Recept med saffran

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

saffran, saffran 0, 5 g, kuvert saffran

• Paella med chorizo och kyckling

  Spansk risrätt med saffran, chorizo och kycklinglårfilé. Allt lagas i en och samma panna och serveras med citron.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Paella med chorizo och syrliga skaldjur

  Pannrätt med ris, saffran, chorizo och skaldjur med en frisk citron- och persiljedressing.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Paella med havskräftor, räkor, musslor och bläckfisk

  Paella med skaldjur och bläckfisk, kokt på hemlagad fiskfond och saffran. Kan lagas på spis, i ugn eller över öppen eld.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Paella med kyckling och chorizo

  Paella på avorioris med saffran, kycklingben, chorizo, paprika och ärtor. Funkar till både vardag och fest.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Paella med kyckling och räkor

  Enkel paella med kyckling, saffran och räkor som görs i en stor panna. Serveras med citron och färsk persilja.

  Huvudrätt40 min6 port.Medel

• Paella med räkor och blåmusslor

  Paella med kyckling, räkor och blåmusslor i saffransdoftande tomatris. Funkar bra till helgmiddag eller när det kommer många gäster.

  Huvudrätt50 min6 port.Svår

• Paella med saffran

  Paella med saffran, musslor, räkor, havskräftor och bläckfisk i en fiskbuljong med ingefära. En stor festrätt som tar tid.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Panerad aubergine med couscoussallad och tre såser

  Panerade aubergineskivor med parmesan, pärlcouscoussallad och tre såser: rostad tomatsås, persiljesås och yoghurtsås. Vegetarisk middag med flera moment.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pankets med hibiskus

  Friterade bullar av jäsdeg med kokos, ungefär som mjuka munkar. Fint till te eller ett glas mjölk.

  Bakning2 h1 port.Svår

• Pasta med musslor och saffran

  Pasta med saffranssås på musslor, vitt vin och crème fraiche. Päron och ärtor ger söt fräschör.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta med saffran och tomat

  Tagliatelle i krämig sås med saffran, fänkål och körsbärstomater. Klar på en kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Pasta med soltorkad tomat och saffran

  Pasta i en saffranskryddad gräddsås med strimlad biff, soltorkade tomater, svamp och purjolök, toppad med rucola.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Persisk festtallrik

  Persisk festmåltid med saffransris och krispig tahdig, lammgryta med apelsinskal och rosenvatten samt yoghurt med gurka. Flera delar som kan förberedas i omgångar.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Persisk kyckling med saffransris och granatäpple

  Kyckling med dadlar och steklök i ugnen, serverad med saffransris där en del riset ersatts av blomkål. Toppas med granatäpple och persilja.

  Huvudrätt30 min6 port.Svår

• Poké bowl med saffranslax

  Skål med rå saffranskryddad lax, doftande ris, edamame- och mangosallad och wasabimajonnäs. Fräsch måltid utan ugn.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Potatissallad med saffran

  Ljummen potatissallad med saffransdressing, kapris och rödlök. Funkar som tillbehör till fisk eller grillat.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Potkes

  Ostkräm av ostbitar, smör, sherry, anis och saffran, att äta till julens nötkakor. Behöver stå en dag i kylen.

  Tillbehör15 min16 port.Lätt

• Påsklax på grön bädd

  Ugnsbakad lax på purjolök, paprika och tomat, med saffranssås. Passar till större sällskap.

  Huvudrätt1 h8 port.Medel

• Quornpaella

  Vegetarisk twist på paella med quornbitar, saffransris, paprika och skaldjur. Färsk smak med citron till.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Risotto Milanese, Saffransrisotto

  Klassisk gul risotto med saffran och parmesan. Traditionellt tillbehör till ossobuco, men fungerar även som vegetarisk huvudrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Risotto milanese

  Gul risotto med saffran och parmesan, krämig och lös i konsistensen. Klassiskt norditalienskt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rostad rödkål med saffransmajonnäs och pistagenötter

  Ugnsrostad rödkål med honung och vitlök, toppad med saffranslimemajonnäs, fetaost och pistagenötter.

  Frukost–4 port.Medel

• Räkor med saffransris

  Saffransdoftande risgryta med paprika, tomat och räkor, toppad med citrondressing och spenat. Enkelt men festligt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Röd saffranspesto

  Pesto på soltorkade tomater, valnötter, saffran och parmesan. Passar till pasta eller på bröd.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Röding med saffranssmörsås och potatisbakelse

  Ugnsbakad röding med saffranssmörsås och små potatisbakelser i smördeg. Elegant middag för gäster.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Rökt paella

  Paella med skaldjur och pancetta som lagas på grillen och får lätt rökton. Flexibel med de skaldjur man vill ha.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Saffran/kanel

  Julig cocktail med bourbon, vaniljvodka, citron, apelsin och saffran. Kanelsockerlagen behöver göras i förväg.

  Dryck–1 port.Medel

• Saffransbomb

  Krämig halvfrusen glassdessert med saffran, kardemumma, rosenvatten och pistage, serverad på granatäpplekärnor. Behöver minst 6 timmar i frysen.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Saffransbröd med mandel- och vaniljfyllning

  Saffransbullar eller krans med fyllning av mandelmassa och vanilj. Klassiskt julbröd.

  Bakning–4 port.Medel

• Saffransbröd med mandelmassa

  Saftigt saffransbröd med mandelmassa, bakat i plåt och skuret i bitar. Passar fikat i advent.

  Bakning40 min20 port.Medel

• Saffransbullar med brynt smör

  Saffransbullar med mandelfyllning, flätade och penslade med brynt smör. Kräver tid men blir mjuka och saftiga.

  Bakning3 h40 port.Svår

• Saffransbullar med hallon

  Jästa saffransbullar rullade med mandelmassa och hallon, toppade med vit glasyr. En fikaklassiker med bär.

  Bakning30 min30 port.Medel

• Saffransbullar med vanilj

  Flätade saffransbullar med vaniljfyllning och pärlsocker. Klassiska luciabullar att baka i större mängd.

  Bakning30 min20 port.Medel

• Saffransbullar med vit choklad

  Mjuka saffransbullar med rivet smör och mandelmassa i fyllningen, toppade med vit choklad. Blir många, så de passar när man bjuder.

  Efterrätt30 min32 port.Medel

• Saffranscouscous med räkor

  Saffranskryddad couscous med räkor i en tomatsås med selleri, chili och citron, avslutad med sockerärter och persilja.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Saffransdoftande musselsoppa

  Krämig soppa på blåmusslor, vin och saffran. Festlig förrätt eller lättare huvudrätt som inte är svår att laga.

  Soppa–4 port.Medel

• Saffransflarn

  Tunna, spröda flarn med saffran och havregryn. Gör 30 stycken som passar till kaffet eller i julbakningen.

  Bakning30 min4 port.Lätt

• Saffransfudge med hallontryffel

  Mjuk saffransfudge täckt med hallontryffel och frystorkade hallon. Julgodis som stelnar i rumstemperatur.

  Huvudrätt–10 port.Medel

• Saffransfudge med pistage och mandel

  Enkel fudge av choklad och kondenserad mjölk med saffran, pistagenötter och mandel. Julgodis som inte kräver kokning.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Saffransgratinerad hummer med avokado- och grapesallad

  Gratinerad hummer med saffranssmör och citrus, serverad med sallad på avokado, grapefrukt och grönkål. Festlig förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Saffransgrottor med lingon eller hallon

  Spröda saffranskakor med klick lingon- eller hallonsylt i mitten. Degen vilar kort i kylen.

  Bakning45 min28 port.Medel

• Saffranskakor

  Små smöriga kakor med saffran, vit choklad och mandel. Degen är snabb att röra ihop och räcker till ungefär 16 stycken.

  Bakning45 min16 port.Medel

• Saffranskladdkaka

  Kladdkaka utan choklad men med saffran och mandelmassa. Gott med bär och grädde till.

  Bakning40 min8 port.Medel

• Saffranskrans med vanilj

  Jäst bullkrans med saffran och vaniljfyllning, skuren i snäckor och gräddad i rund form. Fikabröd för flera.

  Bakning1 h 30 min4 port.Svår

• Saffranskräm med glöggdoftande bär och cantuccini

  Luftig efterrätt med saffran och mascarpone, toppad med bär kokta i glögg och krossade kakor. Förbereds i förväg.

  Efterrätt1 h4 port.Medel

• Saffranskvarg

  Vaniljkvarg smaksatt med saffran, som funkar både till frukost och efterrätt. Klar på några minuter.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Saffranskyckling

  Kycklingstrimlor marinerade med saffran, citron och cayenne, serverade med couscous, mangold och en söt gräslöksyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Saffranslag till julbaket

  Saffran som dras i sprit och sockerlag för att ge färg och smak till julbak. Spar tid och saffran vid bakning.

  Huvudrätt–1 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=saffran