Recept med purjolök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

purjo, purjolökar, späd purjolök, purjolök

• Fiskspett med grönsaksris och gravlaxsås

  Marinerade fisk- eller skaldjursspett med ris kokat tillsammans med purjo, paprika och sparris. Såsen är gravlaxsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos

  Krämig fläskfilégryta med champinjoner och dragon, serverad med palsternacksmos som smakar citron och körvel.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Fläskfilégryta med svamp, gorgonzola och grönpeppar

  Gryta på strimlad fläskfilé med shiitake, gorgonzola och dragon i grädde, serverad med ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fläskfilégryta med zucchini

  Snabb gryta på fläskfilé och zucchini med färdig grytbas. Bra vardagsmiddag med ris.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Fläskfilémacka med sweet chilimajo

  Dubbeldäckare med rosastekt marinerad fläskfilé, kålsallad, sweet chilimajonnäs och rostad lök på surdegsbröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fläskkarré & potatissallad

  Marinerad, grillad fläskkarré med basilikasås och ljummen potatissallad. Köttet marinerar ett dygn så börja dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Fläskkarré med röd curry

  Thaiinspirerad gryta med fläskkarré, paprika och purjolök i kokosmjölk och röd curry. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskkarré med smakrik potatissallad

  Grillad fläskkarré med en potatissallad av färskpotatis, stekt rökt fläsk, senap, kapris och persilja.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskkotlett med purjolöksstuvade champinjoner

  Stekta fläskkotletter med ugnsbakade potatisskivor och stuvade champinjoner med purjolök. Husmanskost som alla brukar gilla.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé i sockerkaksform

  Fläskytterfilé som bakas i en sockerkaksform med kräm av svamp, purjo och rosmarin. Serveras med potatis och ångad broccoli.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Foliebakade lökspett

  Spett av schalottenlök och purjo som ångar mjuka i smör och vinäger i foliepaket på grillen. Ett enkelt tillbehör till grillat som räcker till många.

  Huvudrätt45 min10 port.Medel

• Foliepaket med fisk och grönt

  Fisk, potatis och grönsaker som tillagas i foliepaket på grillen tillsammans med grädde och vitt vin.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fondue bourguignonne

  Klassisk fondue där var och en friterar sin egen köttbit vid bordet i het olja. Serveras med grönsaker, bröd och kalla såser.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Frasiga morotsbiffar med korianderyoghurt

  Biffar av riven morot, feta och curry som steks frasiga, serverade med yoghurt med koriander och ingefära och en citronsallad.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Fredagsmys med tacos

  Råkostversion av tacos med nötfyllning i salladsblad och en frisk tomatsås. Passar när man vill ha något lätt och vegetariskt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Fredriks kokta citron- och fänkålskyckling med kryddig bulgursallad

  Kokt kyckling i citron- och fänkålsbuljong, serverad med rostad grönsaksbulgur. Buljongen används både till kycklingen och salladen.

  Sallad1 h4 port.Svår

• Frestande soppgryta

  Enkel soppgryta med rökt skinka, potatis, paprika och purjolök, kryddad med rosmarin. Servera med bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Friterad kyckling med stekt ris och yoghurt

  Dubbelpanerade kycklingbitar kryddade med paprika, lök och spiskummin, serverade på knaperstekt ris med selleri och purjolök och kall yoghurt. Rejäl middag för helgen.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Frittata med bacon och purjo

  Tjock italiensk äggkaka med bacon, purjolök och kall kokt potatis som får stelna under lock. Servera med sallad och bröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Frittata med blomkål och gröna ärter

  Ugnsbakad frittata med purjolök, blomkålsris, ärtor och oregano, serverad med fetaostsallad. Vegetarisk och enkel att dela upp.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Frittata med kantareller

  Italiensk omelettliknande ugnsrätt med kantareller, purjolök och cheddar. Fungerar som lunch eller middag, gärna med skinka eller korv bredvid.

  Frukost45 min4 port.Medel

• Fräcka plättar i paket

  Plättar med riven morot och purjolök som funkar bra på picknick, serverade med basilikagräddfil.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fylld stekt strömming med klassiska tillbehör

  Strömming fylld med purjolök och dill, panerad och stekt. Till detta hör potatismos, pressgurka och lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fylld vårkyckling

  Hel kyckling fylld med purjolök och citron som steks i ugn med gurkstavar, serverad med en gräddsås gjord på steksky och små kulpotatisar.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fänkålssoppa med fyllda laxrullar

  Len soppa på fänkål och purjolök med små rullar av rökt lax och pepparrotsfärskost. Lite festligare än en vanlig vardagssoppa.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Färsig soppa

  Enkel soppa på nötfärs, rotfrukter och krossade tomater som kokar färdigt på en kvart. Ät med grovt bröd och ost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Förrättssallad med tonfisk och sardellfilé

  Liten sallad med tonfisk, ägg, haricots verts och sardell. Bra att inleda en middag med.

  Förrätt–4 port.Medel

• Gaeng Phed Gai

  Thailändsk röd curry med kyckling, paprika, bambuskott och kokosmjölk, smaksatt med fisksås och basilika. Klar på under en halvtimme.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Getostpaj med rostad paprika

  Pajskal fyllt med getost, mjuk purjolök, rostad paprika och äggstanning. Bra på buffé eller som lunch.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• God tacoröra

  Ugnsgratinerad tacofärs med krämig ostbotten, tomat och purjolök. Serveras med nachochips och grönsallad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Gondolens fisk med gratäng

  Smörbakad gös med vitvinssås med champagne, potatisgratäng och spenatfräs. En stor helgrätt.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Gratinerad julkorv med pepparrotsdressing

  Senapsgratinerad julkorv med äpple och purjolök, serverad med pepparrotsdressing och potatis.

  Frukost–4 port.Medel

• Grekisk grönsaksgryta

  Ugnslagad grönsaksgryta med aubergine, zucchini, paprika och potatis i tomat och oregano. Serveras med bröd, fetaost eller tzatziki.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grekisk kyckling med grönsaksgryn och tzatziki

  Kryddade kycklingfiléer med oregano, citron och paprika, serverade med kall bulgursallad och hemgjord tzatziki.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grekisk spenatpaj med filodeg

  Grekisk spanakopita med fetaost och purjolök i frasiga lager av filodeg.

  Tillbehör1 h10 port.Medel

• Griljerad skinkmacka med krassemajo och kålrabbisallad

  Öppen macka med ugnsgriljerad skinka, grön krassemajonnäs och knaprig kålrabbisallad på rostat surdegsbröd. Bra sätt att ta vara på skinkan efter julen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Grillad Bergtunga i folie

  Bergtunga som ångkokas i ett foliepaket med potatis, grönsaker, örter och grädde. Går att grilla eller göra i ugn.

  Huvudrätt30 min1 port.Medel

• Grillad fläskkarré med picklade grönsaker

  Grillad marinerad fläskkarré med snabbpicklade grönsaksband och grillad purjolök med fetaost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillad karré med honungsglaze

  Grillade fläskbitar penslade med en sötsyrlig honungsglaze, serverade med tagliatelle och snabbwokade grönsaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillade filéer med matvetesallad

  Vegetariska grillfiléer med en sallad på matvete, tomat, chili och rostad kokos, och yoghurt med mango chutney.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Grillspjut med kimchi, gröna blad och Ssamjang

  Grillade fläskspjut serverade i salladsblad med hemgjord kimchi, pickles och ssamjang. Kimchin kräver tid, men kan göras i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min3 port.Svår

• Gräddig fiskpanna med stenbitsrom

  Torsk i en gräddig sås med purjolök, citron och dill, toppad med stenbitsrom och serverad med pressad potatis. Snabb vardagsmiddag med festlig känsla.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Gräddig fisksoppa med räkor och saffran

  Saffransdoftande fisksoppa med torsk, lax och räkor, serverad med vitlöksaioli och bröd.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Gräddig purjoröra med ansjovis

  Krämig röra av purjolök och ansjovis, passar på kex eller bröd.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Gräddig ripgryta med murklor och sjögräsnudlar

  Gryta på fjällripa och förvällda murklor i en krämig buljongsås, serverad med sjögräsnudlar och en liten sallad. Kräver tid men blir en festmåltid.

  Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår

• Grön Janssons frestelse

  Vegetarisk variant av Janssons frestelse där potatis, kålrot, morot och purjo strimlas och bakas i grädde med lite ansjovis.

  Huvudrätt1 h 10 min6 port.Svår

• Grön blomkålssoppa med äggtoast

  Len, grön blomkålssoppa med purjolök och potatis, serverad med stekt brödskiva med ägg i. Mättande vegetarisk soppa.

  Soppa–4 port.Medel

• Grön lasagne

  Enkel vegetarisk lasagne med spenat, purjolök och fetaost mellan färska plattor och ostsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=purjolok