Recept med palsternacka

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

palsternacka, palsternackor

• Lasagne med belugalinser

  Vegansk lasagne med belugalinser, morot och palsternacka, och en gräddig sås på rostade solrosfrön och havredryck. Ger en stor plåt.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Laxgryta med kokosmjölk, palsternacka och curry

  Lax i en krämig gryta med kokos, palsternacka, curry och citrongräs.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lök- och morotspaj

  Paj med lök, morot och palsternacka i kesofyllning, täckt med degremsor. Vegetarisk middag med sallad.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Lövbiff med bacon och rotsaksmos

  Stekt lövbiff med knaprigt bacon och gratinerat rotsaksmos av potatis, palsternacka och kålrot. Husmanskost som går snabbt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Marockansk fusktagine

  Vegetarisk gryta på rotfrukter, kikärtor och oliver som kryddas som en tagine och serveras med couscous, yoghurt och harissa.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Matig korv- och rotsakssoppa med äpple och örter

  Mustig soppa med korv, kål, morot och äpple kryddad med timjan. Bra husmanskost som är klar på en halvtimme.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Matjessill med palsternackspuré

  Matjessill med len palsternackspuré, krispig schalottenlök och brynt smörvinägrett. Midsommarförrätt.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Merguez med mandelbulgur

  Stekt merguez med kryddig tomatsås med palsternacka och en bulgursallad med spenat och rostade mandelspån.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Minestrone med bacon

  Italiensk grönsakssoppa med bacon, rotfrukter, minipasta och vita bönor.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Minestrone med torrsaltat bacon och ägg

  Minestrone med bacon, rotfrukter och minipasta där äggen pocheras direkt i soppan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Minestronesoppa

  Vegetarisk grönsakssoppa med tomat och pasta som är klar på en halvtimme. Bra vardagsmat som går att göra stor och värma dagen efter.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Mjölkfri quorngryta med palsternacka för bebisar

  Mild gryta på quorn, palsternacka, morot och lök i krämig sås. Mjuk och lätt att mosa för de allra minsta.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Mustig älggryta med svamp och ädelost

  Älggryta som marinerats i rödvin med enbär och som får skogssvamp, ädelost och svartvinbärsgelé i såsen. Serveras med potatispuré.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ostronskivling på bädd av bladspenat

  Ugnsvärmd ostronskivling med en fyllning av rotfrukter och tomatpuré, serverad på fräst spenat. Vegetarisk förrätt som kan göras i större portion som varmrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Oxsvanssoppa

  Kraftig soppa på långkokt oxsvans, rotfrukter och matvete.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Palsternack- och potatismos med baconfräs

  Krämigt mos av palsternacka och potatis med knaprigt baconfräs på purjo och paprika. Mättande husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Palsternackscappuccino med päron- och valnötshack

  Len soppa på palsternacka med vitt vin och grädde, toppad med mjölkskum och ett hack av päron, valnötter och gräslök.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Palsternackschips på kex med lufttorkad skinka

  Ugnsrostade palsternackschips och rökt kött på tunnbrödschips. Tilltugg som räcker till tio.

  Förrätt45 min8 port.Medel

• Palsternackskaka

  Kryddig, saftig kaka på riven palsternacka med färskostfrosting och rostade frön. Passar på kafferepet.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Palsternackskaka med apelsin

  Saftig kaka med riven palsternacka, apelsin och kardemumma, toppad med frosting av vit choklad och färskost.

  Bakning1 h1 port.Svår

• Palsternacksråraka med äppelglaserat bacon

  Krispiga rårakor på palsternacka och potatis med baconkuber glaserade i äppeljuice. Serveras med lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Palsternackssoppa

  Len soppa på palsternacka, potatis och äpple med lite syra från äppelcidervinäger. Går bra att frysa och ta med som lunch.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Palsternackssoppa med curry

  Len soppa på palsternacka med curry, toppad med knaperstekt bacon och persilja. Går på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Palsternackssoppa med kikärter och quesadilla

  Len soppa på palsternacka och kikärtor, serverad med ostfyllda tortillabitar. Bra lunch när det är kallt ute.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Palsternackssoppa med kikärtsbollar

  Len palsternacks- och rotsellerisoppa med krispiga kikärtsbollar rullade i sesam. Bollarna stekts eller friteras i olja.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Pancettatoppad torskrygg med potatismos, rödbetor & grönkålschips

  Sous vide-tillagad torskrygg med pancetta, mos av potatis och palsternacka, rödbetor och grönkålschips. Festmiddag i flera delar.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Parmesanpanerad aubergine med rostad rotfruktssallad

  Krispiga auberginer panerade i parmesan med bulgur, rostade rotfrukter och paprikadipp. Vegetarisk middag.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Persiljerotspuré

  Len puré av persiljerot och palsternacka med crème fraiche. Passar till kött och brukar gå hem hos barn.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Picklade grönsaker

  Sötsurt picklade blomkål, fänkål, morot, palsternacka och rödlök som får dra över natten. Passar till kött och buffé.

  Huvudrätt1 h8 port.Medel

• Portergryta med fänkål och apelsin

  Mustig gryta på lövbiff, rotfrukter och mörkt öl med fänkålsfrön och apelsin, serverad med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Potatis- och purjolökssoppa med smörrebröd

  Krämig soppa på potatis, rotfrukter och purjolök med danskt smörrebröd med löksill. Billig och lagom matig.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Prästgårdens Fricassée de Poulet à l´Ancienne

  Gammaldags kycklingfrikassé med egen buljong, lök, champinjoner och vitlöksfrästa haricots verts. Kan lagas dagen innan.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Purjo- och palsternackssoppa med basilika

  Len rotfruktssoppa på purjolök, palsternacka och potatis med parmesan och färsk basilika. Enkel höstsoppa som går att göra i en enda gryta.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pytt i panna i ugn

  Ugnsvarm pytt av sötpotatis, palsternacka, fänkål och höstsvamp med rödbetsyoghurt. Vegetarisk hösträtt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Quinoa- och avokadosallad med rostade rotfrukter

  Ljummen sallad med quinoa, rostad morot, palsternacka och rödlök samt haricots verts, avokado och spenat. Funkar med bacon och bröd om man vill ha något extra.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Quornsoppa

  Rustik soppa med quornbitar och rotsaker, enkel att laga och passar med bröd.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Raggmunk med höstens skörd

  Raggmunkar med rivna rotfrukter, serverade med stekt svamp, krispigt bacon och riven Västerbottensost. Matig hösträtt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ren med palsternackskräm och pumpapuré

  Renfilé med blåbärssås, palsternackskräm, pumpapuré, grönkålschips och shiitake. Fint upplägg med många delar.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Rensauté med messmörsås och rostade rotfrukter

  Stekt renkött med messmörsås, ugnsrostade rotfrukter och rårörda lingon.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rimmad torskrygg med gratinerad havskräfta

  Rimmad torskrygg med champagnesås, gratinerade havskräftor och smörad potatis med sockerärtor och dill. Lyxig middagsrätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Rosmarinrostade rotfrukter

  Morötter, palsternackor och rödlök som rostas i ugn med rapsolja och rosmarin. Enkelt tillbehör till stek eller buffé.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Rosmarinrostade rotfrukter med kycklingfilé

  Ugnsrostade rotfrukter med stekt kycklingfilé och en frisk äppelsås med yoghurt. Allt görs på en plåt, perfekt som vardagsmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rostad grönsakssoppa med vitlökscrème

  Soppa på ugnsrostade rotfrukter, paprika och tomat, toppad med en krämig röra av rostad vitlök och crème fraiche.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Rostade grönsaker med spiskummin och sesamfrön

  Ugnsrostade grönsaker som ringlas med honungsdressing och strös med sesam och persilja. Bra tillbehör eller vegetarisk huvudrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rostade rotfrukter med couscous

  Ugnsrostade rotfrukter med fluffig couscous och kokt salladslök. Vegetarisk och snabblagad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Rostade rotfrukter med yoghurtkräm

  Ugnsrostade rotfrukter med honung och en frisk yoghurtkräm med fetaost och persilja.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Rotfrukter med ost- och nöttäcke

  Ugnsbakade rotfrukter i honungssenap som gratineras under ett knaprigt täcke av hasselnötter, bröd och cheddar. Passar som festligt tillbehör.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rotfruktschips i airfryer

  Knapriga chips av potatis, rödbeta, morot och palsternacka som tillagas i airfryer med lite olja.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=palsternacka