Recept med rosmarin

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

kvist

Även kallad

rosmarin, färsk rosmarin, rosmarinkvist, rosmarinkvistar, torkad rosmarin

• Långkokt lammstek i olivolja

  Lammstek som tillagas i fem timmar i olivolja med citrus, vitlök och örter, tills köttet är gaffelmört. Perfekt för en lugn helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Långstekt fläskkarré med picklade äpplen

  Långsamt ugnsstekt fläskkarré fylld med katrinplommon, med picklade äpplen, gräddsås med äppeljuice och stekt potatis. Traditionell söndagsmiddag.

  Huvudrätt3 h 30 min6 port.Svår

• Marinad till grillade lammkotletter

  Enkel marinad av grönsaker, örter och balsamvinäger för lammkotletter som grillas några minuter per sida.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Marinerad entrecôte med pommes och balsamicosås

  Sous vide-tillagad entrecôte i grillmarinad med balsamicosås, airfryerpommes och stekt sparris. Allt kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Marinerad fetaost i tre olika smaker

  Fetaosttärningar som får dra smak av olja och kryddor i kyl några dagar. Tre smaksättningar att välja mellan.

  Tillbehör1 h3 port.Medel

• Marinerade lammracks

  Marinerade lammracks som ugnssteks rosa och serveras med rostad potatis, morötter och en frisk chilimarinad.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Marängsviss med pepparkakor, ingefärspäron och kolasås

  Julig marängsviss med ingefärspochera päron, glass, pepparkakssmulor och het kolasås. Päronen kan göras dagen före.

  Bakning45 min6 port.Medel

• Mayas alkoholfria drinkar

  Alkoholfria drinkar på äppelmust, citrus och smaksatt sockerlag. Du väljer själv mellan saffran, ingefära eller julkryddor.

  Dryck–4 port.Svår

• Merguez med ugnspotatis och gurkyoghurt

  Stekt merguez med ugnsrostad potatis och morot och en frisk gurkyoghurt med vitlök.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Miniburgare med gorgonzola och karamelliserad lök

  Små burgare av lammfärs med soltorkade tomater, toppade med gorgonzola, rucola och karamelliserad lök i ciabatta.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Minutbiff med karamelliserad lök och rosmarin

  Snabbstekt minutbiff med ost som smälter över, karamelliserad rödlök med rosmarin och ugnsrostade potatisklyftor.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Mjölkpannacotta med karamelliserad apelsin

  Pannacotta på mjölk med doft av rosmarin, serverad med syrlig apelsinkaramell och pistagenötter.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Moussaka

  Grekisk gratäng med aubergine, lammfärssås och ostsås. Tar tid men kan förberedas, och räcker till sex.

  Huvudrätt1 h 45 min6 port.Svår

• Moussaka med potatis

  Klassisk moussaka med lager av stekt potatis och aubergine, kryddig färssås och ostig mornaysås. Tidskrävande helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Mustig grönsaksragu med pasta tagliatelle

  Vegetarisk ragu på rödvin, rotfrukter, svarta bönor och oliver, serverad med tagliatelle. Kan lagas i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Mustig köttgryta

  Långkokt gryta på högrev med rödvin, rotfrukter, pärllök och champinjoner. Värmande helgmat som serveras med pressad potatis.

  Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår

• Mustig vildsvinsragu

  Långkokt ragu på vildsvinskarré och rotsaker, serverad med stekt pumpagnocchi och riven ost.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Mör helstekt kyckling

  Helstekt kyckling som rimmats i en kryddig saltlake med honung och örter, vilket gör köttet saftigt. Kräver att du förbereder lagen dagen innan.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Olivkotletter

  Fläskkotletter med rosmarin och oliver i krämsås, klara på en kvart. Serveras med pasta och grönsaker.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Olivoljepotatis med pepparstekt fläskkarré

  Pepparstekt fläskkarré som blir saftig i låg ugnsvärme, serverad med potatis kokt i olivolja och en fräsch vitlöksyoghurt. En rätt för helgen.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Olivspäckad skinkstek

  Skinkstek späckad med gröna oliver och kryddad med rosmarin och timjan. Enkel ugnsstek till helgen.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Orecchiette med ragú

  Hemgjord orecchiette med långkokt ragú på kalvlägg, salsiccia och högrevsfärs. Ett tidskrävande projekt som belönar.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ost- och rosmarinpanerade lammkotletter

  Lammkotletter med krispig panering av panko, ost och rosmarin. Stekta i panna och goda med potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ostbricka med fikon, cocktailkapris och oliver

  Ostbricka med parmesan, fikon, oliver, kronärtskockor, mandel och druvor. Enkelt tilltugg för fest.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Osttallrik med rödlökschutney och olivknäcke

  Ostbricka med söt rödlökschutney och hembakade tunna olivkex. Chutneyn håller en vecka i kylen.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Oxfilé med tryffel, potatisfondant och sauce bordelaise

  Elegant festrätt med oxfilébiffar, potatisfondant, vitlöksfräst svartkål och rödvinssås med benmärg. Färsk tryffel hyvlas över till sist.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Oxfilé provencale med rödvinsås och fetaostsallad

  Oxfilé med örtskorpa, ugnsstekt potatis och rödvinssås med lite choklad, serverad med fetaostsallad.

  Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår

• Oxkind med potatispuré och tryffel

  Långbräserad oxkind marinerad i rödvin, serverad med potatispuré, lardo, pata negra och tryffel. Kräver marinering över natten.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Oxkindsragu med pappardelle

  Långkokt ragu på oxkind med rött vin och tomat, serverad över bred pasta. Passar när man vill laga i förväg.

  Huvudrätt–8 port.Svår

• Oxragu med rött vin, rosmarin och bönor

  Långkokt nötgryta med rött vin, rosmarin och vita bönor. Passar med potatis eller bröd.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Paj med potatis och lök

  Paj med karamelliserad lök, potatis och äpple, serverad med färskostdipp med ingefära och citron. Förrätt eller tillbehör till soppa.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Panerad aubergine med couscoussallad och tre såser

  Panerade aubergineskivor med parmesan, pärlcouscoussallad och tre såser: rostad tomatsås, persiljesås och yoghurtsås. Vegetarisk middag med flera moment.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Parmalindad laxfilé med getostgratinerade gulbetor och rödvinssås

  Lax insvept i parmaskinka, serverad med getostgratinerade gulbetor och krydd-rödvinssås. Fin helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Pasta Linguine med köttragu

  Långsamt kokt köttragu på högrev med rotselleri och morot, serverad på linguine. Kan med fördel lagas dagen innan.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Pasta Penne Rigate med kronärtskockor

  Snabb vegetarisk pasta med marinerade kronärtskockor, tomater, rosmarin och persilja.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Pasta Penne rigate med lammfärssås, fetaost och oliver

  Pasta med mustig lammfärssås med vita bönor, oliver och kapris, toppad med fetaost. Snabb vardagsmiddag.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Pasta Strozzapreti med fläsk och champinjoner

  Pasta med tunnskivad fläskkotlett och champinjoner i en sås av vitt vin, rosmarin och citron.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta Tortiglioni med kalv, oliver, kapris och rosmarin

  Mustig kalvgryta med oliver, kapris och rosmarin som serveras med pasta. Passar till hösten.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Pasta al ragú med köttfärs och salsiccia

  Långkokt köttfärssås med pancetta, salsiccia och rödvin som räcker till en stor sats pasta. Låt den puttra i flera timmar.

  Tillbehör3 h 50 min6 port.Svår

• Pasta frutti di mare

  Pasta med räkor och pilgrimsmusslor i sås kokad på räkskal, toppad med krispiga brödkrutonger, basilika och parmesan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pasta med kyckling och purjolökssås

  Pasta med kyckling i en krämig sås på purjolök, majs och rosmarin. Enkel vardagsrätt som barnen brukar gilla.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta med kyckling och rosmarin

  Snabb pasta med strimlad kyckling, haricots verts och tomat i en lätt crème fraiche-sås med rosmarin och vitlök.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pasta med rosmarindoftande kycklingragu

  Kycklingragu med bacon, tomat och rosmarin som serveras med spaghetti och en liten rucolasallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pastalåda med bresaola

  Lasagneliknande ugnsrätt med torkade plattor, tomat- och kvargsås, lufttorkat nötkött och mozzarella. Plattorna behöver inte förkokas.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pastasoppa

  Tomatig soppa med spaghetti, vita bönor och grönkål, serverad med krispiga parmesanflarn. Rejäl söndagssoppa.

  Soppa40 min4 port.Svår

• Paté på hare

  Grov paté på hare med rimmat fläsk och konjak, bakad i vattenbad. Gott med syltade kantareller.

  Förrätt–8 port.Medel

• Pepparkakssnittar på 3 sätt

  Tre sorters snittar på pepparkaka med ost: ädelostbollar, brie med honungsnötter och parmesankräm med fikon. Ger 10-15 av varje sort.

  Bakning30 min30 port.Medel

• Pestorostade grönsaker med skinka

  Paprika, zucchini och rödlök rostade med pesto och örter, serverade med rökt skinka och bulgur.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=rosmarin