potatis och broccoli. Mandelspån på toppen ger lite krispighet.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kalkontournedos med portersky

  Rimmad och lönnglaserad kalkonfilé med skysås på porter, yorkshirepuddingar och sallad med päron och ädelost. Ett omfattande helgmenyförslag.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Kall basilikasoppa

  Kall grön soppa på basilika, yoghurt och grädde med limeskal. Serveras med räkor, mozzarella eller krutonger en varm sommardag.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kall inkokt lax

  Lax som sakta tillagas i en het, söt-sur lag och serveras kall med dillmajonnäs. Bra att göra i förväg.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kalla, kryddiga bovetenudlar

  Kalla nudlar i het dressing med chiliolja, vitlök, soja och vinäger. Veganskt tillbehör eller lätt måltid.

  Tillbehör20 min4 port.Medel

• Kallrörd jordgubbssylt

  Snabb sylt av jordgubbar som inte kokas. Håller en vecka i kylen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kalvdans, Mandelmanns recept

  Traditionell kalvdans av råmjölk, socker, mandel och kardemumma som gräddas i vattenbad och karamelliseras på ytan. Serveras med sylt och vispad grädde.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kalventrecote med brynt lök

  Ugnsstekt kalventrecote med brynd lök, spetskål, rabarber och rödvinssås. En festmåltid.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kalvfärslimpor och krämig rödkål med soja

  Små färslimpor av kalv i ugn med kokt potatis och en krämig rödkålssallad smaksatt med ingefära, soja och senap.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kalvkorv med waldorfsallad och tryffelsky

  Kalvkorv serverad med tryffelsky, dijonmajonnäs och en frisk waldorfsallad på spetskål, äpple och selleri.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kalvytterfilé & tryffelpotatispuré

  Kalvytterfilé stekt i smör med timjan och vitlök, serverad med tryffelpotatispuré, stekt sparris och svamp och en rödvinssky.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kamben med grillad sötpotatisaioli och syrad rödlök

  Förkokta kamben som grillas och glaseras med bbq, serverade med rökig aioli på grillad sötpotatis och snabbpicklad rödlök.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kammusslor och räkor i krondillsbuljong

  Råa, tunt skivade kammusslor och räkor som nätt och jämnt tillagas av en het mandarin- och chilibuljong med krondill. Ceviche-liknande förrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kanderad jalapeño

  Skivade jalapeños inlagda i söt och het sockerlag med äppelcidervinäger. Håller sig i kylen och passar till ost, smörgåsar och grillat.

  Huvudrätt20 min2 port.Lätt

• Kanderade apelsin- eller grapefruktskal

  Sockerkokta skalremsor av apelsin eller grapefrukt, som kan doppas i choklad. Passar som godis eller dekoration.

  Huvudrätt2 h1 port.Svår

• Kanderade äpplen till Halloween

  Äpplen på pinne som doppas i het sockerlag, rullas i kokos och dekoreras med vit choklad. Kräver sockertermometer och en vuxen i köket.

  Huvudrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Kanelbröd

  Spröda kanelkakor av smördeg med mycket smör, penslade med äggvita och pärlsocker. Gräddas ett lager i taget.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kanelbullar med rosa pärlsocker

  Saftiga kanelbullar med valnötter i fyllningen och rosafärgat pärlsocker på toppen. Receptet ger ca 40 bullar, perfekt till kalas.

  Bakning–40 port.Medel

• Kanelbulle anno 2017

  Stora satser kanelbullar med mandelmassa i fyllningen och vackert tvinnad knut. Kräver lite teknik men ger mycket.

  Bakning–30 port.Svår

• Kanelbullepaj

  Ett ugnsbakat bröd i äggstanning med kanel och kardemumma som smakar som kanelbullar. Ett billigt sätt att ta vara på bröd.

  Efterrätt–6 port.Medel

• Kanelbullesnurror

  Snabba kanelsnurror på färdig pizzadeg som tvinnas till knutar. Klara på en halvtimme.

  Bakning30 min10 port.Lätt

• Kanelcrème brûlée

  Krämig crème brûlée med kanel och apelsin som stelnar långsamt i vattenbad och får ett knäckigt sockerlager.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Kanelhjärtan

  Tunna mördegshjärtan med kanelsocker, gräddade snabbt i het ugn. Julkakor som går fort att göra.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Kanelkola

  Seg och len kanelkola med vanilj, kokt på grädde, smör och sirap. Passar som julgodis eller present.

  Huvudrätt45 min50 port.Medel

• Kanellängd med marsansås och mandlar

  Jäst kanellängd formad som en hästsko, med marsansås och mandelspån ovanpå. Saftigt fikabröd att baka till helgen.

  Bakning–1 port.Medel

• Kanelsnurror

  Klassiska kanelbullar av smörig jäsdeg med kanelfyllning. Blir 20 bullar.

  Bakning1 h 30 min20 port.Svår

• Kanelsnurror med äpplen

  Jäsade kanelsnurror med äppeltärningar i fyllningen. Receptet ger 36 bullar, perfekt till kalas och fikabord.

  Bakning1 h 30 min36 port.Svår

• Kanelstänger

  Mördegsstänger som doppas i kanelsocker och gräddas. Enkelt fikabröd.

  Huvudrätt–50 port.Medel

• Kanincupcakes

  Citronmuffins med vit chokladfrosting som dekoreras till små kaniner med kokos, marshmallows och ätbara ögon. Perfekt till påsk.

  Huvudrätt40 min1 port.Medel

• Kantarellmacka med pepparrotsslaw och picklad rödlök

  Tortillamackor med stekt kantarell, krämig pepparrotsslaw på cashewnötter och snabbpicklad rödlök. Veganskt och rikt på smak.

  Förrätt25 min4 port.Svår

• Kantarelltoast med parmesankräm och syrad lök

  Rostat surdegsbröd med parmesankräm, smörstekta kantareller, syrad lök och krasse. Elegant svamprätt för hösten.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Kantarelltoast med picklad rödlök

  Ostgratinerade surdegsmackor med smörstekta kantareller och syrlig, snabbpicklad rödlök.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Karamell som kronan på verket

  Gyllene karamellsträngar som ringlas i mönster och används som dekoration på glass, fruktsallad och andra desserter.

  Efterrätt1 h25 port.Medel

• Karamellbräck med mandel

  Knaprigt godisbräck av rostat mandelmjöl och kokad karamell med citron, doppat i vit choklad och toppat med frystorkad mango.

  Huvudrätt–10 port.Medel

• Karamelliserad lökpasta med leccino-oliver

  Pasta med långsamt karamelliserad lök, sardell, kapris, oliver och chili. Skafferirätt som går att laga av vanliga basvaror.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Karamelliserade popcorn

  Hemgjorda popcorn med smörkaramell och salt, ett enkelt tilltugg till fredagsmyset.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=strosocker