Saffransflarn
Tunna, spröda flarn med saffran och havregryn. Gör 30 stycken som passar till kaffet eller i julbakningen.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- nordisk
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 75 gSmör
- 1 frpSaffran
- 1 dlHavregryn
- 1 dlVetemjöl
- 1 dlStrösocker
- 2 mskVispgrädde
- 2 mskSirap
- 1 krmBakpulver
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 grader.
- 2
Smält smöret, flytta kastrullen från värmen och rör ner saffranet.
- 3
Tillsätt havregryn, mjöl, socker, grädde, sirap och bakpulver och rör till en smet.
- 4
Lägg ut 30 små klickar på plåtar med bakplåtspapper, långt isär eftersom de flyter ut.
- 5
Grädda mitt i ugnen i 5–7 minuter tills de är gyllene.
⏱ 6 min
- 6
Låt flarnen svalna helt innan du lossar dem från pappret.