Recept med citron

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

citron, citroner, citronskal, rivet citronskal, citronzest, zeta snackoliver citron, klyftad citron

• Sparrisrisotto med örtolja

  Grön risotto på sparris, med örtolja och stekta sparristoppar. Lite mer jobb än en vanlig risotto men resultatet är ljust och färskt.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Sparrissoppa med rökt laxtartar

  Len grön soppa på sparris med en fluffig gräddtopping och rökt laxtartar på svartbröd. Förrätt för festligare tillfällen.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Spenat- och pestopasta med sardellsparris

  Pasta med spenat, pesto och citron, serverad med stekt sparris i sardell och vitlök samt lufttorkad skinka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Spenatfrittata med citronmarinerade kronärtskockor

  Ugnsbakad frittata med spenat och vitlök som serveras med en marinerad sallad av kronärtskockor, tomat och bönor, samt baguette.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Spenatgnocchi med krispig salsiccia och citron

  Hemgjord grön gnocchi med spenat, serverad med krispig salsiccia, tomat och citron.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Spenathummus med citron

  Grön hummus med kikärter, spenat, crème fraiche och citron. Bra som dip eller klick till pasta och grillat.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Spenatröra med fänkålsfrön

  Snabb spenatdipp med vitlök, fänkålsfrön, yoghurt och citron, toppad med rostade pumpakärnor. Passar som tillbehör eller på mezebordet.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Spett med lax och marulk

  Fiskspett på fast lax och marulk, marinerade i citron och serverade med hemgjord tzatziki och potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Spätta med rödlöksgremolata

  Rullad rödspätta i ugn med rödlöksgremolata på persilja, chili och citron. Serveras med potatis och rädissallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Spätta med tomat och basilika

  Panerad rödspätta med het tomatsås med basilika, oliver och citron, serverad med pressad potatis. Fräsch fiskrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Spättarulader med grönsakssås

  Rullade rödspättafiléer som pocheras i fiskbuljong och serveras i lätt grönsakssås med paprika, zucchini och champinjoner. Lätt och snabb vardagsrätt.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Spättfiléer med stekta champinjoner

  Mjölkdoppad, mjölad spätta med stekt lök och champinjoner och friterad persilja.

  Huvudrätt–2 port.Medel

• Stafsinge-äpplen med mandel och hemmagjord vaniljsås

  Dessert i glas med kanelstekta äpplen, krämig mascarponesås och knapriga karamelliserade mandlar. Går att förbereda i förväg.

  Bakning25 min4 port.Medel

• Steak minute med bearnaise och rösti

  Snabbstekt entrecôte med klassisk bearnaisesås och krispig rösti. Bistrokänsla hemma.

  Huvudrätt55 min4 port.Svår

• Stefans julsillar

  Två sorters julsill i burk: en med currymajonnäs och äpple, en med apelsin, stjärnanis och bitterlikör. Förbereds i kylen i god tid.

  Frukost–8 port.Svår

• Stek torsk med sparris och citronsås

  Stekt torsk med potatis, grön sparris och en snabb citronsås på crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt abborre med dillpotatismos och citronsås

  Stekt abborre med dillkrossad potatis och en citronsås som får färg av gurkmeja.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Stekt bläckfisk med potatis

  Bläckfisk stekt och sjuden i tomat- och vinsås med potatis, vitlök, chili och örter. Servera med bröd och citron.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Stekt chorizo med mos och avokadosalsa

  Stekt chorizo med smörigt potatismos och en sval avokadosalsa med tomat och koriander.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt fiskfilé med potatisgryta

  Lätt fiskmiddag med snabb potatisgryta på purjolök, gurka och kapris, serverad med ärter och citron.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Stekt gnocchi med tomatsås

  Knaprigt stekt potatisgnocchi i tomatsås, serverad med en sallad av fänkål, päron och rucola. Hela måltiden är klar på 30 minuter.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Stekt gös med sandefjordssås

  Stekt gös med smörsås på crème fraîche och grädde, purjolök och kokt potatis. Tar cirka en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt kalvlever med kapris, bacon och glaserade Santana-äpplen

  Stekt kalvlever med knaprigt bacon, kapris värmd i baconfettet och äppelklyftor glaserade med honung och kanel.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Stekt kanin med kålterrin och svampskum

  Avancerad restaurangrätt med kaninkorv i mousseline, kålterrin, svampragu och svampskum. Många delmoment och särskild utrustning.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Stekt kyckling med saltgurka och klyftpotatis

  Ugnsrätt där marinerade kycklinglår bakas på klyftpotatis, med saltgurkscrème på sidan. Enkel middag med få moment.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Stekt lax med citronsmörsås och picklad fänkål

  Skinnstekt lax med emulgerad citronsmörsås, snabbpicklad fänkål och kokt potatis.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Stekt lax med curry- och grönsaksris

  Stekt lax med curryris på lök och paprika och värmd spenat. Enkel vardagsmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Stekt lax med potatissallad och romröra

  Pannstekt lax med varm potatissallad på blomkål, rädisor och sockerärtor och en yoghurtröra med rom.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Stekt lax med rostad rotfruktsvete och fänkålsyoghurt

  Pannstekt lax med matvete och ugnsrostade rotfrukter, serverad med yoghurt smaksatt med fänkålsfrön. Sunt och mättande.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Stekt lax med tapenade och patate sabbiose

  Stekt lax toppad med oliv- och sardelltapenade, serverad med ugnsgratinerad potatis och tomatsallad med basilika. Italieninspirerad middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Stekt panerad makrill med puré

  Helgmiddag med makrillfiléer i pankopanering, serverade med rotfruktspuré, stuvad spenat och rårörda lingon. Lingonen görs i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Stekt portionsregnbåge med citronsås

  Stekt regnbåge med klyftpotatis, ärtor och en kall citronyoghurtsås. Lätt och fräsch fiskmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt ris med spetskål och dragonmajonnäs

  Vegetarisk stekt ris med ägg, spetskål, purjolök och morot samt dragonmajonnäs. Bra sätt att använda kallt ris.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Stekt ryggbiff med rostad tahinipotatis

  Ryggbiff med knaprig ugnsrostad potatis i tahinisås. Smör, timjan och vitlök ger smak åt köttet.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Stekt röding med räkskum och avokado

  Stekt röding med skummande räkbuljong, avokadokräm och löjrom. Mycket jobb men blir en festlig förrätt.

  Förrätt2 h4 port.Svår

• Stekt rödknot med kikärtskräm

  Stekt rödknot med kikärtskräm, kronärtskockor och en smörig sås på grädde. Utmanande men elegant rätt för helgen eller fest.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Stekt rödspätta med kapris och rödbetor

  Mjölad rödspätta stekt i brynt smör med en hackad blandning av ättiksgurka, rödbeta och kapris. Gott med kokt potatis och citron.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Stekt saganaki med pimientos de padron och oliver

  Torrstekt grillost serverad med stekt grön paprika eller pimientos, oliver, citron och persilja. Grekiskt inspirerad förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Stekt sill med äppelsås

  Panerade sillflundror som steks krispiga i smör och serveras med en frisk äppelsås med senap och dill. Klassisk husmanskost.

  Tillbehör30 min2 port.Medel

• Stekt spätta med grekisk gurksallad och färskpotatis

  Panerad rödspätta med grekisk gurksallad med fetaost och oliver, citronyoghurt och färskpotatis. Fräsch vardagsfisk.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Stekt strömming med jordärtskockspuré och krispiga rotfrukter

  Panerad strömming med len jordärtskockspuré och en krispig sallad av morot och kålrot.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Stekt torsk med kräfttzatziki

  Mjölad torsk stekt i smör och serverad med potatis och en tzatziki med kräftstjärtar, dill och gräddfil.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt torskrygg med rostade grönsaker och pepparrotssmör

  Pannstekt torskrygg med ugnsrostade rotsaker och fluffigt pepparrotssmör med citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Stekt, panerad rödspätta med rotsakspytt

  Dubbelpanerad rödspätta med färgglad pytt på rotfrukter, paprika och zucchini. Bra vardagsfisk.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Stekta frikadeller på rågbröd

  Stekta fläskfrikadeller på rågbröd med fräst svamp och paprika. Enkla smörgåsar med citron.

  Förrätt–4 port.Medel

• Stekta gröna tomater

  Panerade gröna tomater som steks gyllene i panna. Passar som tilltugg eller tillbehör.

  Sallad15 min8 port.Medel

• Stiernans Moulin Rouge

  Fruktig efterrättsdrink med brandy, gin, apelsin och citron.

  Dryck–1 port.Medel

• Stjärnfall

  Klassisk smörgås med ångad och friterad rödspätta, räkor, sparris, rom och thousand island-dressing på stekt vitt bröd. Festlig smörgåsmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citron