Färsig soppa
Enkel soppa på nötfärs, rotfrukter och krossade tomater som kokar färdigt på en kvart. Ät med grovt bröd och ost.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Bryn färsen i olja i en rymlig gryta och krydda.
- 2
Strimla purjolöken och skär potatis och morot i stavar. Fräs dem i grytan några minuter.
- 3
Häll i tomater och vatten, lägg i lagerblad, timjan och kryddpeppar och småkoka ca 15 minuter.
⏱ 15 min
- 4
Strö över persilja. Grovt bröd och ost hör till.