Recept med crème fraiche

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

crème fraiche, creme fraiche, crème fraîche, créme fraiche, lätt crème fraiche, lätt creme fraiche, lätt crème fraîche

• Stark dragonsås till kyckling

  Kall, kryddstark sås med dragon och chili, gjord på crème fraîche. Passar till kyckling, kallskuret och grillat.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Stark pepparsås

  Het pepparsås med grädde och crème fraîche som passar till stek. Klar på några minuter.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Stefans biff Rydberg med friterat ägg

  Biff Rydberg med oxfilétärningar, stekt potatis, mjuk lök och friterat ägg, serverad med senapskräm.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stefans julsillar

  Två sorters julsill i burk: en med currymajonnäs och äpple, en med apelsin, stjärnanis och bitterlikör. Förbereds i kylen i god tid.

  Frukost–8 port.Svår

• Stek torsk med sparris och citronsås

  Stekt torsk med potatis, grön sparris och en snabb citronsås på crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Steklök i örtig sås

  Steklök i krämig vitvinssås med basilika, timjan och oregano. Passar som tillbehör till pannbiff och potatis.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Stekt biff med svampsås och pressgurka

  Biff i krämig svampsås med potatismos och snabbpickling av gurka. Middag för två på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min2 port.Medel

• Stekt fläskkarré med potatisklyftor, senap och krämig savojkål

  Rosmarinstekt fläskkarré med ugnsbakade potatisklyftor, krämig savojkål, dijon och äppeltärningar. Klar på 40 minuter.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Stekt gös med sandefjordssås

  Stekt gös med smörsås på crème fraîche och grädde, purjolök och kokt potatis. Tar cirka en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt hälleflundra med tomatsås och strimlat tillbehör

  Smörstekt hälleflundra med krämig tomatsås och wokade rotfruktsstrimlor. Fiskmiddag som går på under en timme.

  Huvudrätt45 min2 port.Svår

• Stekt kanin med kålterrin och svampskum

  Avancerad restaurangrätt med kaninkorv i mousseline, kålterrin, svampragu och svampskum. Många delmoment och särskild utrustning.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Stekt kyckling med saltgurka och klyftpotatis

  Ugnsrätt där marinerade kycklinglår bakas på klyftpotatis, med saltgurkscrème på sidan. Enkel middag med få moment.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Stekt lax med dragonkräm

  Stekt laxfilé med ugnsrostad potatis, dragonkräm på crème fraiche och gurkstavar.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt lax med sensommarpasta

  Stekt lax med tagliatelle i krämig senapssås med sockerärtor och rädisor. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Stekt lövbiff med dragonsås och klyftpotatis

  Snabbstekt lövbiff med ugnsrostad klyftpotatis och tomat, serverad med dragonsås på crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt rödknot med kikärtskräm

  Stekt rödknot med kikärtskräm, kronärtskockor och en smörig sås på grädde. Utmanande men elegant rätt för helgen eller fest.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Stekt sill med äppelsås

  Panerade sillflundror som steks krispiga i smör och serveras med en frisk äppelsås med senap och dill. Klassisk husmanskost.

  Tillbehör30 min2 port.Medel

• Stekt torsk med majs, avokado och picklad lök

  Stekt torsk med majs, avokado och picklad lök som läggs på tortillabröd, ungefär som fisktacos utan panering. Färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt vittling med lök och ansjovis

  Gyllenstekt vittling fylld med lök och ansjovis, serverad med dillsås. Klassisk fiskrätt till kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stellas kebabpizza

  Pizza med kebabkött, lök och ost som toppas med kall sallad och het yoghurtdressing efter gräddning. Degen vilar över natten.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sticky chicken med coleslaw

  Ugnsbakade kycklinglår i söt och het sås, serverade med krämig coleslaw och ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Stjärnfall

  Klassisk smörgås med ångad och friterad rödspätta, räkor, sparris, rom och thousand island-dressing på stekt vitt bröd. Festlig smörgåsmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Storbiff tandoori med grönsaksraita

  Stor tandoorikryddad biff av nötfärs som delas i fyra, med en svalkande raita av gurka, paprika och vitlök. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stroganoff med kycklingchorizo

  Krämig stroganoff på kycklingchorizo, paprika och crème fraiche med ris och grönsaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Strömming med dragonmos

  Strömmingsfiléer som marineras i senap och crème fraiche, panerade och stekta, med potatismos smaksatt med dragon.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Superenkel påsksill

  Snabb sillröra där färdig sill vänds i crème fraiche med citron, salladslök och färska örter. Fungerar på påskbordet och midsommar.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Supersnabb korvcouscous

  Couscous med fryst grönsaksmix och brynt korv, klar på kort tid. Barnvänlig vardagsrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Supersnabba pizzor på pitabröd

  Två snabba pizzor på pitabröd, en med potatis och mozzarella och en med mangold och parmesan. Klara på en halvtimme och funkar för både vardag och buffé.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Svamp och selleribiffar

  Vegetariska biffar av riven rotselleri och stekt svamp, gräddade i ugnen. Serveras med rostade rotfrukter och senapsgrädde.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Svamp och tryffelpizza

  Pizza med tryffelcrème fraîche, stekt portabello, picklad silverlök och parmesan på hemgjord, långjäst deg.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Svamp- och parmesanöverbakad filé med potatisterrine och balsamicosky

  Festmåltid i flera delar: filé med svamp- och parmesantäcke, potatisterrin som görs dagen innan och blank balsamicosky.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Svamp- och potatissoppa

  Len soppa på potatis och blandsvamp, toppad med stekta champinjoner och gräslök.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Svampbruschetta

  Rostat bröd med krämig svampröra och färska grönsaker. Enkel förrätt eller tilltugg som är klar på några minuter.

  Förrätt–4 port.Medel

• Svamplasagne med tomat och mozzarella

  Vegetarisk lasagne med champinjoner och zucchini i tomatsås, varvad med en smält crème fraiche-sås och mozzarella.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Svampsoppa med bacon och crème fraiche

  Krämig svampsoppa med knaperstekt bacon. Går fort att göra och passar bra vardag.

  Soppa25 min4 port.Medel

• Svamptaco med ostig majsgratäng

  Vegetariska tacos med stekt ostronskivling och krämig majsgratäng med jalapeño. Mättande och kryddig.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Svart pasta med saffrans- och skaldjurssås

  Pasta i krämig saffranssås med musslor och räkor. Går fort att laga och passar festbordet.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Sweet chilikräm

  Snabb dipp av crème fraiche, gräddfil och sweet chilisås. Passar till wraps, grillat och som dopp till tilltugg.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Sås till inkokt lax

  Fast och syrlig kall sås med crème fraîche, majonnäs, hackat ägg, ättiksgurka och örter. Gjord för att passa kokt lax på buffé.

  Tillbehör1 h 30 min16 port.Svår

• Sötpotatis och oliver med krämig rigatonipasta

  Vegetarisk pasta med ugnsrostad sötpotatis, vitlök och oliver i krämig crème fraiche-sås med citrongremolata.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Sötpotatissallad med kokos och lime

  Grillad sötpotatis med lime- och honungsdressing, kokos och salladslök. Vegetarisk sallad som passar till grillat.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Taco madness

  Tre varianter av festliga tacos på hembakade tortillabröd: friterad fisk med koreansk gurksallad, tonfisk med mangosalsa och lökringar samt marinerad biff med hoisinsås. Ett omfattande projekt för en tillställning.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tacogratäng

  Tacogratäng med köttfärs, majs och tomat på en botten av färskost och crème fraiche. Serveras med chips, salsa och sallad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Tacogratäng

  Enkel tacogratäng på blandfärs med majs och paprika, gratinerad över en krämig ostbotten. Gott med nachochips och sallad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Tacopaj för vardags- eller helgmys

  Tacopaj med smulig pajdeg, kryddad köttfärs och krossade tomater under en krämig ostgratinering. Funkar lika bra till vardag som till fredagsmys.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Tacopaj med vegetarisk färs

  Tacopaj med pajskal av kikärtor och mandelmjöl, fylld med vegofärs, tomat och ostig vitlökskräm. Vegetarisk variant av en familjefavorit.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Tacos med kryddstekt lax och salsa "tricolore"

  Krispiga tacoskal fyllda med kryddad lax, avokadosalsa med majs och krämig crème fraiche. En rolig middag där man fyller själv.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Tagliatelle med krämig laxsås

  Pasta i krämig laxsås med curry, dragon och vitt vin. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=creme-fraiche