Saffransfudge med pistage och mandel

Name: Saffransfudge med pistage och mandel
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g choklad; 1 förp kondenserad mjölk; 1 g saffran; 1 dl rostade pistagekärnor; 1 dl sötmandel, skållade

Enkel fudge av choklad och kondenserad mjölk med saffran, pistagenötter och mandel. Julgodis som inte kräver kokning.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, nötter, soja

Ingredienser

Portioner

300 gMörk choklad
1 frpKondenserad mjölk
1 gSaffran
1 dlrostade pistagekärnor
1 dlMandel

Gör så här

1
Hacka chokladen och lägg den i en kastrull med kondenserad mjölk och saffran. Värm på medelvärme tills allt smält till en len smet utan att koka.
2
Ta av från värmen och blanda ner pistage och mandel.
3
Häll i en bakplåtspappersklädd form, cirka 15x25 cm, så att fudgen blir 1–1,5 cm tjock.
4
Kyl minst 2 timmar och skär i bitar.
⏱ 2 h