Recept med crème fraiche

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

crème fraiche, creme fraiche, crème fraîche, créme fraiche, lätt crème fraiche, lätt creme fraiche, lätt crème fraîche

• Tapenadecigarr med getostdipp

  Krispiga filodegsrullar fyllda med tapenad, serverade med getostdipp. Passar som tilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Tartar på kallrökt lax

  Tartar på kallrökt lax, paprika och purjolök i crème fraîche. Läggs på rostat bröd och passar som förrätt eller på buffé.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Tillbehör till pannbiff

  Fem tillbehör till pannbiff: rödlökssky på öl, rostad potatis med ströbröd, baconlindad savoykål, krämig rödkålssallad och senapskräm med pepparrot.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Toast Kreml

  Rostat bröd med crème fraîche, hackad saltgurka och honung, inspirerat av ryska köket.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Toast med gravad fjällsik och löjromsröra

  Rostat bröd med löjromsröra och gravad fjällsik, garnerad med dill, citron och gräslök. Elegant förrätt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Toast med kräftröra

  Stekt surdegsbröd med krämig kräftröra, avokado och stenbitsrom. Elegant förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Tomat- och potatisgratäng

  Vegetarisk gratäng med tunna skivor av potatis och tomat under ostig äggmjölk. Gott med bröd eller skinka.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tomat- och senapssill

  Inlagd sill i en fräscht syrlig röra med crème fraiche, tomatpuré, senap och dill. Görs i förväg och passar på buffé eller med bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tomater Polonaise

  Fyllda tomater med skinka, morot, gurka och äpple i en kryddig majonnässås. Passar på buffén.

  Huvudrätt–8 port.Medel

• Tomatpaj med basilikakräm

  Matig paj med basilikadeg, tomater och ostig äggstanning, serverad med vitlökskrämig basilikasås. Går att förbereda.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Tomatpasta med broccoli och korv

  Pasta med korvsås på tomat och crème fraiche, där broccolin kokas direkt i pastavattnet. Bekväm vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tonfiskbowl

  Snabb skål med tonfiskröra på crème fraîche och dill, avokado, sojabönor, gurka och picklad rödlök.

  Huvudrätt15 min2 port.Medel

• Tonfiskpasta med majs och tomat

  Pasta i en lätt crème fraiche-sås med tonfisk, majs och färsk tomat, kryddad med sambal oelek.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tonfisksallad med röda bönor

  Mättande sallad med pasta, tonfisk, röda bönor och rucola, toppad med dressing av crème fraîche och basilika.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Torsk med kaprisstekta haricots verts och ruccolacrème

  Ugnsstekt torskfilé med kaprisfräst haricots verts och en grön sås på rucola och crème fraiche. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Torsk med krämig paprika

  Ugnsbakad torsk med strimlad paprika, täckt med crème fraiche och tomatpuré. Enkel middag för stressiga dagar.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Torsk med smörstekt sparris och gräddig citronsås

  Ugnsbakad torsk med smörstekt sparris och salladslök, nykokt potatis och rädisor, serverad med gräddig citronsås. Vårrätt.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Torsk på fänkålsbädd med potatis- och palsernackspuré

  Ugnsbakad torsk på karamelliserad fänkål med knaprigt sidfläsk, potatis- och palsternackspuré och sötsur rödvinssås. Festlig fiskrätt.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Torskfilé med pepparrotscréme och räkor

  Pocherad torsk med pepparrotscrème, räkor och hackat ägg. Klassiskt och lätt, serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Torskrygg med bakad spetskål och brynt smörsås

  Mild ugnsbakad torskrygg med rostad spetskål, hasselnötter och en brynt smörsås med crème fraîche.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Tortellini med kyckling och paprikasås

  Ugnsfärdig kycklingfilé med fylld tortellini och slät paprikasås med crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tortellini med sparris och bacon

  Färsk tortellini i krämig sås med grön sparris och knaprigt bacon.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tortilla med lammstek och pumpapuré

  Långsamt ugnsstekt lammstek med krämig pumpapuré, rödlök och mangold i tortillabröd.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tortillakoner med skagenröra

  Kon av tortillabröd, ugnsbakad och fylld med skagenröra av räkor och dill. Fint på mingel, buffé eller som förrätt.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Tortillapizza med champinjoner, Västerbottensost och tryffel

  Knapriga pizzor på tortillabröd med svamp, lök, ost och tryffelolja. Snabb tilltugg eller lätt middag.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Trattkantarellsoppa med timjan och sherry

  Len soppa på färska trattkantareller med sherry och timjan, serverad med gratinerade ostmackor. Passar som förrätt på hösten.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Tre sorters tacos

  Tacokväll med tre olika fyllningar: flankstek i marinad, panerad och friterad torsk samt kyckling med mango- och majssalsa.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Tuna melt pasta

  Gräddig pasta med tonfisk, jalapeño och saltgurka som smälter ihop med ost. Snabb vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tunnbrödsrulle med surströmming

  Mjukt tunnbröd med potatis, surströmming och en krispig äppelröra, rullat som en tortilla.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tunnbrödsrulle med tonfisk

  Mjukt tunnbröd rullat runt grovmosad potatis, tonfiskkräm med sweet chili, sallad och gurka. Barnvänlig och snabb.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Två sorters knäckepizza

  Pizza på runda knäckebröd med två sorters topping: en med fetaost och valnötter, en med tacofärs.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Två sorters rårakor

  Rårakor med två toppningar: Västerbottenkräm och kantareller eller smetana och rom. Festlig förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Två tips till grillat

  Två snabba tillbehör till grillat: rom- och pepparrotscrème samt tzatziki med fetaost, oliver och soltorkade tomater.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Ugnsbakad fläskfilé med vitlök

  Fläskfilé fylld med vitlöksost och stekta grönsaker, gräddad i folie. Sås görs av skyn.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ugnsbakad gravlaxfilé och löjromsbouchéer, serveras med het champagnesås

  Ugnsbakad gravlax med sparris och ost, löjromsbouchéer av smördeg och varm champagnesås.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Ugnsbakad kolja med chermoula och tomatsallad

  Kolja bakad under en gräddig chermoulakräm med feta, serverad med quinoa och tomatsallad. Enkel vardagsmiddag.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Ugnsbakad lax med lime och tomat

  Lax i ugn under ett lager limekryddad crème fraiche och körsbärstomater. Serveras med gurksallad och potatis och går bra att dubblera.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ugnsbakad lax med limecrème fraiche

  Lax i ugnen på en bädd av haricots verts under limedoftande crème fraiche, med dillgurksallad och kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ugnsbakad rödlök

  Hel rödlök snittad i rutor och bakad mjuk i ugnen, serverad på crème fraîche. Enkelt tillbehör eller vegetarisk förrätt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Ugnsgrillad korv och potatis med örtsås

  Lammkorv, potatis och zucchini i ugn med örtsås på crème fraîche och senap. Enkel ugnsrätt för vardag eller gäster.

  Tillbehör40 min4 port.Medel

• Ugnsstekt karré med smålökar och vin

  Fläskkarré som grytstek i ugn med steklök, morötter, vin och honung. Serveras med vitlökscrème och potatis.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Uppiffad tomatbaserad pastasås

  Snabb pastasås på krossade tomater, grönsaker och crème fraîche med smält mozzarella överst. Bra vardagsmiddag som går att fylla ut med vad som finns hemma.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Vardagslyxlax

  Ugnsbakad lax med tre olika såser och en tomat- och mozzarellasallad, där var och en smaksätter själv.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Varm saffranssås

  Klassisk fransk sås på schalottenlök, fiskbuljong, saffran och crème fraîche. Passar till fisk och skaldjur.

  Tillbehör–6 port.Medel

• Varm smörgåstårta med bacon

  Gratinerad tårta på bröd med bacon, purjolök, champinjoner och tomat under ost. Funkar som husman till kalas eller buffé.

  Bakning–4 port.Medel

• Varma ägg i glas med purjolök, ansjovis och dill

  Ägg som gräddas i glas på mjuk purjolök och toppas med ansjovis- och dillcrème fraiche. Passar påskbordet.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Vegetariska piroger av mix

  Små bakade piroger med grönsaksfyllning, gjorda på färdig pizzamix. Smidigt matlådsalternativ eller picknickmat.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Vegofärsbiffar och chilisås, krossad potatis och parmesankräm

  Vegobiffar kryddade med chilisås, serverade med ugnskrossad potatis, parmesankräm och en frisk persiljesallad. Funkar både en tisdag och som enkel gästmiddag.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=creme-fraiche