Tunnbrödsrulle med tonfisk

Name: Tunnbrödsrulle med tonfisk
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 600 g potatis; 3 förp tonfisk (à 120 g); 1 förp majskorn (à 150 g); 2 dl crème fraiche; 1 vitlöksklyfta; 2 msk sweet chilisås; salt; peppar; 1 rödlök; 1 gurka; 1/2 cosmopolitansallad; 8 bitar mjukt tunnbröd

Mjukt tunnbröd rullat runt grovmosad potatis, tonfiskkräm med sweet chili, sallad och gurka. Barnvänlig och snabb.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: fisk, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

600 gPotatis
3 frpTonfisk
1 frpMajskorn
2 dlCrème fraiche
1 klyftaVitlök
2 mskSweet chilisås
Salt
Peppar
1Rödlök
1Gurka
½Cosmopolitansallad
8 bitTunnbröd

Gör så här

1
Skala och koka potatisen och mosa den grovt.
2
Låt tonfisk och majs rinna av.
3
Rör ihop crème fraiche med sweet chilisås och pressad vitlök och vänd ner tonfisk och majs. Krydda med salt och peppar.
4
Skiva löken, stava gurkan och plocka isär salladsbladen.
5
Lägg på tunnbrödet: sallad, mosad potatis, tonfiskröra, lök och gurka. Rulla ihop.