Palsternackschips på kex med lufttorkad skinka
Ugnsrostade palsternackschips och rökt kött på tunnbrödschips. Tilltugg som räcker till tio.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten
Ingredienser
Portioner
- 2Palsternacka
- 2 mskRapsolja
- ½ tskFlingsalt
- 70 gkallrökt bog i bit
- 1 påseTunnbröd, à 200 g; eller tunna knäckesticks
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 175 grader.
- 2
Skala palsternackorna och hyvla dem tunt på längden.
- 3
Lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper, pensla båda sidor med olja och strö på flingsalt.
- 4
Rosta dem i ugnen 10-15 minuter.
⏱ 13 min
- 5
Skiva köttet tunt och dela skivorna i mindre bitar.
- 6
Bryt tunnbrödschipsen i omkring 20 bitar och lägg på kött och palsternackschips.