Pasta med kyckling och purjolökssås

Name: Pasta med kyckling och purjolökssås
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port pasta (gärna farfalle); 600 g strimlad kycklingfilé; 1 liten purjolök; 2 vitlöksklyftor; 150 g majskorn; 2 msk olja; salt; peppar; 1 tsk rosmarin; 2 dl crème fraiche franska örter; 1 dl mjölk

Pasta med kyckling i en krämig sås på purjolök, majs och rosmarin. Enkel vardagsrätt som barnen brukar gilla.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

4 portPasta
600 gKycklingfilé
1Purjolök
2 klyftaVitlök
150 gMajskorn
2 mskOlja
Salt
Peppar
1 tskRosmarin
2 dlÖrt
1 dlMjölk

Gör så här

1
Ställ en rymlig kastrull med vatten på spisen. Strimla purjolöken, skiva vitlöken och låt majsen rinna av.
2
Koka pastan.
3
Hetta upp hälften av oljan och bryn kycklingen i ungefär 3 minuter. Salta, peppra och ställ åt sidan.
⏱ 3 min
4
Fräs purjo och vitlök i återstående olja tills de tar färg.
5
Tillsätt crème fraiche, mjölk, rosmarin och majs. Lägg tillbaka kycklingen och sjud några minuter.
6
Servera såsen och kycklingen över pastan.