Tuna melt pasta

Name: Tuna melt pasta
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: amerikansk
Ingredients: 350-400 g pasta (t ex penne); 1 gul lök; 1 klyfta vitlök; 1-2 msk smör, att steka i; 2 burkar tonfisk i vatten; 1 msk inlagd jalapeño, finhackad; ca 1 dl saltgurka, finhackad; 3 dl vispgrädde; 1 dl crème fraîche; 1-2 dl riven ost; 1-2 jalapeños, skivad (färsk); 1-2 tsk chiliflakes; färsk basilika

Gräddig pasta med tonfisk, jalapeño och saltgurka som smälter ihop med ost. Snabb vardagsmiddag.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: amerikansk

Innehåller: fisk, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

350 gPasta, t ex penne; 350 - 400
1Lök
1 klyftaVitlök
1 mskSmör, att steka i; 1 - 2
2 burkTonfisk
1 mskJalapeño
1 dlSaltgurka, finhackad; ca
3 dlVispgrädde
1 dlCrème fraiche
1 dlOst, 1 - 2; riven

Topping

1Jalapeño, färsk; skivad; 1 - 2
1 tskChiliflakes, 1 - 2
Basilika

Gör så här

1
Koka pastan enligt förpackningen.
2
Strimla löken tunt och hacka vitlök, jalapeño och saltgurka.
3
Mjuka upp löken i smör, tillsätt vitlök och fräs några minuter.
4
Vänd ner avrunnen tonfisk, jalapeño och gurka och fräs en stund.
5
Tillsätt grädde och crème fraîche och puttra ihop. Krydda med salt och peppar.
6
Rör ner osten i såsen, sila pastan och blanda ihop. Garnera med färsk jalapeño, chiliflakes och basilika.