Lök- och morotspaj
Paj med lök, morot och palsternacka i kesofyllning, täckt med degremsor. Vegetarisk middag med sallad.
- Tid
- 40 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Gör pajdegen, platta ut den och låt vila övertäckt i kylen i ca 30 minuter.
- 2
Koka lök och rotsaker i lätt saltat vatten i 3–4 minuter och låt rinna av.
- 3
Värm ugnen till 200 grader. Vispa äggen och blanda med keso, lök, rotsaker, salt och peppar. Fördela i en ugnsfast form och strö över ost.
- 4
Kavla ut degen tunt och skär i remsor. Lägg som galler över fyllningen med en kant runt om och pensla gärna med ägg.
- 5
Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera med blandad sallad.
⏱ 20 min