Stekt lax med sensommarpasta

Name: Stekt lax med sensommarpasta
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 280 g tagliatelle; 250 g färska eller frysta sockerärtor; 1 knippa rädisor; 2 dl lätt crème fraiche; 4 st laxfiléer (à 125 g); 1 - 1 1/2 msk senap; 1 msk flytande margarin; 1 tsk citronpeppar

Stekt lax med tagliatelle i krämig senapssås med sockerärtor och rädisor. Klar på en halvtimme.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: ägg, fisk, gluten, mjölk, senap

Ingredienser

Portioner

280 gTagliatelle
250 gSockerärta, färska eller; frysta
1 knippeRädisa
2 dlCrème fraiche
4 stLax
1 mskSenap
1 mskMargarin
1 tskCitronpeppar

Gör så här

1
Koka pastan i lättsaltat vatten enligt förpackningen.
2
Ansa sockerärter och rädisor och halvera rädisorna.
3
Lägg i grönsakerna i pastavattnet de sista 3 minuterna. Sila och ta undan en deciliter av kokvattnet.
⏱ 3 min
4
Häll tillbaka kokvattnet i grytan med crème fraiche, senap, pasta och grönsaker.
5
Stek laxen i margarin ca 3 minuter per sida och krydda med citronpeppar. Servera med pastan.
⏱ 6 min