Kanelhjärtan
Tunna mördegshjärtan med kanelsocker, gräddade snabbt i het ugn. Julkakor som går fort att göra.
- Tid
- 1 h
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 5 dlVetemjöl
- 1 dlStrösocker
- 2 krmSalt
- 200 gSmör
- 2 stÄggula
- 1 stStrösocker
- Kanel
Gör så här
- 1
Kör mjöl, socker, salt, smör och äggulor snabbt till en deg i matberedare, eller nyp ihop för hand.
- 2
Låt degen vila kallt minst 30 minuter. Blir den hård, arbeta den smidig på bakbordet.
⏱ 30 min
- 3
Värm ugnen till 200 grader.
- 4
Kavla ut degen till cirka 2 mm på mjölat bord. Stansa hjärtan och lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper.
- 5
Blanda strösocker med kanel.
- 6
Grädda mitt i ugnen 6–7 minuter. Strö kanelsockret över kakorna direkt när de kommer ut och låt svalna.
⏱ 7 min