Laxmousse på sked
Små skedar med mousse på varmrökt lax, crème fraiche och citron. Enkelt tilltugg till nyår eller julbord som görs på 10 minuter.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 15
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, fisk, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 150 gRökt lax
- 1 dlCrème fraiche
- 2 mskMajonnäs
- 1 mskCitronsaft
- Salt
Gör så här
- 1
Ta bort skinn och ben från laxen och mosa den tillsammans med majonnäs, crème fraiche och citronsaft.
- 2
Krydda moussen med salt och svartpeppar.
- 3
Lägg en klick mousse på varje sked.
- 4
Toppa med rödlök, pepparrot, gräslök och en droppe olivolja, och garnera eventuellt med dill.