Recept med citronsaft

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

citronjuice, citronsaft, färskpressad citronsaft, pressad citron, saft av citron, nypressad citronjuice, saft av pressad citron

• Krämig purjopasta med varmrökt lax

  Krämig pasta med purjolök, citron och basilika, toppad med varmrökt lax och en liten tomat- och rucolasallad.

  Huvudrätt30 min2 port.Svår

• Krämig risoni med spenat, mynta och ärter

  Risonipasta i mjuk mascarponesås med ärtor, serverad med citrondoftande spenat- och myntasallad. Passar till fisk, kyckling eller grillade grönsaker.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krämig saffransrisotto med räkor

  Risotto med saffran, parmesan och citron där sockerärtor och räkor vänds ner i slutet.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kummingurka

  Kall gurksallad i yoghurt med mynta, vitlök och spiskummin. Svalkande tillbehör.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Kung Charles tårta

  Avancerad festtårta med sockerkaksbotten, rabarber- och jordgubbssylt, citroncurd, flädercreme och mascarponemousse inuti en rulltårtsring. Tar flera timmar att bygga.

  Bakning2 h1 port.Svår

• Kungskrabba och pilgrimsmusslor med fräsch salsa och "rökig" majjo

  Festlig förrätt eller huvudrätt med kungskrabba och snabbstekta pilgrimsmusslor, melonsalsa och hemgjord majonnäs med rökton. Mycket kan förberedas dagen innan.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kungsräkor toppade med chimichurri

  Marinerade kungsräkor som steks snabbt och toppas med en grov chimichurri på persilja, paprika och tomat. Tilltugg eller lätt middag.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Kvass på bröd

  Hemgjord kvass av rostat rågbröd som jäser i två omgångar till en lätt kolsyrad dryck. Ett sätt att ta vara på gammalt bröd.

  Dryck–4 port.Medel

• Kyckling med hasselnötter och bönor

  Stekt kyckling med champinjoner, bönor, hasselnötter och dragon, serverad över ris. Klar på 45 minuter.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kyckling med rosmarin och sockerärtor

  Kycklingfilé i krämig citron- och rosmarinsås med sockerärtor och tomat, serverad med ris. Vardagsmiddag på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kyckling med rostad koriander i kokos-curry

  Indiskt inspirerad kycklinggryta med hemrostade kryddor och kokosmjölk. Serveras med ris eller bröd.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kyckling med ugnsbakade rotfrukter

  Kycklingdelar i chili- och rosmarinmarinad som bakas med potatis och morot, med yoghurtsås till.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kycklingbröst med pikanta champinjoner

  Stekta kycklingbröst med kalla marinerade champinjoner i het tomatsås med citron och koriander.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kycklingburgare med koriander och guacamole

  Grillade burgare av kycklingfärs med koriander och lök, serverade i bröd med hemgjord guacamole.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kycklingcurry med äpple och mango chutney

  Mild och krämig kycklingcurry med äpple och mango chutney, där yoghurtmarinerade kycklingbröst skivas ner i en slät sås.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kycklingfiléer med mango- och gurkraita

  Stekt kycklingfilé med kylig raita på mango, gurka och mynta samt sötsura tomater. Raitan kan göras dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kycklingfrikadeller med primörer och aioli

  Kokta kycklingfrikadeller i en lätt buljong med vårgrönsaker, serverade med potatis och hemgjord aioli. Mild och ljus vardagsmat.

  Bakning50 min4 port.Svår

• Kycklingglaserad makrill med melonsallad

  Snabbgrillad makrill med glaze på kycklingfond, melonsallad och yoghurtdressing. Avancerad rätt där fisken benas ur i förväg.

  Huvudrätt1 h2 port.Svår

• Kycklinggryta med pärlcouscous och vitlöksmajonnäs

  Stor kycklinggryta med kikärtor och hel lök, serverad över stekt pärlcouscous med hemgjord vitlökskräm. Passar när man vill laga för många.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kycklinglår bbq med matvete och grönsaker

  Grillade kycklinglårspett i bbq-sås med sallad på matvete, rädisa, gurka och morot i honungsdressing.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kycklingsallad med za’atar

  Sallad med stekt kyckling, ugnsrostad paprika, feta och soltorkade tomater, kryddad med za'atar i dressingen. Bra som picknickmat och matlåda.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kycklingspett med kryddig dipp

  Marinerade kycklingspett som tillagas i ugnen och serveras i salladsblad med tahinidipp och koriander. Smidigt att göra till fest.

  Tillbehör40 min4 port.Svår

• Kål Me Morot - Mack-SM 2019

  Tävlingsmacka med hembakat surdegsbröd, harissamajonnäs och flera tillagningar av kål och morot. Omfattande veganskt projekt med många komponenter.

  Förrätt–4 port.Svår

• Kålsallad med linser och aprikosdressing

  Kålsallad med linser, solrosfrön och en krämig dressing av blötlagda aprikoser. Fungerar som lunch eller sida på buffé.

  Sallad1 h 30 min6 port.Svår

• Körsbärsoppa (Spottsoppa)

  Söt körsbärssoppa med vanilj som serveras kall med grädde och skorpor. Gammaldags dessert.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Köttfärsbiffar

  Smakrika biffar eller bullar av köttfärs med paprika, persilja och tomatpuré. Bra att göra i större sats och frysa.

  Bakning30 min4 port.Lätt

• Köttfärsgratäng med vitkål och curry

  Ugnsgratäng av nötfärs och currydoftande vitkål, serverad med kokt potatis och frisk morotssallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lammben med myntamajonnäs och spansk bönröra

  Långbakade lammben med hemlagad myntamajonnäs, en bönröra med chorizo och paprika och en liten gremolata. Mustig middag för helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lammfärsspett 50/50 med hummus, bulgur, grillad sparris och myntayoghurt

  Grillade spett på hälften lammfärs och hälften baljväxtfärs, serverade med hummus, bulgursallad, grillad sparris och myntayoghurt. Festlig variant med mindre kött.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lammkorv med oliv- och tomatpotatis, fårost och grönärtsås

  Hemgjord lammkorv med vitlök, timjan och mejram, serverad med tomat- och olivpotatis, fårost och grön ärtsås.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Lammkorv med palsternackspuré och räksallad

  Stekt lammkorv med len palsternackspuré och en syrlig sallad på räkor, gurka och äpple.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammkotletter med tomat- och brödsallad

  Marinerade grillade lammkotletter med en sallad av tomat, rostat bröd och cottage cheese, toppad med sardelldressing.

  Sallad1 h 40 min4 port.Svår

• Lammracks med ört- och pistagecrust

  Ugnsstekt lammracks täckt av en grov skorpa av pistage och örter, med skysås på vitt vin. En festrätt som kräver tid men går att förbereda i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Lammspett med citron och ajvar relish potatis

  Ugnsgrillade lammfärsspett smaksatta med citron, paprika och lök, till potatismos med ajvar. Lämpar sig för buffé.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lammspett med potatismos

  Marinerade lammspett med potatismos på rostad vitlök och en färsk chimichurri med mandel. En festlig huvudrätt för helgen som kräver lite förberedelse.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lax med blomkålspuré

  Sjuden lax med len blomkålspuré kokt på grädde och mjölk. Serveras med potatis och en frisk sallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Lax med hollandaise och färskpotatiskompott

  Panstekt lax med hemgjord hollandaisesås och grovmosad färskpotatis med gräddfil. Laxen får vara lite rå i mitten.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lax med ingefära och ljummen bulgursallad

  Långsamt ugnsbakad lax med kryddrub på ingefära och kanel, serverad med en ljummen bulgursallad och yoghurt. Mild och mör fisk utan krångel.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Lax med pasta risoni

  Stekt lax med risoni, sockerärtor, morot och kapris. Klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Lax med rödbetstabbouleh

  Stekt lax på tabbouleh av quinoa och ugnsrostade rödbetor, med gurk- och rucolasallad, mandel och granatäpple.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lax med örtgrönt täcke

  Lax med ett grönt täcke av riven brödsmula, smör, örter och citron, gratinerad med salta paprikaräkor. Serveras med zucchini och fyllda tomater.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Lax- och torskspett med basilikaaioli

  Spett av marinerad lax och torsk som grillas snabbt och serveras med hemgjord aioli med färsk basilika. Bra till sommarens buffé.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Laxburgare

  Burgare av mixad lax med persilja och citron, stekta och serverade i bröd med tomat och rostade rotfrukter.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Laxgratäng med citron- och dillsås

  Lax i ugnen under potatismos och en krämig sås med citron och dill. En komplett middag som funkar bra för hela familjen.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Laxgryta med fänkål

  Tomatgryta med fänkål, citron och lax som får stå och dra av sig själv. Serveras med aioli och bröd.

  Huvudrätt35 min4 port.Svår

• Laxkräm

  Snabb kräm av rökt lax, färskost och citron som passar som pålägg eller dipp. Klar på fem minuter.

  Förrätt5 min6 port.Lätt

• Laxmousse på sked

  Små skedar med mousse på varmrökt lax, crème fraiche och citron. Enkelt tilltugg till nyår eller julbord som görs på 10 minuter.

  Förrätt10 min15 port.Lätt

• Laxpastasallad med yoghurtsås

  Svalnad pasta med kallrökt lax, avokado och tomat, serverad med en dillig yoghurtsås.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citronsaft