Tapenadecigarr med getostdipp

Name: Tapenadecigarr med getostdipp
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 6 plattor filodeg; 1 äggvita; 6 msk tapenad; 100 g getost (chèvre); 2 dl lätt crème fraiche; 2 tsk flytande honung

Krispiga filodegsrullar fyllda med tapenad, serverade med getostdipp. Passar som tilltugg.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

6Filodeg
1Äggvita
6 mskTapenad
100 gChèvre
2 dlCrème fraiche
2 tskHonung

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Arbeta med en filodegplatta i taget så att den inte torkar. Pensla med lätt vispad äggvita och vik i tre från kortsidan.
3
Lägg en sträng tapenad på diagonalen, pensla bortre änden med äggvita och rulla ihop. Tvinna ändarna och lägg på plåt med bakplåtspapper. Upprepa.
4
Grädda cigarrerna i cirka 15 minuter. Låt dem svalna och halvera dem.
⏱ 15 min
5
Mixa getost, crème fraiche och honung till dipp och salta och peppra efter smak. Dippen kan göras i förväg.