Kakor med choklad och olivolja

Name: Kakor med choklad och olivolja
Total time: 30 min
Yield: 14 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 1 dl mandelmjöl; 1 tsk bakpulver; 1 dl strösocker; 1 1/4 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico; 1 tsk vaniljsocker; 1 ägg; 2 msk lönnsirap; 100 g mörkchoklad, finhackad

Chokladkakor med olivolja i stället för smör. Enkla att rulla och grädda.

Tid: 30 min
Portioner: 14
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: ägg, gluten, nötter

Ingredienser

Portioner

4 dlVetemjöl
1 dlMandelmjöl
1 tskBakpulver
1 dlStrösocker
1 ¼ dlZeta extra jungfruolivolja classico
1 tskVaniljsocker
1Ägg
2 mskSirap
100 gmörkchoklad, finhackad

Gör så här

1
Värm ugnen till 180 grader.
2
Blanda mjöl, mandelmjöl, bakpulver, socker och vaniljsocker i en bunke.
3
Rör ner olivolja, ägg och sirap och blanda väl. Vänd ner chokladen.
4
Rulla bollar stora som matskedar, lägg dem på plåt med bakplåtspapper och tryck platta.
5
Grädda cirka 15 minuter och låt svalna på galler.
⏱ 15 min